붉은 양파

타코와 달리 토스타다는 바삭한 옥수수 토르티야에 싸서 만들고, 포장하지 않은 채로 전채 요리나 메인 요리로 제공됩니다. 이 레시피는 구운 척 스테이크와 적양파로 만든 속을 사용합니다. 스테이크는 미리 손질해 둡니다. 더 읽어보기

클램베이크는 뉴잉글랜드 전통 해산물 요리로, 해안가 피크닉에서 자주 즐겨 먹습니다. 이 레시피는 커다란 냄비나 해변까지 갈 필요 없이, 클램베이크에 들어가는 인기 재료들을 모두 한 냄비에 넣고 조리할 수 있습니다. 더 읽어보기

이 고급스러운 요리는 그릴 애호가라면 꼭 한번 맛보아야 할 메뉴입니다. 파인애플에 고기를 채워 구워낸 이 요리는 한 입 베어 물 때마다 달콤함, 감칠맛, 짭짤함이 어우러진 풍미를 선사합니다. 데리야끼 소스를 곁들인 오이 샐러드는 상큼한 맛을 더해줍니다. 더 읽어보기

• 사워 밀크 드레싱
• 구운 닭고기와 콩

구운 닭가슴살은 상큼한 버터밀크 드레싱을 곁들인 그린빈과 적양파 샐러드와 함께 제공됩니다. 샐러드 채소도 구워서 곁들입니다. 그릴이 없으면 그릴 팬을 사용하세요. 레몬 조각도 잊지 말고 구워주세요. 더 읽어보기

육즙 가득한 소고기 패티, 야채, 그리고 아메리칸 치즈나 체다 치즈 한 장을 넣어 정통 치즈버거의 맛을 즐겨보세요. 이 레시피는 패티와 빵을 굽는 과정을 통해 더욱 풍부한 풍미를 더합니다. 굽기 전에 다음 사항을 꼭 확인하세요... 더 읽어보기

• 갈비 살
• 렐리쉬(과일과 채소 캐비어)

리 드럼몬드의 달콤짭짤한 돼지갈비는 듬뿍 넣은 흑설탕으로 아름다운 캐러멜 윤기를 입혀 만듭니다. 오븐에 구워낸 갈비는 신선한 파인애플과 고수로 만든 상큼한 렐리시와 함께 제공됩니다. 더 읽어보기

이 미트로프는 전통적인 치즈버거의 모든 재료를 듬뿍 담고 있습니다. 다진 소고기 외에도 짭짤하게 튀긴 베이컨 조각, 케첩, 머스터드, 적양파, 그리고 구우면 녹아내리는 치즈 주머니가 되는 체다 치즈 조각이 토핑으로 올라갑니다. 더 읽어보기

• 가루 반죽
• 비스킷

애호박을 프랑스식 갈레트에 넣어 고급스러운 요리로 변신시켜 보세요. 얇게 썬 애호박과 노란 호박을 적양파와 볶은 베이컨과 섞어 밀대로 민 반죽 위에 치즈를 깔고 그 위에 보기 좋게 올려주세요. 더 읽어보기

정통 살사의 규칙을 모두 깨고 토마토 대신 애호박으로 만들어 보세요! 이 레시피에는 껍질이 부드럽고 과육이 촉촉해서 생으로 먹어도 맛있는 어린 애호박과 호박만 필요합니다. 채소를 작게 썰어주세요. 더 읽어보기

빵 없이 블루치즈버거의 모든 풍미를 즐기려면 이 여름 샐러드를 만들어 보세요. 양상추 잎에 얇게 썬 구운 패티와 적양파를 넣고 비네그레트 드레싱을 뿌린 후 블루치즈를 얹으면 완성입니다. 더 읽어보기

이 푸짐한 샐러드는 풍미와 식감이 훌륭하게 조화를 이룹니다. 싱싱한 채소에 구운 호박, 자연산 소시지 슬라이스, 적양파 링을 곁들이고, 새콤한 비네그레트 드레싱을 뿌린 후 갈은 리코타 치즈를 얹었습니다. 더 읽어보기

부리토는 얇은 또띠아에 풍부한 맛과 영양, 그리고 다양한 식감을 담아내는 훌륭한 음식으로, 집에서든 직장에서든 이동 중이든 언제 어디서나 즐기기 좋습니다. 이 부리토에서는 부드러운 버터넛 스쿼시와 고춧가루가 완벽한 조화를 이룹니다. 더 읽어보기

달콤한 허니듀 멜론, 짭짤한 페타 치즈, 아삭한 오이, 싱그러운 채소, 그리고 향긋한 적양파가 어우러진 이 육즙 가득하고 든든한 불거 샐러드는 고기 요리의 곁들임 메뉴로도, 전채 요리로도 훌륭합니다. 더 읽어보기

이 레시피는 가벼운 그리스 샐러드를 전채요리에서 든든한 사이드 메뉴 또는 완벽한 채식 한 끼 식사로 변신시켜 줍니다. 샐러드의 주요 재료인 토마토, 오이, 올리브, 적양파, 페타 치즈, 허브에 삶은 불가르를 더합니다. 더 읽어보기

구운 스테이크는 계절에 상관없이 언제 먹어도 맛있습니다. 이 레시피는 갈색 설탕, 소금, 후추를 섞어 만든 양념이 스테이크를 굽는 동안 표면에 맛있고 매콤한 캐러멜화된 껍질을 만들어줍니다. 서빙 방법: 더 읽어보기

이 버거에는 일반 빵 대신 양상추 조각을 사용합니다. 탄수화물 섭취를 줄이고 식이섬유를 풍부하게 섭취할 수 있는 좋은 방법이죠! 양상추의 둥근 부분을 잘라내어 (이 부분이 빵이 됩니다) 빵 위에 올려주세요... 더 읽어보기

"이 간단한 샐러드는 점심이나 저녁으로 만들기에 아주 좋아요. 제가 이 샐러드를 좋아하는 이유는 건강에도 좋으면서 다양한 식감과 풍미 덕분에 포만감도 크다는 점이에요."라고 지아다 데 로렌티스는 말합니다. "콩을 듬뿍 넣어서, 더 읽어보기

삶은 밀알은 여름 샐러드를 더욱 산뜻하게 만들어주는 훌륭한 재료입니다. 밀은 달콤하고 새콤한 채소와 환상적인 조화를 이룹니다! 몰리 예는 셰리 식초와 꿀 드레싱, 그리고 신선한 허브를 사용하여 더욱 생기 넘치는 샐러드를 완성했습니다. 더 읽어보기

통조림 구운 피망, 할라피뇨, 신선한 고수를 넣어 만든 이 살사는 믹서기에 넣고 몇 분 만에 완성되며, 달콤하고 매콤한 맛에 은은한 매운맛과 훈제 향이 더해져 칩과 함께 찍어 먹거나 사이드 메뉴로 즐기기에 완벽합니다. 더 읽어보기

양파의 톡 쏘는 맛은 오븐에 구우면 기분 좋게 부드러워지고 달콤해지며, 레몬 비네그레트를 살짝 곁들이면 더욱 다용도로 활용할 수 있는 완벽한 요리가 됩니다. 구운 양파는 어떤 구이 또는 오븐에 구운 고기 요리에도 훌륭한 사이드 메뉴입니다. 더 읽어보기

이 순무 요리는 매콤한 양파, 로즈마리, 알싸한 붉은 고추에 꿀 소스와 황금빛 건포도를 더해 훌륭한 조화를 이룹니다. 감자처럼 순무를 구운 후, 마지막에 꿀과 건포도를 넣어 은은한 풍미를 더하세요. 더 읽어보기

피클과 바삭한 감자튀김을 곁들인 새콤한 드레싱이 어우러진 이 샐러드는 정말 맛있습니다. 이 레시피에는 얇고 곱슬곱슬한 감자튀김이 적합합니다. 보기에도 좋고, 샐러드와도 잘 어울리며, 더 바삭하기 때문입니다. 더 읽어보기

농어는 달콤한 고추와 매운 고추, 방울토마토, 적양파와 함께 향긋한 육즙에 담겨 개별 호일 포장지에 싸여 구워집니다. 농어 외에도 어떤 흰살 생선이든 이 레시피에 사용할 수 있습니다. 고추는 어떤 색이든 괜찮지만, 만약... 더 읽어보기

훈제 송어는 더 인기 있는 훈제 연어에 비해 종종 간과되지만, 다양한 요리에 활용할 수 있고 건강에도 좋은 방법으로 식단에 생선을 더 많이 포함시킬 수 있습니다. 훈제 송어는 살이 통통하고 부드러우며, 쉽게 촘촘한 조각으로 분리됩니다. 더 읽어보기

멕시코와 인도의 만남이 담긴 이 맛있는 채식 부리토는 병아리콩 카레와 신선한 오이 토마토 살사로 속을 꽉 채웠습니다. 아침 식사로 즐기거나 직장에 가져가 건강하고 영양가 있는 간식으로 드셔보세요. 더 읽어보기

많은 사람들이 돼지 안심을 선호하는 이유는 손질이 간편하기 때문입니다. 안심은 자를 필요 없이 통째로 구우면 더 촉촉하고 부드럽습니다. 양념에 재울 필요도 없이 그 자체로 부드럽습니다. 게다가 조리 시간도 짧습니다. 다만 오븐에서 안심을 너무 오래 익히지 않도록 주의해야 합니다. 더 읽어보기

이 레시피에서는 새콤한 오렌지 비네그레트를 두 번 사용합니다. 구운 마히마히에 풍미를 더하고, 검은콩밥에도 곁들입니다. 으깬 플랜틴 칩(또는 바나나 칩)을 얹어 드세요. 더 읽어보기

이 완벽한 한 끼 식사는 단 다섯 가지 재료로 만들어집니다. 천연 닭고기 소시지를 팬에 구워 겉은 먹음직스럽게 바삭하게 만들고, 사과와 적양파를 넣고 사과 식초에 살짝 볶은 적양배추와 함께 제공합니다. 더 읽어보기

육즙이 풍부하고 뼈가 붙은 돼지 등심 커틀릿을 마늘, 라임 제스트, 오레가노, 커민으로 양념하여 튀긴 후, 산뜻하고 살짝 달콤한 플랜틴과 피망을 넣은 해시를 곁들여 제공합니다. 만들기 쉬우면서도 영양이 가득한 요리가 완성됩니다. 더 읽어보기

달콤한 방울토마토, 신선한 베이비콘, 허브를 곁들인 삶은 제멜리 파스타, 그리고 향긋하게 튀긴 베이컨 조각을 홈메이드 랜치 드레싱에 버무린 샐러드는 여름에 딱 맞는 맛있고 다채로운 요리입니다. 더 읽어보기

빵 대신 양배추 잎으로 싸서 먹는 버거는 트렌디하고 신선하며 건강에도 좋습니다. 빵이 없고 다이어트 음식처럼 보이지만, 포만감도 상당합니다. 소고기 패티와 토핑을 양배추 잎으로 싸기 전에, 양배추 잎을 살짝 데쳐주세요. 더 읽어보기

생동감 넘치는 색감, 대조적인 식감, 그리고 풍미 가득한 이 간편한 샐러드를 즐겨보세요. 훌륭한 전채 요리 또는 명절 고기 요리의 곁들임 메뉴로도 제격입니다. 신선한 채소와 통조림 채소의 조화가 일품이며, 새콤한 맛이 더해져 더욱 풍성한 맛을 선사합니다. 더 읽어보기

명절 후에 구운 닭고기나 칠면조가 남았다면, 다음 날 샐러드를 만들거나 맛있는 샌드위치를 ​​만들어 보세요. 이 샐러드는 식감이 비슷한 재료로 대체할 수 있어서 더욱 간편합니다. 더 읽어보기

이 바삭한 빵 스틱은 바게트로 만들어지며, 찍어 먹는 소스와 함께 전채 요리로 즐길 수 있습니다. 바게트를 막대 모양으로 썰어 신선한 허브를 섞은 버터를 바르고 노릇하게 구워주세요. 더욱 풍부한 풍미를 원하시면... 더 읽어보기

클래식 치즈버거처럼, 이 피자는 머스터드를 뿌린 다진 소고기와 보글보글 녹은 치즈, 그리고 신선한 적양파와 피클이 토핑으로 올라가 있습니다. 또한, 피자를 굽기 전 가장자리를 "참깨빵"으로 사용했습니다. 더 읽어보기

구운 토마토와 양파 렐리시는 브로콜리와 체다 치즈를 넣은 구운 돼지 안심 룰라드와 완벽한 조화를 이룹니다. 룰라드 속까지 완전히 익히려면 그릴에서 간접 열을 사용하세요. 더 읽어보기

신선한 오이와 절인 오이를 딜과 새콤한 비네그레트 드레싱에 버무려 상큼하고 기분 좋은 샐러드를 만들어 보세요. 구운 고기나 오븐에 구운 고기와 완벽한 조화를 이룹니다. 딜 대신 펜넬을 사용하면 더욱 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다. 더 읽어보기

으깬 오이, 무, 민트, 적양파를 레몬 자타르 드레싱에 버무린 이 샐러드는 은은한 향신료 맛과 함께 놀랍도록 상큼합니다. 오이를 썰기 전에 프라이팬으로 살짝 두드려 금이 가게 하세요. 이렇게 하면 속살이 더 잘 분리됩니다. 더 읽어보기

이 오이 샐러드는 구운 고기나 바비큐에 곁들이기 좋은 완벽한 사이드 메뉴입니다. 신선한 딜과 약간의 레드 와인 식초를 넣은 사워크림 드레싱에 버무린 오이는 기분 좋은 새콤함으로 놀라울 정도로 상큼하며, 붉은 양파는... 더 읽어보기

이 채식 바비큐 치킨 피자의 핵심은 소스를 넣기 전에 버섯을 노릇하고 바삭하게 볶는 것입니다. 처음 5분 동안은 버섯을 뒤집지 않고 그대로 볶아 갈색으로 변하도록 하세요. 더 읽어보기

호박, 적양파, 피망을 넣은 이 밝고 육즙 가득한 닭꼬치는 야외 그릴이나 프라이팬에서 구울 수 있습니다. 어떤 방법으로든 맛있을 거예요. 비결은 레몬즙, 꿀, 그리고… 더 읽어보기

• 라스 엘 하누트
• 닭

닭꼬치에 새로운 풍미를 더하고 싶다면 모로코 스타일로 재해석한 이 레시피를 시도해 보세요. 닭가슴살을 하리사, 민트, 그리고 직접 만든 라스 엘 하누트를 넣은 천연 요거트에 재운 후 꼬치에 꽂아 구워냅니다. 더 읽어보기

써니 앤더슨은 이탈리아 전통 요리인 "에그 인 퍼거토리(Eggs in Purgatory)"에 소고기 패티를 더했습니다. 더욱 든든하고 맛있는 이 요리는 아침 식사나 저녁 식사로 제격입니다. 패티는 각각 무쇠 프라이팬에 가득 채워 구워 드세요. 더 읽어보기

• 발도르프
• 절인 붉은 양파

"저는 클래식 월도프 샐러드를 더욱 신선하고 (이탈리아스러운!) 판자넬라로 변형하고 루꼴라와 펜넬을 추가했어요."라고 지아다 데 로렌티스는 말합니다. 이 샐러드는 바삭한 견과류와 건과일 빵 덕분에 더욱 풍미가 깊어집니다. 더 읽어보기

에스카롤은 많은 사람들이 과소평가하는 부드러운 잎채소입니다. 팬에 몇 분만 볶아도 잎이 부드러워지면서 비타민도 보존됩니다. 이 레시피에서는 적양파와 와인 식초를 추가합니다... 더 읽어보기

인기 메뉴인 슬로피 존 샌드위치의 풍미를 깔끔하게 즐겨보세요! 일반 빵 대신 그릇 모양의 또띠아를 사용하고, 육즙 가득한 고기 속을 채운 후 토핑을 얹으면 완성! 더 읽어보기

돼지 등심 커틀릿을 속까지 촉촉하고 부드럽게 만들려면, 먼저 팬에 겉이 바삭해질 때까지 굽고, 그 다음 오븐에 넣어 속이 분홍빛을 띨 때까지 구워주세요. 커틀릿을 굽는 동안 속까지 완전히 익을 것입니다. 더 읽어보기

자연산 돼지 등심 커틀릿을 소금물에 몇 분간 재운 후 튀겨내면 더욱 촉촉하고 부드럽습니다. 녹색 콩, 노란색 콩, 통조림 콩 세 가지를 넣은 따뜻한 샐러드와 함께 드세요. 더 읽어보기

• 양파잼
• 버거

"이 레시피는 전통적인 햄버거의 규칙에 도전합니다. 빵은 일부러 익히지 않고, 일반적인 아메리칸 치즈 대신 그뤼에르 치즈를 사용했죠."라고 알렉스 과나셸리는 설명합니다. "제 버거는 마치 프랑스식 양파 수프 맛이 나요! 정말 놀랍죠..." 더 읽어보기

돼지 등심 커틀릿을 바삭하게 팬에 구운 후 진한 적양파 소스에 끓여 따뜻하고 정겨운 집밥을 완성하세요. 옥수수 가루를 뿌리고 그 위에 갈은 체다 치즈를 얹어 부드럽고 쫄깃한 식감을 더하세요. 신선한 채소를 곁들여 드시면 더욱 맛있습니다. 더 읽어보기

이 모로코식 요리는 준비하는 데 단 30분밖에 걸리지 않으며 특별한 날은 물론 일상적인 식사에도 안성맞춤입니다. 소고기 스테이크에 모로코 향신료인 라스 엘 하누트를 발라 팬에 구운 후, 양파와 후추를 넣은 소스를 곁들여 제공합니다. 더 읽어보기

늦은 일요일 아침, 가족과 함께 맛있는 멕시코풍 아침 식사를 즐겨보세요. 바삭한 토스타다 위에 치즈, 콩, 멕시코식 초리조, 계란 프라이, 그리고 신선한 피코 데 가요를 얹어 풍미 가득한 아침 식사를 완성해 보세요. 더 읽어보기

• 캐러멜라이즈드 양파
• 감자 튀김
• 소스

모두가 좋아할 만한 바삭바삭한 고구마튀김입니다. 고구마를 길쭉하게 썰어 튀기는 대신 반죽에 담갔다가 튀겨내면 겉은 바삭하고 속은 황금빛으로 노릇하게 익습니다. 완성된 튀김에 마늘 기름을 살짝 뿌려주면 더욱 맛있습니다. 더 읽어보기

• 돼지고기
• 절인 붉은 양파

이 간단하고 맛있는 슬로우 쿠커 카르니타스 레시피는 타코 애호가라면 누구나 감탄할 거예요. 고기가 다 익으면 서빙하기 직전에 팬에 바삭하게 구워주세요. 그리고 양념에 재워둔 고기도 잊지 마세요... 더 읽어보기

정통 멕시코식 알 파스토르를 꼬치에 구워 먹고 싶지만, 최소한의 노력으로 즐기고 싶다면 펠릿 그릴이 제격입니다. 펠릿 그릴을 사용하면 알 파스토르를 더욱 맛있게 구울 수 있고, 낮은 온도 덕분에 풍미는 물론이고 어쩌면 더 촉촉하게까지 만들 수 있습니다. 더 읽어보기

피코 데 가요 살사는 보통 토마토로 만들지만, 수박 제철에는 토마토 대신 수박을 넣어 보세요. 즙이 많은 과일, 양파, 달콤하고 매콤한 고추, 고수 등이 조화롭게 어우러진 상큼한 전채 요리가 완성됩니다. 더 읽어보기

이 가벼운 시금치 버섯 샐러드의 비네그레트는 튀긴 판체타에서 나온 기름으로 만듭니다. 뜨거운 드레싱을 샐러드에 부어 잎이 약간 시들 때까지 버무린 후, 잣을 뿌려 서빙하세요. 더 읽어보기

닭고기, 그린빈, 감자를 한 장에 뚝딱 만들 수 있는 푸짐한 요리로 설거지도 간편합니다. 허브와 마늘을 넣은 이탈리안 드레싱은 풍미와 향을 한층 더해줍니다. 더 읽어보기

이 화려한 전채 요리는 클래식 치즈버거의 모든 재료가 9겹으로 쌓여 있습니다. 빵 조각, 소스, 구운 다진 소고기, 치즈 스프레드, 피클, 양파, 튀긴 베이컨 조각, 슬라이스 토마토, 싱싱한 로메인 상추까지 모든 것이 다 들어 있습니다. 더 읽어보기

삶은 프티팀에 로즈마리와 마늘의 매콤한 향이 가미된 진한 홈메이드 토마토 소스를 곁들여 고기나 가금류 요리의 사이드 메뉴로 내놓으세요. 프티팀의 크기에 따라 조리 시간이 달라질 수 있으니, 미리 계산하지 마세요. 더 읽어보기

재료와 조리 과정은 간단하지만, 전통적인 양파 수프는 양파가 먼저 즙을 내고, 캐러멜화되고, 마지막으로 국물에 풍부하고 달콤하면서도 매콤한 풍미를 더하기 위해 오랫동안 끓여서 만듭니다. 그 맛은 정말 훌륭합니다. 더 읽어보기

붉은 양파를 레드 와인, 꿀, 레드 와인 식초에 넣고 천천히 끓여 끈적하고 달콤하면서도 매콤한 잼을 만듭니다. 구운 고기나 채소의 곁들임으로 내거나, 햄버거나 샌드위치에 넣거나, 치즈와 함께 드셔도 좋습니다. 더 읽어보기

싱싱한 채소와 바삭한 크루통이 가득한 이 지중해식 샐러드는 어떤 식사에도 완벽한 전채 요리입니다. 양상추, 토마토, 적양파, 크루통, 절인 고추, 올리브를 넣어 빠르게 만들 수 있으며, 가볍고 맛있습니다. 더 읽어보기

이 상큼하고 아삭한 오이 샐러드는 호두, 적양파, 허브, 비네그레트 드레싱이 듬뿍 들어가 있어 고기, 가금류, 생선 등 거의 모든 메인 요리와 완벽한 조화를 이룹니다. 더 읽어보기

이 파스타 샐러드는 시판 로티세리 치킨을 잘게 찢어 사용합니다. 짭짤한 닭고기의 풍미가 마요네즈, 바비큐 소스, 피클렐리시로 만든 드레싱과 완벽한 조화를 이룹니다. 샐러드를 접시에 담아 내놓으세요. 더 읽어보기

이 화려한 샐러드는 재료들의 생생한 색감이 잘 보이도록 크고 투명한 유리 그릇에 담아 준비하세요. 만약 그런 그릇이 없다면, 입구가 넓은 510g짜리 메이슨 병에 1인분씩 나눠 담아도 좋습니다. 이 조합은 다음과 같습니다. 더 읽어보기

이 버거의 패티는 다진 양고기로 만들어지는데, 기름지고 풍부한 이 고기의 맛을 균형 있게 잡아줄 것이 중요합니다. 레몬즙을 뿌린 가볍고 상큼한 펜넬과 루꼴라 샐러드가 그 역할을 완벽하게 해냅니다. 샐러드는 버거 패티 위에 바로 담아내세요. 더 읽어보기

전통적인 시저 샐러드에 로메인 상추 대신 어린 케일을 넣어 더욱 풍성하고 건강한 맛을 즐겨보세요. 앤초비 드레싱을 곁들이면 샐러드의 풍미가 한층 살아납니다. 마지막으로 갈은 파마산 치즈와 신선한 채소를 뿌려 마무리합니다. 더 읽어보기

이 야채 듬뿍 프리타타는 브런치와 저녁 식사 모두에 완벽합니다. 고기는 들어가지 않지만 감자를 넣어 포만감이 뛰어나고, 살사 소스, 할라피뇨, 그리고 새콤달콤한 페퍼잭 치즈가 풍미를 더합니다. 더 읽어보기

이 미트로프는 이탈리아 사람들이 미트볼을 만들 때 사용하는 것과 같은 재료, 즉 다진 소고기, 돼지고기, 송아지고기에 파르메산 치즈와 파슬리를 넣어 만든 것입니다. 케첩과 발사믹 식초를 섞은 소스를 위에 얹었는데... 더 읽어보기

맛있고 간편한 카리브해풍 저녁 식사를 준비해 보세요. 껍질을 벗긴 닭가슴살에 자메이카 저크 시즈닝을 발라 바삭하고 고소하게 팬에 구운 후, 달콤새콤한 파인애플 소스에 볶은 플랜틴과 채소를 곁들여 드시면 됩니다. 더 읽어보기

• 부용
• 국

명절 칠면조 요리를 하고 나면 등뼈, 가슴뼈, 날개 부분, 그리고 칠면조가 컸다면 살코기도 남는 경우가 많습니다. 이 남은 재료들을 활용해서 다음 날 맛있는 베트남식 쌀국수(pho)를 만들어 보세요. 이 레시피에서는 구운 칠면조 뼈를 사용합니다... 더 읽어보기

이 아침 버거는 만들기도 아주 쉽고, 밤늦게 과음한 후 속이 불편한 사람들에게 딱이에요. 달콤하고 매콤한 마요네즈는 당신의 새로운 최애 소스가 될 거예요. 거의 모든 버거나 따뜻한 샌드위치와 잘 어울리거든요. 더 읽어보기

이탈리아식 판자넬라의 주요 재료 중 하나는 포카치아인데, 토마토와 새콤한 비네그레트 드레싱이 어우러진 맛있는 소스를 빵 조각이 충분히 흡수할 수 있도록 반드시 딱딱하게 굳힌 (또는 오븐에 구운) 포카치아를 사용해야 합니다. 더 읽어보기

맛있고 든든한 생선 타코를 단 30분 만에 완성하세요. 메기(또는 다른 단단한 흰살 생선)를 깍둑썰기하여 밀가루를 묻힌 후 기름에 노릇하게 튀겨냅니다. 옥수수 위에 얹어 드세요. 더 읽어보기

시판 폴렌타는 활용도가 매우 높고, 오래 보관할 수 있으며, 칼로리가 낮고, (라벨을 꼭 확인하여) 글루텐이 없는 경우가 많습니다. 간편하게 바로 요리할 수 있도록 미리 준비해 두는 것도 좋습니다. 더 읽어보기

• 스테이크
• 바삭한 토르티야
• 토스타다

이 토스타다(바삭한 멕시코식 납작빵에 토핑을 얹은 것)에는 진한 칠리 커피에 재운 육즙 가득한 소고기 스테이크를 미디엄 레어로 구워 넣었습니다. 먹기 편하게 스테이크를 아주 얇게 썰어주세요. 더 읽어보기

강낭콩은 종종 과소평가되지만, 영양가가 풍부하고 활용도가 매우 높습니다. 놓치지 마세요! 통조림 강낭콩은 이 채식 카레에 완벽한 재료입니다. 복잡한 인도 향신료 대신, 간단히... 더 읽어보기

이 디핑 소스는 집에서 파티를 할 때 미리 만들어 야채나 크래커에 찍어 먹도록 내놓을 수 있습니다. 구운 적양파의 단맛이 부드럽고 고소한 크림치즈와 사워크림 소스와 환상적인 조화를 이룹니다. 그리고 파는 풍미를 더해줍니다. 더 읽어보기

고기를 굽는 동안 브로콜리니, 블랙 올리브, 적양파를 올리브 오일에 버무려 호일에 싸서 고기 옆 그릴에 올려놓으세요. 10분 후면 맛있고 가벼운 지중해식 사이드 메뉴가 완성됩니다. 더 읽어보기

간단하게 인도식 사이드 메뉴를 만들려면, 튀긴 감자에 완두콩과 인도식 카레 가루를 넣으세요. 다 익으면 플레인 요거트를 뿌리고 신선한 고수를 얹으면 완성입니다. 정말 맛있어요! 더 읽어보기

파투쉬는 튀긴 피타 빵과 양상추, 오이, 토마토 등의 제철 채소로 만든 레반트식 샐러드입니다. 특유의 풍미는 옻나무와 석류 시럽으로 만든 드레싱에서 나옵니다. 이러한 특징 덕분에... 더 읽어보기

따뜻한 여름날이 저물고 제철 채소가 풍성하게 나오는 이 시기에, 그릴에 불을 붙이고 간단하면서도 생기 넘치는 판자넬라 샐러드를 만들어 보세요. 사워도우 빵, 신선한 바질, 그리고 색색깔의 방울토마토를 듬뿍 얹으면 완성입니다. 더 읽어보기

살짝 매콤한 쿠바넬레 고추는 치즈를 채워 따뜻한 옥수수 토르티야에 싸 먹기에 딱 좋은 크기입니다. 토마토와 양파를 넣고 몇 분간 구운 후, 갈아놓은 치즈를 채워 넣으세요. 나머지는... 더 읽어보기

구운 햄버거를 선호하더라도 이 레시피는 계절에 상관없이 언제든 즐길 수 있는 최고의 선택이 될 거예요. 다진 고기를 패티 모양으로 만들 필요 없이, 뜨겁게 달군 무쇠 팬에 주걱으로 미트볼을 납작하게 펴주기만 하면 되니까요. 더 읽어보기

큐민과 옻나무로 양념하고 상큼한 레몬 비네그레트를 뿌린 이 콜리플라워 샐러드는 바비큐나 샤슬릭과 완벽한 조화를 이룹니다. 콜리플라워 송이가 석쇠 틈으로 떨어지는 것을 방지하기 위해 그릴 바스켓에 넣어 굽는 것이 가장 좋지만... 더 읽어보기

이 푸짐한 감자 샐러드에 풋콩을 더해 풍미를 한층 더 높여보세요. 감자와 풋콩 외에도 아삭한 셀러리 줄기와 적양파를 넣고 마요네즈, 사워크림, 그리고 알갱이가 있는 겨자를 섞은 크리미한 드레싱으로 버무렸습니다. 더 읽어보기

이 여름 이탈리아식 샐러드는 몇 분 만에 완성됩니다. 오븐에 빵 조각을 굽는 동안 토마토, 적양파, 바질을 다지세요. 식힌 크루통과 케이퍼를 넣고 올리브 오일과 레드 와인 식초 드레싱을 뿌려주세요. 더 읽어보기

신선한 조개를 진한 토마토 육수에 화이트 와인과 매콤한 세라노 고추를 넣고 끓입니다. 모든 재료를 한 냄비에 넣고 30분도 채 안 걸려 완성됩니다. 통조림 토마토를 사용해도 잘 어울리기 때문에 여름에 즐기기 딱 좋습니다. 더 읽어보기

이 과카몰리는 파파야 조각을 넣어 달콤한 풍미를 더하고, 매콤한 하바네로 고추 퓨레와 고수와 완벽한 조화를 이룹니다. 맛의 균형이 잘 잡혀 있고, 적당한 매콤함으로 과카몰리 애호가라면 누구나 만족할 만한 맛입니다. 더 읽어보기

• 과카몰리
• 큐민을 넣은 토르티야

맛있고 건강한 과카몰리를 만들려면 아보카도 외에도 다진 적양파, 할라피뇨, 신선한 고수, 그리고 즙을 낼 라임이 필요합니다. 모든 재료를 그릇이나 멕시코식 몰카헤테에 넣고 잘 섞어 드시면 됩니다. 더 읽어보기

아몬드와 계피를 넣어 예상치 못한 고소한 풍미를 더하고 당근의 자연스러운 단맛을 살린 간편한 필라프 레시피입니다. 바스마티 쌀과 구운 닭고기를 사용하므로 오래 기다릴 필요가 없습니다. 더 읽어보기

• 드라이 마리네이드
• 사과식초 바비큐 소스
• 봉사하기 위해
• 매콤한 코울슬로

이 샌드위치의 속재료는 돼지 어깨살을 사용하는데, 결을 따라 쉽게 찢어질 정도로 구워냅니다. 굽기 전에 어깨살 전체를 마른 향신료 믹스에 재워둡니다. 시간이 있다면 전날 밤에 미리 준비해 두세요. 더 읽어보기

소시지, 적양파, 피망을 듬뿍 넣어 맛있고 든든하며 육즙 가득한 샌드위치를 ​​만들어 보세요. 매콤한 맛과 달콤한 맛 중에서 취향에 맞는 천연 이탈리아 소시지를 사용합니다. 모든 재료는 오븐에서 구워집니다... 더 읽어보기

프렌치 딥 샌드위치는 고기를 구울 때 나오는 육즙이 담긴 컵을 함께 제공하여 샌드위치를 ​​찍어 먹는 것이 특징입니다. 이름과는 달리 이 샌드위치는 프랑스에서 발명된 것은 아닙니다. 더 읽어보기

정통 그리스 샐러드는 준비하는 데 단 몇 분밖에 걸리지 않으며, 건강하고 생기 넘치는 풍미를 자랑합니다. 먼저 드레싱부터 만들어 보세요. 고급 엑스트라 버진 올리브 오일과 갓 짜낸 주스를 섞어... 더 읽어보기

미국에서 가장 인기 있는 두 가지 가정식 요리인 맥앤치즈와 칠리 콘 카르네가 한 냄비에 어우러집니다. 고기, 쭉 늘어나는 치즈, 파스타가 듬뿍 들어가 있어 엄청나게 맛있고 든든합니다. 칠리는 다진 소고기, 채소, 향신료 등을 넣어 따로 만듭니다. 더 읽어보기

• 맥앤치즈
• 과카몰리 샐러드

멕시코식 맥앤치즈를 만들어 보세요. 진한 체다 치즈와 크리미한 크림치즈로 만든 치즈 소스에 구운 할라피뇨를 넣어 풍미롭고 따뜻한 맛을 더합니다. 익힌 오르조 파스타를 넣고 섞은 후, 위에... 더 읽어보기

이 간편한 과카몰리 레시피는 전통적인 라임즙 대신 레몬즙을 드레싱으로 사용하고, 할라피뇨 대신 핫소스를 넣어 만듭니다. 아보카도, 적양파, 토마토, 마늘을 잘게 다지면 맛있고 건강한 전채 요리가 완성됩니다. 더 읽어보기