시간: 20분
복잡성: 쉽게
수량: 칵테일 1잔

네그로니 칵테일은 이를 발명한 이탈리아 백작 카밀로 네그로니의 이름을 따서 지어졌습니다. 전통적인 네그로니는 진, 스위트 베르무트, 오렌지 비터스를 섞고 오렌지 슬라이스로 장식하여 만듭니다. 보통 식전주로 즐깁니다. 바비큐 파티에서는 좀 더 이색적인 네그로니를 만들어 볼 수 있습니다. 마크 머피 셰프의 레시피대로 오렌지를 통째로 구워 슬라이스한 후 네그로니에 얹어 보세요. 주로 남성들이 즐겨 마시는 이 칵테일에 더욱 남성적인 매력을 더할 수 있습니다.

재료:

• 오렌지 1개
• 봄베이 사파이어 같은 진 45ml
• 스위트 베르무트 30ml
• 아페롤 같은 오렌지 비터스 15ml
• 심플 시럽 15ml
• 레몬 주스 7ml
• 쓴맛이 나는 액체 몇 방울
• 얼음

재료 대체
계량 용기 사용

1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

비슷한 재료를 사용한 레시피

진, 버몬트, 격렬한, 레몬 주스, 오렌지, 시럽

저희는 추천합니다

준비:

1단계
• 오렌지 하나를 통째로 검게 될 때까지 구운 다음 식히세요.
  
  오렌지는 미리 구워서 냉장고에 며칠 동안 보관할 수 있습니다..
2단계
• 얼음이 가득 찬 잔에 진, 베르무트, 리큐어, 메이플 시럽, 레몬 주스, 비터를 넣으세요. 구운 오렌지 슬라이스를 넣고 잘 흔들어 섞으세요. 넓고 짧은 잔에 걸러서 한 번에 마시세요!

투표 수: 1

레시피 작성자 - 마크 머피는 수석 셰프이자 레스토랑 경영자이며 텔레비전 방송인이기도 합니다.