모스크바 뮬에 레모네이드를 곁들여 마시기
투표 수: 1
시간: 15분
복잡성: 쉽게
인분: 4
복잡성: 쉽게
인분: 4
전통적인 모스크바 뮬은 보드카, 라임, 설탕, 진저 비어를 섞은 것입니다(이 클래식 칵테일은 1940년대에 진저 에일 증류업자에 의해 발명되었습니다). 이 레시피에서는 더욱 강렬하고 깊은 풍미를 위해 메이플 시럽에 신선한 생강을 우려내고 탄산수를 첨가합니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
칵테일
- 껍질을 벗기지 않은 생강 1개(15cm), 아주 얇게 썰어주세요.
- 메이플 시럽 1.25컵 또는 흑설탕 시럽 1.5컵 (레시피는 아래 참조)
- 레몬 6개의 즙 (약 1컵)
- 차가운 보드카 170ml
- 차가운 탄산수 450ml
갈색 설탕 시럽
- 갈색 설탕 1컵
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 장식용으로 생강 8조각을 따로 둡니다. 나머지 생강 조각들을 작은 냄비에 메이플 시럽과 함께 넣고 중약불에서 은은하게 끓입니다. 10분간 끓인 후, 실온에서 약 1시간 동안 식힙니다.
- 식힌 생강 혼합물을 큰 계량컵에 걸러 담고 나무 숟가락이나 주걱으로 눌러 최대한 많은 향을 짜낸 다음 생강은 버립니다. 레몬즙과 보드카를 넣고 잘 저어줍니다.
- 서빙할 때는 키가 큰 유리잔 4개에 얼음을 가득 채웁니다. 레모네이드를 각 잔에 골고루 나눠 담고 탄산수를 부어줍니다. 각 잔에 생강 두 조각씩을 얹어 즉시 서빙합니다.
갈색 설탕 시럽작은 냄비에 설탕을 넣고 물 1컵을 부은 후 중불에서 약하게 끓입니다. 설탕이 완전히 녹을 때까지 약 5분간 가끔씩 저어주면서 끓입니다. 완전히 식힌 후 사용하세요.
카테고리:
레시피 / 알코올 칵테일 / 보드카를 넣은 칵테일 / 푸드 네트워크 - 레시피
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