구운 양파 딥
투표 수: 1
시간: 1시간.
복잡성: 쉽게
인분: 4 - 6
복잡성: 쉽게
인분: 4 - 6
이 디핑 소스는 파티 전에 미리 만들어 야채나 크래커에 찍어 먹도록 제공할 수 있습니다. 구운 적양파의 단맛은 짭짤한 크림치즈와 사워크림 소스와 환상적인 조화를 이룹니다. 파를 넣으면 풍미가 더해지고 구운 양파의 향이 더욱 진해집니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 붉은 양파 1개
- 부드럽게 만든 크림치즈 220g
- 사워크림 0.5컵
- 강판에 간 파마산 치즈 1/4 큰술
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 호일을 깐 베이킹 시트에 굵게 다진 적양파 1개와 올리브 오일 2큰술을 넣고 버무린 후 소금과 후추로 간을 합니다. 200°C(400°F)로 예열된 오븐에서 가끔씩 뒤집어가며 노릇하게 구워질 때까지 20~35분간 굽습니다. 구운 양파는 따로 꺼내 식힙니다. 부드러워진 크림치즈 220g(7oz)을 믹서로 중간 속도에서 1~2분간 크림처럼 부드러워질 때까지 휘핑합니다.
- 사워크림 1/2컵, 갈은 파마산 치즈 1/4컵, 우스터소스 1티스푼, 마요네즈 2큰술, 다진 쪽파 2큰술, 그리고 구운 적양파를 넣으세요. 재료가 골고루 섞이도록 저어주세요. 완성된 소스를 그릇에 옮겨 담으세요.
레시피 작성자 - 낸시 풀러는 뉴욕주 클래버랙 출신의 미국인 셰프이자 사업가, 그리고 진행자입니다.
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