피타 빵에 소고기 피자

투표 수: 1

시간: 35분
복잡성: 쉽게
인분: 4

1회 제공량당 영양 정보:

칼로리 429, 총 지방 16 G., 포화지방 3 G., 단백질 24 G., 탄수화물 52 G., 섬유 10 G., 콜레스테롤 33 밀리그램, 나트륨 956 밀리그램, 설탕 0 G.

이 피자는 도우가 필요 없어요. 일반 피타빵이나 라바시를 베이스로 사용하고, 그 위에 살짝 구운 다진 소고기, 양파, 피망을 얹어 몇 분간 데워주세요. 양상추, 절인 비트, 오이를 넣은 가벼운 샐러드와 함께 드시면 더욱 맛있습니다. 평일 저녁에 간단하고 맛있게 즐길 수 있는 최고의 선택이에요!

이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:

엑스트라 버진 올리브 오일 3큰술
중간 크기 양파 1개, 잘게 다진 것
중간 크기 빨간 피망 1개, 잘게 다진 것
토마토 페이스트 2큰술
지방 함량 10%인 다진 소고기 220g
플레인 그릭 요거트 0.5컵 (지방 함량 2%)
레드 와인 식초 1큰술 + 2작은술
통곡물 피타빵 4개 (주머니 없는 것)
양상추 1개, 잘게 찢은 것
절인 비트 1/2컵, 한입 크기로 자른 것
작은 오이 1개, 껍질을 벗기고 얇게 슬라이스

재료 대체 제안

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비슷한 재료를 사용한 레시피: 다진 소고기, 피타, 토마토 페이스트, 단고추, 비트, 오이, 비브 상추, 와인 식초, 요구르트

레시피에 따라 요리를 조리하기:

오븐 상단 1/3 부분에 선반을 놓고 오븐을 200°C로 예열하세요.
넓은 프라이팬에 올리브 오일 1큰술을 두르고 중불에서 센 불 사이로 가열합니다. 양파와 피망을 넣고 가끔씩 저어가며 노릇하게 갈색이 될 때까지 6~8분간 볶습니다. 토마토 페이스트를 넣고 벽돌색이 될 때까지 1분간 저어가며 볶습니다.

쇠고기, 물 2큰술, 소금 3/4작은술, 후추를 넣고 고기를 잘게 부수면서 갈색이 될 때까지 3~4분간 볶습니다. 불에서 내리고 요구르트 1/4컵과 식초 2작은술을 넣고 잘 섞어줍니다. 소금과 후추로 간을 맞춘 후 그릇에 옮겨 담습니다.
팬을 깨끗이 닦고 중불로 다시 데우세요. 피타빵에 올리브 오일 1큰술을 바르고 팬에 올려 양면을 각각 약 45초씩 살짝 구워주세요.
피타 빵을 베이킹 시트에 올리고 그 위에 고기를 골고루 펴 바릅니다. 오븐에 넣어 6분간 굽습니다. 볼에 남은 요거트 1/4컵, 올리브 오일 1큰술, 식초 1큰술을 넣고 섞은 후 소금과 후추로 간을 합니다. 여기에 상추, 절인 비트, 오이를 넣고 잘 버무립니다.
피자를 잘라서 샐러드와 함께 드세요.

카테고리:

레시피 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 오븐 / 저녁 / 패스트푸드 / 피자 / 전채 요리 / 샌드위치 / 푸드 네트워크 - 레시피

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