매콤한 파파야 과카몰리
투표 수: 1
시간: 10분
복잡성: 쉽게
인분: 4
복잡성: 쉽게
인분: 4
이 과카몰리는 파파야 조각을 넣어 달콤한 풍미를 더하고, 매콤한 하바네로 고추 퓨레와 고수와 완벽한 조화를 이룹니다. 맛의 균형이 잘 잡혀 있고, 적당한 매콤함으로 짭짤한 맛을 좋아하는 사람이라면 누구나 만족할 것입니다. 테이블 중앙에 과카몰리를 놓고, 주변에 콘칩과 크래커를 놓아 모두가 듬뿍 떠서 즐길 수 있도록 하세요. 맛있고 건강한 이 과카몰리는 단 몇 분 만에 완성됩니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 파파야 1개
- 라임 1개의 즙
- 하바네로 고추 반 개
- 빨간 양파 반 개
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 볼에 잘게 다진 파파야 1개와 라임 1개의 즙을 넣고 섞습니다. 큰 칼을 사용하여 씨를 제거한 하바네로 고추 1/2개와 굵은 소금 1/2티스푼을 넣고 페이스트처럼 될 때까지 잘게 다진 후, 고수 1/2컵을 넣고 다집니다.
- 파파야가 담긴 그릇에 고추 양념과 깍둑썰기한 아보카도 두 개, 깍둑썰기한 적양파 반 개를 넣고 재료가 골고루 섞이도록 저어준 후 소금으로 간을 합니다.
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