시간: 10분 + 냉동 시간
복잡성: 쉽게
인분: 8

마티니라는 이름은 이제 유명한 칵테일뿐만 아니라 특별한 마티니 잔에 담아 제공되는 칵테일을 가리키는 말로도 사용됩니다. 마티니 잔에 담긴 칵테일은 언제나 우아하고 화려한 분위기를 자아내며 파티에 제격입니다. 여름철에 즐기기 좋은 상큼한 수박은 음료에 매력적인 분홍빛을 더해줍니다. 잔 가장자리에 설탕 결정이나 소금, 레몬 껍질을 곁들여 장식해도 좋습니다. 마티니는 계절 음료이지만, 수박 퓨레를 얼려두면 언제든 손님들에게 이 멋진 음료를 대접할 수 있습니다.

재료:

• 설탕 0.5컵
• 물 0.5컵
• 씨를 제거한 수박 5컵
• 레몬즙 2큰술
• 보드카 1과 1/4컵
• 멜론 리큐어 60ml (선택 사항)
• 장식용으로 레몬 껍질을 나선형으로 8개 썰어주세요.

재료 대체
계량 용기 사용

1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

비슷한 재료를 사용한 레시피

수박, 분비액, 시럽, 레몬 주스, 보드카

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준비:

1단계
• 작은 냄비에 설탕과 물을 넣고 끓여 설탕이 완전히 녹을 때까지 익힌 후 식히세요.
2단계
• 푸드 프로세서에 수박을 넣고 퓌레로 만드세요. 기호에 따라 설탕 시럽을 약간 넣어 단맛을 더하세요. 수박 퓌레를 얼음틀 2개에 나누어 담고 최소 4시간 동안 얼리세요.
3단계
• 믹서기에 넣고 갈아주세요 수박 셔벗레몬 주스, 보드카에 멜론 리큐어와 심플 시럽(선택 사항)을 넣고 부드러워질 때까지 블렌딩합니다. 차갑게 식힌 마티니 잔 8개에 붓고 레몬으로 장식합니다.

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