차지키 소스와 피타 빵


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피타빵에 곁들일 차지키 소스 만드는 법
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시간: 10분
복잡성: 쉽게
인분: 4

1회 제공량당 영양 정보:

칼로리 101, 총 지방 7 G., 포화지방 3 G., 단백질 6 G., 탄수화물 5 G., 섬유 1 G., 콜레스테롤 10 밀리그램, 나트륨 234 밀리그램, 설탕 3 G.


그리스의 상큼한 소스인 차지키는 천연 요구르트, 향긋한 신선한 허브, 갈은 오이, 레몬즙, 그리고 약간의 올리브 오일로 만들어집니다. 보통 피타 빵, 토스트 또는 아삭한 신선한 채소와 함께 곁들여 찍어 먹는 전채 요리로 제공됩니다.



이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:


  • 무지방 그릭 요거트 1컵
  • 잘게 다진 오이 1/4컵
  • 다진 신선한 딜 2큰술
  • 다진 신선한 민트 2큰술
  • 올리브 오일 1큰술
  • 마늘 1쪽, 갈은 것
  • 레몬 1개의 껍질



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비슷한 재료를 사용한 레시피: 오이, 요구르트, 레몬 제스트, 마늘, , 박하

레시피에 따라 요리를 조리하기:


  1. 볼에 요거트, 오이, 딜, 민트, 올리브 오일, 마늘, 레몬 제스트, 소금, 후추를 넣고 잘 섞어주세요.





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