양상추 조각 위에 블루치즈 드레싱을 얹은 버거
투표 수: 1
시간: 25분
복잡성: 쉽게
인분: 2
복잡성: 쉽게
인분: 2
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 766, 총 지방 60 G., 포화지방 20 G., 단백질 37 G., 탄수화물 21 G., 섬유 7 G., 콜레스테롤 144 밀리그램, 나트륨 1807 밀리그램, 설탕 13 G.
칼로리 766, 총 지방 60 G., 포화지방 20 G., 단백질 37 G., 탄수화물 21 G., 섬유 7 G., 콜레스테롤 144 밀리그램, 나트륨 1807 밀리그램, 설탕 13 G.
이 버거는 일반 빵 대신 양상추를 사용해서 탄수화물 섭취를 줄이고 식이섬유를 풍부하게 섭취할 수 있어요! 양상추의 둥근 부분을 잘라내어 (이 부분이 빵이 됩니다) 소고기 패티, 바삭한 베이컨, 토마토 슬라이스, 적양파 링, 그리고 새콤한 블루치즈 드레싱을 얹어주세요. 이 버거는 체중 관리를 하는 분들에게 딱이에요.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 베이컨 4조각
- 양상추 1개 (약 1kg)
- 다진 소고기 300g
- 덩어리진 블루치즈 드레싱 2큰술
- 얇게 썬 적양파 4~6조각
- 토마토 슬라이스 2개
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 중간 크기의 무쇠 팬에 베이컨을 넣고 중불에서 한 번 뒤집어가며 노릇노릇하고 바삭해질 때까지 약 5분씩 구워주세요. 베이컨을 키친타월을 깔아둔 접시에 옮기고 팬에 남은 기름을 약간 따라내어 바닥에 살짝 코팅될 정도만 남겨둡니다.
- 양상추 한 통의 윗부분과 세 측면에서 지름 10~12cm 정도의 두툼한 원형 조각 4개를 잘라 빵처럼 사용하고, 나머지 양상추는 잘게 썰어 다른 용도로 사용하세요.
- 다진 소고기를 지름 10cm, 두께 2cm 크기의 패티 2개로 만들고 양면에 소금과 후추로 간을 합니다. 프라이팬을 센 불로 달군 후, 패티를 넣고 양면을 각각 3분씩, 미디엄 레어로 익을 때까지 굽습니다.
- 양상추 번을 반으로 자른 면이 위로 오도록 접시에 놓고 패티를 올립니다. 각 패티 위에 드레싱 1큰술, 양파 슬라이스 1개, 토마토 슬라이스 1개, 그리고 튀긴 베이컨 2조각을 올립니다. 남은 양상추로 덮어줍니다.
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