구운 농어에 피망과 토마토를 곁들여 호일에 싸서 구웠습니다.
투표 수: 2
시간: 40분
복잡성: 쉽게
인분: 4
복잡성: 쉽게
인분: 4
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 364, 총 지방 21 G., 포화지방 3 G., 단백질 32 G., 탄수화물 10 G., 섬유 3 G., 콜레스테롤 136 밀리그램, 나트륨 825 밀리그램, 설탕 5 G.
칼로리 364, 총 지방 21 G., 포화지방 3 G., 단백질 32 G., 탄수화물 10 G., 섬유 3 G., 콜레스테롤 136 밀리그램, 나트륨 825 밀리그램, 설탕 5 G.
농어는 달콤한 고추, 매운 고추, 방울토마토, 적양파와 함께 향긋한 육즙에 담겨 개별 호일 포장지에 싸여 오븐에 구워집니다. 농어 외에도 어떤 흰살 생선이든 이 레시피에 사용할 수 있습니다. 고추는 어떤 색이든 괜찮지만, 보기 좋게 담아내고 싶다면 여러 가지 색깔을 섞어 사용하는 것이 좋습니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 색깔은 상관없는 피망 2개를 얇게 썰어주세요.
- 작은 적양파 1개, 얇게 슬라이스
- 프레스노 고추 1개, 반으로 잘라 얇게 슬라이스
- 타임 8줄기
- 오렌지 체리 토마토 1컵
- 엑스트라 버진 올리브 오일 5큰술
- 사과식초 0.5컵
- 껍질을 제거한 부드러운 흰살 생선 필레 4개 (각 170g, 줄무늬농어 등)
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 그릴을 중불로 예열하세요. 볼에 피망, 적양파, 고추, 타임 줄기, 방울토마토를 넣고 올리브 오일 3큰술과 소금 1/2작은술을 넣어 버무립니다.
- 테이블 위에 두꺼운 알루미늄 호일 20인치(약 50cm)짜리 네 장을 펼쳐 놓으세요. 각 호일 위에 채소를 소복하게 올리고, 각 접시에 식초 2큰술씩 뿌려주세요.
- 야채 더미 위에 생선 필레를 하나씩 올리고, 올리브 오일 0.5큰술씩 뿌린 후 소금으로 간을 충분히 합니다. 호일의 짧은 쪽 두 변을 모아 두 번 접어 밀봉하고, 양쪽 옆면을 접어 봉투 모양으로 만듭니다.
- 포장한 생선을 그릴에 올려놓고, 골고루 익도록 필요에 따라 뒤집어가며 생선이 완전히 익을 때까지 10~12분간 구워주세요.
카테고리:
레시피 / 건강에 좋은 구운 요리 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 뒷마당 레시피 / 박 / 여름 요리 / 메인 코스 / 채소와 버섯 / 생선 및 해산물 / 그릴, 바비큐 / 간편한 그릴 요리 레시피 / 구운 생선 / 구운 채소와 과일 / 푸드 네트워크 - 레시피
레시피 모음
비슷한 레시피
