최고의 여름 과일 디저트


제철 과일과 베리류에 질리셨나요? 셰프들이 제안하는 레시피를 활용하여 여름 과일로 디저트를 만들어 보세요.

여름철 최고의 과일 디저트 만드는 법



복숭아와 자두를 곁들인 크로스타타

복숭아와 자두를 곁들인 크로스타타

아이나는 복숭아, 자두, 블루베리로 만든 필링을 직접 만든 파이 크러스트 위에 펴 바릅니다. 밀가루, 갓 짜낸 오렌지 주스, 오렌지 껍질을 과일에 넣어 재료들을 뭉쳐줍니다.

레시피: 복숭아와 자두를 곁들인 크로스타타

피치 크리스프

피치 크리스프

클래식 피치 크럼블은 많은 사람들이 함께 즐기기 좋은 간단하고 신선한 디저트입니다.

레시피: 피치 크리스프

취한 체리와 초콜릿을 곁들인 포트 파이

취한 체리와 초콜릿을 곁들인 포트 파이

이 파티용 디저트는 체리 1400g을 사용하며, 비밀 재료인 라이트 럼이 들어갑니다.

레시피: 취한 체리와 초콜릿을 곁들인 포트 파이

블루베리 복숭아 코블러

블루베리 복숭아 코블러

써니의 코블러는 단 20분이면 완성됩니다. 복숭아와 블루베리를 밀가루, 설탕, 육두구, 바닐라, 버터와 함께 버무린 후 베이킹 접시에 펼쳐 담고 준비된 반죽을 위에 얹으세요. 윗면이 노릇노릇해지고 가장자리가 보글보글 끓을 때까지 구우면 됩니다.

레시피: 블루베리 복숭아 코블러

코티지 치즈와 자두를 곁들인 갈레트

코티지 치즈와 자두를 곁들인 갈레트

이 먹음직스러운 갈레트는 여름 과일 제철에 즐기기 딱 좋은 디저트입니다. 바닐라와 흑설탕이 자두와 치즈케이크 필링과 환상적인 조화를 이루며, 완성된 요리는 보기에도 아름답습니다.

레시피: 코티지 치즈와 자두를 곁들인 갈레트

딸기와 초콜릿 크림을 얹은 프라이드 케이크

딸기와 초콜릿 크림을 얹은 프라이드 케이크

시판 케이크와 간단한 토핑 덕분에 이 디저트는 쉽게 만들 수 있습니다.

레시피: 딸기와 초콜릿 크림을 얹은 프라이드 케이크

구운 복숭아를 곁들인 나폴레옹 케이크

구운 복숭아를 곁들인 나폴레옹 케이크

냉동 퍼프 페이스트리를 사용하면 시간을 절약할 수 있습니다. 구운 복숭아와 커스터드를 퍼프 페이스트리 사이에 겹겹이 쌓아 올리세요.

레시피: 구운 복숭아를 곁들인 나폴레옹 케이크

복숭아 나폴레옹에 카다멈과 염소 치즈를 곁들인 디저트

복숭아 나폴레옹에 카다멈과 염소 치즈를 곁들인 디저트

신선하고 잘 익은 복숭아로 근사한 디저트를 만들어 보세요.

레시피: 복숭아 나폴레옹에 카다멈과 염소 치즈를 곁들인 디저트

블루베리-복숭아 필링이 들어간 미니 파이

블루베리-복숭아 필링이 들어간 미니 파이

메이슨 병 뚜껑을 이용해 달콤한 복숭아와 블루베리로 속을 채운 귀여운 미니 파이를 만들어 보세요.

레시피: 블루베리-복숭아 필링이 들어간 미니 파이

크림 필링과 딸기를 얹은 타르트

크림 필링과 딸기를 얹은 타르트

이 상큼하고 예쁜 타르트는 크리미한 바닐라 필링과 달콤한 딸기의 클래식한 조합이 특징입니다.

레시피: 크림 필링과 딸기를 얹은 타르트

마스카르포네 휘핑크림을 곁들인 딸기

마스카르포네 휘핑크림을 곁들인 딸기

마스카르포네 치즈로 휘핑크림을 만들어 발사믹 시럽을 뿌린 딸기에 곁들여 드세요.

레시피: 마스카르포네 휘핑크림을 곁들인 딸기

컨트리 스타일 복숭아 파이

컨트리 스타일 복숭아 파이

달콤한 여름 복숭아에 카다멈, 올스파이스, 계피 향이 더해져 아름다운 땋은 모양의 파이가 완성됩니다.

레시피: 컨트리 스타일 복숭아 파이

복숭아 코블러 아이스크림 케이크

복숭아 코블러 아이스크림 케이크

아이스크림, 신선한 복숭아 퓨레, 파운드 케이크, 피칸을 겹겹이 쌓아 올리면 클래식 코블러와 똑같은 맛을 내는 차가운 디저트가 완성됩니다.

레시피: 복숭아 코블러 아이스크림 케이크

슬로우쿠커로 만드는 복숭아 치즈케이크

슬로우쿠커로 만드는 복숭아 치즈케이크

슬로우쿠커의 습한 환경은 두 가지 역할을 합니다. 치즈케이크가 갈라지는 것을 방지하고 부드럽고 크리미한 질감을 만들어줍니다. 저희는 이 디저트에 복숭아를 얹는 것을 좋아하지만, 베리류를 사용하셔도 좋습니다.

레시피: 슬로우쿠커로 만드는 복숭아 치즈케이크

리코타 치즈와 베리를 곁들인 크로스티니

리코타 치즈와 베리를 곁들인 크로스티니

남은 치아바타 빵으로 오븐 없이 만드는 이탈리아식 베리 토스트를 만들어 보세요. 지아다의 이 여름 디저트는 단 10분 만에 완성됩니다.

레시피: 리코타 치즈와 베리를 곁들인 크로스티니

자두 타르트

자두 타르트

이나의 크럼블 토핑 타르트는 재료가 많이 필요하지 않고 여름 자두가 주재료로 사용됩니다.

레시피: 자두 타르트

럼을 곁들인 체리 플람베

럼을 곁들인 체리 플람베

이 유서 깊은 전통 디저트는 플람베 기법을 사용합니다. 설탕을 캐러멜화하여 풍미와 향을 더욱 진하게 만들어주는데, 잘 익은 체리와 특히 잘 어울립니다.

레시피: 럼을 곁들인 체리 플람베

초콜릿 디핑 소스

초콜릿 디핑 소스

달콤한 딸기를 간단한 소스와 함께 디저트로 즐겨보세요.

레시피: 초콜릿 디핑 소스



사진 - 푸드 네트워크레시피 작성자 -


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