시간: 20분
복잡성: 쉽게
인분: 8

이 열대 아이스크림은 유제품이 들어가지 않았지만, 부드럽고 크리미한 식감을 자랑합니다. 그 비결은 바로 코코넛 크림입니다. 이 레시피에 사용된 코코넛 크림은 칵테일이나 음료에 사용되는 것으로, 이미 설탕이 함유되어 있다는 점을 유의해 주세요. 따라서 이 디저트를 만들기 위해서는 냉동 파인애플, 코코넛 크림, 그리고 장식용 코코넛 플레이크만 있으면 됩니다. 이 피나 콜라다는 술을 마시지 않는 사람들에게도 완벽한 선택입니다.

재료:

• 냉동 파인애플 조각 1팩(450g)
• 음료용 코코넛 크림 1캔(425g)
• 달콤한 코코넛 플레이크 1컵

재료 대체
계량 용기 사용

1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

비슷한 재료를 사용한 레시피

코코넛 크림, 코코넛 아이스크림, 파인애플

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준비:

1단계
• 냉동 파인애플 조각과 코코넛 크림을 푸드 프로세서에 넣고 부드럽고 걸쭉해질 때까지 갈아줍니다.
2단계
• 반죽을 식빵틀에 붓습니다. 랩으로 덮고 완전히 굳을 때까지 최소 8시간 또는 하룻밤 동안 냉동합니다.
3단계
• 한편, 코코넛 플레이크를 구워주세요. 오븐을 160°C(325°F)로 예열합니다. 코코넛 플레이크를 베이킹 시트에 올려놓고 가끔씩 뒤집어가며 연한 황금빛 갈색이 될 때까지 10~12분간 굽습니다. 식혀주세요.
4단계
• 아이스크림을 그릇에 나눠 담고 구운 코코넛 가루를 뿌려주세요.

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