민트 줄렙
투표 수: 2
시간: 5분
복잡성: 쉽게
수량: 칵테일 1잔
복잡성: 쉽게
수량: 칵테일 1잔
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 177, 총 지방 -- G., 포화지방 G., 단백질 -- G., 탄수화물 4 G., 섬유 G., 콜레스테롤 밀리그램, 나트륨 밀리그램, 설탕 G.
칼로리 177, 총 지방 -- G., 포화지방 G., 단백질 -- G., 탄수화물 4 G., 섬유 G., 콜레스테롤 밀리그램, 나트륨 밀리그램, 설탕 G.
민트 줄렙은 버번 위스키, 설탕, 민트를 넣어 만드는 미국의 전통 음료입니다. 보통 얼음을 듬뿍 넣어 차갑게 서빙합니다. 은잔이나 주석잔은 차가움을 오래 유지하고 자체적으로 서리가 맺히는 특성 때문에 민트 줄렙 전용으로 발명되기도 했습니다. 줄렙은 18세기 미국 남부에서 처음 만들어졌습니다. 은잔에 고급 위스키와 산더미 같은 얼음을 넣어 만드는 이 음료는 당시 남부에서 값비싼 술이었기에 부의 상징이었습니다. 만약 은잔이 없더라도 걱정하지 마세요. 키가 큰 잔에 만들어도 민트의 상큼함과 달콤함이 어우러진 버번의 풍미를 충분히 즐길 수 있습니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 신선한 민트 잎 5장과 장식용 민트 줄기 몇 개
- 설탕 1티스푼
- 곱게 간 얼음 또는 부순 얼음
- 75ml 버번
- 장식용으로 레몬 슬라이스 한 조각을 곁들여도 좋습니다 (선택 사항).
- 장식용 오렌지 슬라이스 (선택 사항)
- 장식용 마라스키노 체리 (선택 사항)
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 실버 줄렙 잔이나 키가 큰 유리잔(0.4리터)에 민트 잎과 설탕을 넣으세요. 물을 약간 뿌린 후, 나무 숟가락 손잡이로 민트와 설탕을 으깨세요.
- 잔에 잘게 부순 얼음을 채우고 버번을 부어 저어줍니다. 오렌지나 레몬 조각, 체리, 민트 잎으로 장식합니다.
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