시간: 5분
복잡성: 쉽게
인분: 10 - 12

레몬 드롭 마티니는 꿀 시럽을 넣은 보드카 칵테일로, 오렌지 리큐어를 사용하는 유명한 마티니보다 따뜻한 향과 부드러운 맛을 자랑합니다. 달콤한 꿀과 새콤한 레몬의 조화로운 균형이 돋보입니다. 넉넉하게 피처에 담아 차갑게 식힌 후, 하우스 파티에 내놓으면 분명 인기 만점이 될 것입니다.

재료:

마티니

• 레몬즙 1컵 (레몬 5~6개 분량)
• 보드카나 진 0.75리터 병의 절반
• 장식용 레몬 슬라이스

꿀 시럽

• 꿀 0.5컵
• 따뜻한 물 0.5컵

재료 대체
계량 용기 사용

1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

비슷한 재료를 사용한 레시피

진, 보드카, 레몬 주스, 꿀

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준비:

1단계
• 꿀 시럽작은 냄비에 꿀과 물을 넣고 중불로 가열합니다. 끓기 시작하면 꿀이 완전히 녹을 때까지 약 1분간 저어줍니다. 시럽을 식힌 후 밀폐 용기에 담아 냉장고에 최대 2주 동안 보관할 수 있습니다.
2단계
• 마티니디캔터나 피처에 레몬 주스, 보드카 또는 진, 꿀 시럽 3/4컵, 물 1.5컵을 넣고 섞습니다. 3~4시간 동안 냉장 보관합니다. 서빙하기 전에 차갑게 식힌 마티니 잔에 칵테일을 붓고 레몬 조각으로 장식합니다.

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레시피 작성자 - 조나단 포가시는 유명한 바텐더입니다.