통곡물 겨자

• 반죽에 넣은 소시지
• 레물라드 소스

소시지 롤에 케이준 풍미를 더해보세요. 치즈를 넣은 안두이유 돼지고기 소시지를 케이준 양념을 한 옥수수 가루 반죽으로 감싸 통째로 구워냅니다. 소시지 롤이 다 익으면 찜 요리에 먹기 좋은 크기로 잘라주세요. 더 읽어보기

전통적으로 이 전채요리는 차가운 새우와 매콤한 칵테일 소스로 구성되지만, 지아다 데 로렌티스는 새우를 겉만 살짝 구워 강황과 메이플 시럽으로 맛을 낸 스모키하고 달콤한 요거트 소스와 함께 제공함으로써 한 단계 더 발전시켰습니다. 더 읽어보기

• 샐러드
• 연료 보급

이 샐러드는 신선한 양상추 위에 달콤하게 구운 샬롯과 버터넛 스쿼시, 피칸, 호박씨, 바삭하게 튀긴 양파를 얹어 만든 맛있는 조합입니다. 아삭하고 신선한 이 가을 샐러드는 든든하고 포만감을 줍니다. 더 읽어보기

• 돼지 안심
• 머스터드와 허브를 넣은 크림 소스

돼지 안심의 풍미와 맛을 최대한 살리기 위해 리 드럼몬드는 안심에 으깬 후추, 신선한 로즈마리, 타임을 문지른 후, 겉면이 노릇하게 익을 때까지 팬에 굽고 오븐에서 마저 익힙니다. 그런 다음, 같은 팬에 남은 재료와 함께... 더 읽어보기

이 간단한 치킨 코르동 블루 레시피는 닭다리를 두드리거나, 속을 채우거나, 빵가루를 입힐 필요가 없어 아주 간편합니다. 게다가 한 팬에서 단 15분 만에 완성되니, 더할 나위 없이 쉽죠! 평일에도 부담 없이 만들어 드실 수 있습니다. 더 읽어보기

• 다용도 미트볼
• 매콤한 크림 소스

이 레시피에서 리 드럼몬드는 대량으로 만들어 냉동 보관해 두었다가 언제든 신선한 요리에 활용할 수 있는 만능 미트볼을 사용합니다. 스웨덴식 미트볼을 만들려면 걸쭉하고 매콤하며 크리미한 소스를 준비하세요. 더 읽어보기

이 전채요리는 데블드 에그와 비슷하게 만들지만, 핵심 재료는 바로 감자입니다! 작은 붉은 감자를 껍질째 삶아 자른 후, 겨자를 섞은 고소한 으깬 감자를 자른 면에 짜서 바릅니다. 다진 파와 파프리카 가루를 뿌려 장식하면 완성입니다. 더 읽어보기

• 크랩 케이크
• 셀러리 뿌리 레물라드

크랩 케이크는 진짜 게살로 만들어 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 올드 베이 시즈닝을 살짝 뿌려 해산물 풍미를 더했습니다. 튀기는 동안 케이크가 부서지지 않도록 튀기기 전에 몇 분간 그대로 두세요. 더 읽어보기

끈적끈적한 수제 바비큐 소스에 버무린 이 맛있는 닭 날개는 맥주와 환상의 궁합을 자랑합니다. 머스터드, 맥주, 향신료, 핫소스, 사탕수수 시럽으로 만든 이 소스는 다채로운 풍미를 선사합니다. 이 닭 날개는 정말 거부할 수 없을 만큼 맛있습니다! 더 읽어보기

꿀과 굵은 겨자를 넣은 마요네즈 베이스의 이 소스는 프레첼과 환상의 궁합을 자랑합니다. 차갑게 또는 실온에서 즐겨도 좋고, 맥주 안주로도 제격입니다. 프레첼이나 크런치 과자를 이 소스에 찍어 드셔 보세요! 더 읽어보기

버섯과 콩 덕분에 이 채식 수프는 포만감이 크고 영양가가 높습니다. 특히 케일을 넣으면 단백질과 건강한 식이섬유가 풍부해집니다. 더 빨리 만들고 싶다면 통조림 흰콩을 사용하세요. - 더 읽어보기

• 날개
• 허니 버번 글레이즈
• 로크포르 소스

꿀과 버번 글레이즈를 발라 구운 이 닭 날개는 달콤하고 스모키하며 새콤한 풍미가 가득합니다. 놀랍도록 바삭하고 촉촉한 이 닭 날개는 상큼한 로크포르 치즈 소스와 완벽한 조화를 이룹니다. 더 읽어보기

• 채소
• 소금물

꿀과 굵은 겨자를 섞은 소금물에 채소를 재워두면 몇 시간 만에 먹을 수 있게 됩니다. 써니 앤더슨은 오이에 얇게 썬 베이비콘을 곁들이는 것을 추천합니다. 채소는 새콤달콤하면서도 기분 좋은 풍미를 더할 것입니다. 더 읽어보기

• 돼지고기
• 사과를 넣은 코울슬로

돼지 어깨살 한 덩어리를 통째로 노릇하게 구운 후, 사과 소스에 재워 오븐에서 천천히 익힙니다. 소스가 고기 표면에 끈적끈적한 윤기를 더해줍니다. 육즙이 풍부하고 부드러우며 다채로운 풍미가 가득합니다. - 더 읽어보기

전통 스테이크하우스 저녁 식사의 가장 인기 있는 요소들을 모두 담아 푸짐한 샌드위치를 ​​만들었습니다. 고추냉이와 겨자 스프레드는 소고기에 기분 좋은 매콤한 풍미를 더하고, 어린 루꼴라는 신선함을 선사합니다. 이 샌드위치는 둥근 식빵 한 덩이를 통째로 사용하여 만듭니다. 더 읽어보기

감자 샐러드는 보통 겨울 음식과 진한 마요네즈 드레싱과 연관되지만, 특히 햇감자를 사용하면 여름 샐러드에도 쉽게 활용할 수 있습니다. 작은 감자는 - 더 읽어보기

날씨가 더울 때는 시원한 치킨 샐러드 샌드위치가 오븐을 켜지 않고도 맛있고 든든한 한 끼 식사로 제격입니다. 게다가 남은 튀김옷을 입힌 치킨을 활용하는 좋은 방법이기도 해서 다음 날에도 맛있게 먹을 수 있습니다. 더 읽어보기

구운 닭가슴살은 그 자체로 훈제 향이 은은하게 풍기는 여름철 풍미를 지니고 있지만, 새콤한 드레싱을 곁들이면 한층 더 고급스러운 맛을 즐길 수 있습니다. 발사믹 비네그레트에 다진 고수를 조금 넣어 보세요. 더 읽어보기

이 푸짐하고 건강한 샐러드는 서로 조화롭게 어우러지는 다양한 맛으로 가득합니다. 부드러운 버터넛 스쿼시, 쫄깃한 스펠트밀, 아삭한 호두, 싱싱한 케일, 훈제 ​​고다 치즈, 닭가슴살 조각까지, 모든 재료가 아름다운 비주얼을 자랑합니다. 더 읽어보기

샐러드에 넣을 베이컨을 튀긴 후 나온 기름은 버리지 말고 따로 보관하세요. 이 기름은 풍미 가득한 비네그레트 드레싱의 베이스로 아주 ​​좋습니다. 팬에 머스터드, 식초, 올리브 오일을 넣고 뜨거운 드레싱을 만들어 신선한 시금치 샐러드 위에 뿌려주세요. 더 읽어보기

이 샐러드의 가장 큰 매력은 아마도 베이컨을 튀길 때 나온 기름으로 만든 새콤한 드레싱일 것입니다. 어떤 싱싱한 샐러드 채소와도 완벽한 조화를 이루며, 특히 시금치와 잘 어울립니다. 가벼운 사이드 메뉴나 전채 요리로 즐기거나, 다른 재료를 추가하여 더욱 풍성한 샐러드를 만들어 보세요. 더 읽어보기

• 연료 보급
• 샐러드
• 설탕에 절인 호두

이 가볍고 우아한 샐러드는 싱싱한 시금치에 블랙베리, 설탕에 절인 호두, 얇게 썬 소금 파마산 치즈를 곁들이고, 체리잼과 알갱이가 있는 머스터드로 만든 새콤달콤한 드레싱을 뿌려 완성했습니다. 특별한 날에 제격입니다. 더 읽어보기

입맛을 돋우는 끈적끈적한 글레이즈를 입힌 이 맛있는 햄으로 명절 식탁을 장식해 보세요. 이 글레이즈는 시판 햄에도 손님들이 오랫동안 기억할 만한 풍미를 더해줍니다. 리 드럼몬드는 흑설탕과... 더 읽어보기

햄에 특별한 풍미와 보기 좋은 색감을 더하기 위해 리 드럼몬드는 햄에 정향을 꽂고, 굽는 동안 꿀, 진저에일, 겨자, 식초를 섞은 맛있는 글레이즈를 발라줍니다. 메인 요리로 드시고, 남은 햄은 다양한 요리에 활용하실 수 있습니다. 더 읽어보기

• 로스트 비프
• 샌드위치
• 절인 양파
• 고추냉이 치즈

맛있는 샌드위치를 ​​만드는 최고의 재료는 육즙 가득한 수제 고기입니다. 소고기를 미리 구워서 얇게 썰어 온 가족이 좋아할 샌드위치에 넣어 보세요. 매콤한 소고기와 머스터드 크러스트의 조합은 정말 일품입니다. 더 읽어보기

• 미트로프
• 잿물

부드럽고 촉촉한 미트볼 번에 녹아내리는 모짜렐라 치즈와 맛있는 토마토 글레이즈를 얹고 따뜻한 마리나라 소스에 푹 담가 드세요. 지름 10cm 정도의 큰 원형 쿠키 커터나 요리용 링을 사용하면 깔끔한 모양으로 만들 수 있습니다. 더 읽어보기

이 샐러드는 붉은 감자로 만듭니다. 껍질이 매우 얇아서 요리하기 전에 껍질을 벗길 필요가 없으며, 붉은 껍질 덕분에 특히 밝고 신선한 녹색 채소와 어우러져 샐러드를 더욱 먹음직스럽게 보이게 합니다. 드레싱: 더 읽어보기

새콤달콤한 이 양념장은 밋밋한 닭가슴살을 근사한 평일 저녁 식사로 변신시켜 줍니다. 닭고기(가슴살 대신 닭다리살을 사용해도 좋습니다)와 양념을 섞어 냉동 보관하면 언제든 간편하게 요리할 수 있습니다. 더 읽어보기

이 미니 샌드위치는 다채로운 맛과 식감의 조화로 모두를 사로잡을 것입니다. 바삭한 통곡물 빵은 부드러운 연어와 크리미한 계란 샐러드와 완벽한 대비를 이루며, 신선한 딜은 타르틴의 풍미를 한층 더 끌어올립니다. 더 읽어보기

더 건강하고 칼로리가 낮은 매시드 포테이토를 만들고 싶다면 감자 대신 순무를 넣어보세요. 순무는 삶으면 감자와 비슷하고, 사워크림, 머스터드, 버터를 넣고 믹서로 갈면 맛있고 부드러운 매시드 포테이토가 완성됩니다. 더 읽어보기

과일과 함께 구운 고급스러운 돼지 등심은 언제나 보기 좋고 특별한 날에 제격입니다. 돼지고기를 배와 함께 오븐에 넣기 전에, 뜨겁게 달군 프라이팬에 모든 면을 바삭하게 구워주세요. 더 읽어보기

이 간단한 레시피는 이탈리아식 뇨키와 아일랜드식 콘드 비프, 그리고 braised cabbage(양배추 조림)를 결합한 요리입니다. 든든하고 맛있어요. 모든 재료를 직접 만들었지만 집에서 만든 듯한 느낌을 주며, 감자 뇨키는 일반 뇨키를 대체할 수 있는 훌륭한 재료입니다. 더 읽어보기

• 샌드위치
• 코울슬로

돼지 어깨살에 소금, 파프리카, 흑설탕, 카옌페퍼, 와인 식초, 올리브 오일을 섞은 양념장을 넉넉히 바르고 오븐에서 고기가 부드러워져 뼈에서 쉽게 분리될 때까지 굽습니다. 포크 두 개로 찢어서 따로 둡니다. 더 읽어보기

이 요리의 비밀 재료는 드라이 베르무트입니다. 드라이 화이트 와인과 비슷하게 사용되지만, 베르무트에 들어가는 허브와 식물성 재료들이 구운 채소에 더욱 복합적이고 다채로운 풍미를 더해줍니다. 더 읽어보기

• 양배추를 곁들인 콘드 비프
• 해시시
• 계란
• 고추냉이 소스

양배추와 감자를 곁들인 콘드 비프는 전통적인 성 패트릭 데이 음식입니다. 남은 콘드 비프는 훌륭한 해시를 만들 수 있습니다. 사실, 많은 사람들이 아침에 좋아하는 해시를 즐기기 위해 일부러 콘드 비프를 요리하기도 합니다. 더 읽어보기

• 해시시
• 계란

해시는 남은 콘드 비프와 구운 채소로 만드는 인기 있는 서양 요리로, 보통 스크램블 에그와 함께 아침 식사로 즐겨 먹습니다. 하지만 많은 사람들이 해시를 너무 좋아해서 일부러 콘드 비프를 손질해 만들기도 합니다. 그러니 남은 익힌 채소를 활용해 보세요... 더 읽어보기

마늘 향이 나는 시금치를 곁들인 바삭하게 구운 감자는 어떤 식사에도 잘 어울리는 훌륭한 사이드 메뉴입니다. 감자에 시금치를 넣은 후, 모든 재료를 오븐에 넣고 1분 정도만 더 구워 시금치의 비타민과 즙을 유지하면서 숨이 죽도록 합니다. 더 읽어보기

독일식 저녁 식사를 준비한다면 감자 샐러드만큼 좋은 사이드 메뉴는 없을 겁니다. 대부분의 감자 샐러드는 차갑게 먹지만, 이 레시피는 따뜻하게 먹는 것이 가장 맛있습니다. 겨자의 새콤한 맛이 딱 적당하고... 더 읽어보기

맛있는 천연 돼지 등심 커틀릿을 만들려면, 굵은 겨자를 바르고, 다진 향긋한 타라곤을 섞은 빵가루를 입혀 팬에 노릇하게 구워주기만 하면 됩니다. 따로 재울 필요가 없어요! 곁들여 드세요: 더 읽어보기

닭다리살에 알갱이가 있는 겨자 소스를 발라 노릇하게 구워냅니다. 닭고기는 속은 촉촉하고, 새콤한 겨자씨는 바삭한 껍질에 기분 좋은 식감을 더해줍니다. 구운 감자와 고구마를 곁들여 드세요. 더 읽어보기

육즙 가득한 뉴욕 스트립 스테이크를 진한 와인 버섯 소스와 함께 제공하며, 겨자씨가 듬뿍 들어간 부드러운 매쉬드 포테이토를 곁들입니다. 소스에는 흰색 또는 갈색 양송이버섯을 사용할 수 있습니다. 더 읽어보기

빗자루 모양으로 만든 이 독특한 전채요리는 할로윈에 즐기기 좋은 재미있는 간식입니다. 치즈와 절인 빨대를 사용하면 쉽게 만들 수 있습니다. 접시에 세로로 배열하고 알갱이가 있는 머스터드를 뿌려 손님들에게 대접하면 인상적인 비주얼을 연출할 수 있습니다! 더 읽어보기

싱싱한 녹색의 이 샐러드는 풋콩, 프리세, 허브로 만들어져 계절에 상관없이 식탁을 봄처럼 싱그러운 분위기로 가득 채워줍니다. 특히 크렘 프레슈(프랑스식 사워크림), 머스터드, 레드 와인 식초로 만든 가볍고 크리미한 드레싱이 돋보입니다. 이 샐러드는 언제 먹어도 완벽합니다. 더 읽어보기

굽기 전에 돼지 안심에 알갱이가 있는 겨자와 셀러리 소금을 섞은 양념을 문질러 발라줍니다. 오븐에서 구워지면서 양념이 굳어져 맛있고 고소한 겉껍질이 만들어지고, 그 아래에는 육즙이 풍부하고 부드러운 고기가 드러납니다. 얇게 썰어 감자와 채소 샐러드와 함께 드세요. 더 읽어보기

돼지고기와 과일의 고전적인 조합은 아주 오래전부터 이어져 왔습니다. 이러한 조합으로 만든 요리는 거의 항상 훌륭한 맛을 내는데, 이 레시피도 예외는 아닙니다. 돼지 안심을 메이플 머스터드 양념에 몇 분간 재운 후 오븐에 구워 썰어냅니다. 더 읽어보기

슬로우쿠커의 버튼 하나만 누르면 이 간단하고 따뜻한 요리를 만들 수 있습니다. 고기를 제외하고는 구하기 쉽고 아마도 이미 주방에 있을 법한 몇 가지 간단한 재료만 있으면 됩니다. 준비 과정은 최소화되어 있지만 풍미는 풍부합니다. 더 읽어보기

얇게 썬 비트와 아삭하고 새콤달콤한 사과(예: 그래니 스미스)를 준비하고, 샬롯 비네그레트를 뿌린 후 설탕에 절인 호두를 얹습니다. 사과가 갈변하는 것을 방지하기 위해 서빙 직전에 잘 섞어주세요. 더 읽어보기

• 돼지고기
• 복숭아 머스터드 바비큐 소스

뼈가 붙은 돼지 등심 커틀릿을 야외 그릴에 구울 때는 복숭아잼, 알갱이가 있는 겨자, 버번을 넣어 특별한 바비큐 소스를 만들어 보세요. 소스는 미리 만들어 둘 수 있으며, 고기를 굽는 동안 발라주면 됩니다. 더 읽어보기

제프리 자카리안은 쓴맛으로 유명한 민들레 잎을 사용한 샐러드를 위해 특별히 이 드레싱을 개발했습니다. 이 경우 드레싱의 맛은 더욱 강렬하고 복합적이어야 했습니다. 셰리 식초, 베이컨, 그리고 알갱이가 있는 겨자를 사용하여 이 드레싱을 만들었습니다. 더 읽어보기

이 푸짐한 샌드위치는 전통적인 성 패트릭 데이 음식의 모든 풍미를 담고 있습니다. 일 년 내내 즐겨보세요! 두 장의 빵 사이에 큼직한 콘비프, 사워크라우트, 맥주에 졸인 양파와 함께 풍성한 재료들이 가득 들어있습니다... 더 읽어보기

마요네즈 없이도 맛있는 감자 샐러드를 만들어 보세요. 슬로우 쿠커로 감자를 익히면 더욱 풍미가 살아나 샐러드 맛도 한층 더 좋아집니다. 향긋하고 뜨거운 베이컨 기름과 알갱이가 씹히는 머스터드를 곁들여 드시면 더욱 맛있습니다. 더 읽어보기

천연 메이플 시럽, 알갱이가 있는 겨자, 적포도주 식초를 섞어 만든 새콤달콤한 글레이즈는 구운 스테이크의 마리네이드 겸 소스로 활용할 수 있습니다. 고기를 이 혼합물에 몇 분간 재운 후 오븐에서 겉면이 골고루 코팅될 때까지 구워냅니다. 더 읽어보기

자연산 양갈비는 겉은 노릇하게, 속은 미디엄 레어로 구워냅니다. 남은 기름은 마늘과 로즈마리를 넣어 맛있는 크림 소스를 만드는 데 사용합니다. 양갈비가 마르지 않도록 하려면, 더 읽어보기

리 드럼몬드의 이 간단한 레시피대로 구운 소고기 안심은 육즙이 풍부하고 풍미가 뛰어나지만, 가장 맛있는 부분은 바로 바삭한 후추 껍질입니다. 이를 위해 안심을 굽기 전에 세 가지 종류의 으깬 후추를 섞은 것에 굴려주세요. 더 읽어보기

자연산 햄 스테이크, 즉 햄 족발을 버터에 갈색 설탕을 약간 넣고 팬에 구워 겉은 살짝 캐러멜화되고 속은 짭짤한 햄과 잘 어우러집니다. 곁들임 요리로는 다음을 준비하세요: 더 읽어보기

이 샌드위치를 ​​만들려면 미니 감자 번과 뼈 없는 햄 스테이크가 필요합니다. 샌드위치를 ​​만들기 전에 스테이크를 팬에 굽고 꿀겨자 소스를 발라주면 맛있는 겉바속촉 식감을 즐길 수 있습니다. 더 읽어보기

케첩과 마요네즈 대신 알갱이가 있는 머스터드와 살구잼을 약간 넣어 더욱 건강하고 영양가 있는 터키 버거를 만들어 보세요. 감자튀김 대신 구운 터키 조각을 곁들여 드시면 더욱 맛있습니다. 더 읽어보기

계란과 베이컨은 아침 식사뿐 아니라 간식으로도 완벽한 조합입니다. 데블드 에그는 마요네즈, 머스터드, 파처럼 항상 집에 있는 재료로 쉽게 만들 수 있습니다. 여기에 바삭하게 튀긴 베이컨 조각을 더하면... 더 읽어보기

이 레시피는 전통적인 샐러드를 새롭게 해석한 것입니다. 구운 양배추 조각에 드레싱을 뿌려 제공하는데요. 마치 레스토랑에서 먹는 것처럼 근사한 비주얼을 자랑합니다. 샐러드의 식감 또한 훌륭할 거예요. 양배추 조각이 살짝... 더 읽어보기

이 푸짐한 감자 샐러드에 풋콩을 더해 풍미를 한층 더 높여보세요. 감자와 풋콩 외에도 아삭한 셀러리 줄기와 적양파를 넣고 마요네즈, 사워크림, 그리고 알갱이가 있는 겨자를 섞은 크리미한 드레싱으로 버무렸습니다. 더 읽어보기

소시지, 적양파, 피망을 듬뿍 넣어 맛있고 든든하며 육즙 가득한 샌드위치를 ​​만들어 보세요. 매콤한 맛과 달콤한 맛 중에서 취향에 맞는 천연 이탈리아 소시지를 사용합니다. 모든 재료는 오븐에서 구워집니다... 더 읽어보기

축구공 모양의 이 애피타이저는 경기를 관람하는 저녁 시간을 더욱 즐겁게 해줄 거예요. 이 소시지 롤을 만들기 위해 필요한 재료는 훈제 폴란드 소시지, 시판용 퍼프 페이스트리, 그리고 달걀입니다. 튀긴 소시지 조각을 반죽으로 완전히 감싸면 완성되는 이 애피타이저는... 더 읽어보기

간편하고 건강하며 영양가 있는 통조림 콩 샐러드는 가스레인지를 켜지 않고도 든든한 한 끼를 해결할 수 있는 최고의 선택입니다. 특히 여름철이나 피크닉에 제격이죠. 통조림 콩에 다진 피망, 고춧가루 등을 넣고 버무리면 완성입니다. 더 읽어보기

• 구운
• 사과 소스

오븐에 구운 통돼지 등심은 어떤 명절 만찬에서도 단연 돋보이는 메뉴가 될 것입니다. 고기와 볶은 채소를 오븐에 넣기 전에, 등심의 모든 면을 노릇하게 구워 육즙을 가둬주세요. 그런 다음 등심을... 더 읽어보기

육즙 가득한 구운 고기와 감자튀김 등 클래식 스테이크의 모든 매력을 담아, 크루통 대신 감자튀김을 곁들인 푸짐하고 영양가 있는 루꼴라 샐러드로 재탄생시켜 보세요. 새콤한 비네그레트 드레싱이 곁들여진 샐러드입니다. 더 읽어보기

연어처럼 북극곤들매기는 훌륭한 버거 패티 재료가 됩니다. 케이퍼, 레몬 제스트, 그리고 알갱이가 있는 겨자를 넣어 육즙이 풍부하고 살짝 새콤한 맛을 냅니다. 얇은 베이글에 루꼴라, 절인 피클 등을 곁들여 드세요. 더 읽어보기

• 레물라드
• 포보이 샌드위치

전통적인 뉴올리언스 포보이 샌드위치는 크고 부드러운 프랑스 바게트에 해안에서 잡은 신선한 해산물을 가득 채워 넣은 것입니다. 이 채식 버전은 슬라이스 토마토와 같은 전통적인 토핑을 그대로 사용합니다. 더 읽어보기

구운 브라트부르스트 소시지와 사워크라우트는 독일식 저녁 식사에 제격입니다. 사과, 파, 세이지를 넣고 꿀을 살짝 바른 감자튀김을 곁들여 내세요. 사워크림과 머스터드 소스를 얹고 와인 한 잔과 함께 즐기면 더욱 좋습니다. 더 읽어보기

렌틸콩은 단백질과 필수 비타민 및 미네랄이 풍부하여 든든하고 영양가 높으며 건강한 샐러드의 훌륭한 기본 재료입니다. 이 레시피에는 녹색 렌틸콩이 필요합니다. 녹색 렌틸콩은 너무 익어도 푹신한 식감을 유지하며 맛도 좋습니다. 더 읽어보기

이 샐러드에는 어린 붉은 감자의 껍질을 벗길 필요가 없습니다. 얇은 껍질에는 샐러드를 더욱 건강하게 만들어주는 필수 미량 영양소가 풍부하게 함유되어 있습니다. 다만, 솔로 문질러 깨끗이 씻어주세요. 이 샐러드의 생생한 풍미는... 더 읽어보기

이 맛있고 건강한 요리는 몇 분 만에 완성되며 단백질과 채소가 풍부한 평일 저녁 식사로 제격입니다. 팬에 구운 연어는 삶은 사보이 양배추, 당근, 딜과 함께 제공됩니다. 간단한 사워크림 소스를 곁들이면 더욱 맛있습니다. 더 읽어보기

퀴노아는 단백질 함량이 가장 높은 곡물로, 건강을 생각하는 사람들이 (맛도 좋은!) 반찬이나 샐러드에 즐겨 사용합니다. 이 레시피에서는 삶은 퀴노아에 싱싱한 셀러리, 올리브, 적양파, 신선한 허브를 곁들였습니다. 더 읽어보기

브로콜리니는 브로콜리와 비슷한 채소로, 꽃송이가 덜 풍성하고 줄기가 더 깁니다. 브로콜리 특유의 양배추 향이 강하지 않아 많은 사람들이 선호합니다. 또한 브로콜리니는 비타민 C와 A, 칼륨, 칼슘, 그리고 다양한 영양소가 풍부합니다. 더 읽어보기

• 크랩 케이크
• 아이올리

게살 패티가 부서지지 않고 모양을 유지하려면 작게(약 5cm) 만드세요. 해산물 풍미를 더욱 살리기 위해 마늘과 블러드 오렌지를 넣은 마요네즈 베이스의 아이올리 소스를 게살 패티와 함께 ​​곁들여 드세요. 이제 모든 재료를 함께 담아 완성하세요. 더 읽어보기

이 독특한 소스는 새로운 바비큐 소스와 새로운 조합을 시도해보고 싶은 사람이라면 누구나 좋아할 만합니다. 곡물 겨자와 디종 겨자 두 종류를 향신료, 사과 식초, 복숭아잼과 함께 끓여 풍미를 더했습니다. 더 읽어보기

이 샌드위치에는 바삭하고 향긋한 옥수수 가루 튀김옷을 입힌 부드럽고 촉촉한 맛있는 틸라피아 튀김을 최대한 많이 넣을 수 있도록 긴 호기 빵을 사용하세요. 튀긴 생선 샌드위치 위에 코울슬로를 얹어 드세요. 더 읽어보기

• 크랩 케이크
• 소스

이 패티는 천연 덩어리 게살을 마요네즈와 달걀 노른자로 뭉쳐 만들고, 다진 셀러리와 피클을 넣어 달콤한 풍미를 더욱 살렸습니다. 튀기기 전에 각 패티는 정성스럽게 손질됩니다... 더 읽어보기

뱅어스 앤 매시는 영국 전통 요리로, 펍에서 흔히 볼 수 있고 집에서도 자주 해 먹습니다. 두툼하게 튀긴 소시지를 크리미한 매시 포테이토 위에 얹어 먹는 요리입니다. 어른과 아이 모두에게 사랑받는 음식입니다. 더 읽어보기

달콤하고 건강에 좋은 고구마는 이 감자 샐러드에서 일반 감자를 대체할 훌륭한 재료입니다. 고구마에는 적양파, 셀러리, 그리고 잘게 다진 신선한 허브가 듬뿍 들어갑니다. 샐러드 드레싱으로는 렐리시 마요네즈와 레몬즙을 사용했습니다. 더 읽어보기

• 샌드위치
• 참치 샐러드

이 샌드위치는 참치 샐러드를 넣고, 빵이나 호밀빵을 반으로 갈라 넣은 후, 잘게 간 체다 치즈를 얹어 오븐에 치즈가 녹고 빵이 바삭해질 때까지 구워 만듭니다. 아주 맛있어요... 더 읽어보기

매콤한 잎겨자, 또는 샐러드 겨자는 어떤 고기, 가금류, 생선 요리와도 잘 어울리는 빠르고 맛있으며 무엇보다 건강에 좋은 반찬입니다. 부드러운 잎은 몇 분 만에 익고 다른 재료의 맛을 잘 흡수합니다. 더 읽어보기

전통적인 레시피와는 달리, 에그 플로렌틴은 소스와 시금치를 곁들여 우아한 라메킨에 담아 오븐에 구워냅니다. 이러한 독특한 플레이팅은 일요일 브런치나 가벼운 저녁 식사 자리에서 손님들을 만족시킬 것입니다. 이 레시피는 4인분입니다. 더 읽어보기

한 장의 오븐에 모든 재료를 넣고 굽는 요리는 빠르고 간편합니다. 고기와 채소를 곁들인 사이드 메뉴를 동시에 조리할 수 있죠. 재료 조합만 잘하면 맛도 훌륭합니다. 이 레시피에서는 닭다리살과 작은 감자를 함께 오븐에 구워 봅니다. 더 읽어보기

비네그레트 드레싱은 바삭하게 튀긴 감자튀김에 예상치 못한 산뜻한 풍미를 더해, 명절 음식인 고기와 함께 곁들여 먹기에도 훌륭한 사이드 메뉴로 만들어 줍니다. 냉동 감자튀김은 조리식품 코너에서 구입할 수 있으며, 향신료와 함께 오븐에 구워집니다. 더 읽어보기

달걀과 버터로 만든 홀랜다이즈 소스는 어떤 채소든 우아한 전채 요리로 변신시켜 줍니다. 통통하고 먹음직스러운 아스파라거스에 곁들이면 특별한 날에 어울리는 훌륭한 사이드 메뉴가 됩니다. 서빙하기 전에 아스파라거스의 끝부분과 불필요한 부분을 잘라내세요. 더 읽어보기

저희는 자연산 양 어깨살 커틀릿을 사용합니다. 튀기기 전에 레몬즙과 머스터드, 로즈마리, 마늘을 섞은 양념에 최소 1시간 동안 재워둡니다. 레몬의 상큼함이 양고기의 기름진 풍미와 균형을 이루며, 고기의 식감 또한 더욱 좋아집니다. 더 읽어보기

• 양배추 샐러드
• 물고기

튀기기 전에 대구 필레(또는 다른 흰살 생선)를 우유와 달걀물에 담가 두세요. 이 혼합물은 부드러운 생선살을 잘 뭉쳐 팬에서 부서지는 것을 방지하고, 다진 재료로 만든 빵가루를 붙이는 데에도 탁월한 접착제 역할을 합니다. 더 읽어보기

• 고기
• 머스터드 마요네즈

미디엄 레어로 구운 뉴욕 스트립 스테이크(얇은 립아이)로 맛있고 든든하며 육즙 가득한 샌드위치를 ​​만들어 보세요. 스테이크를 팬에 구운 후 호일에 싸서 몇 분간 레스팅한 다음, 결 반대 방향으로 썰어 샌드위치 속으로 넣어줍니다. 더 읽어보기

• 새우튀김
• 매콤한 레물라드

에어프라이어에 튀기면 튀김옷을 입힌 새우는 기름에 튀긴 것만큼 맛있고 바삭하지만, 기름과 지방, 칼로리는 훨씬 적습니다. 껍질을 벗기고 꼬리가 달린 큰 새우를 사용하세요. 각 새우를 매콤한 양념에 굴려... 더 읽어보기

• 버거
• 매콤한 마요네즈
• 절인 것

크고 육즙 가득한 더블 패티 버거는 거부할 수 없는 즐거움입니다. 특히 패티가 칠면조 고기로 만들어져 지방과 칼로리가 낮다는 점이 더욱 매력적입니다. 게다가 두세 숟가락만 떠도 육즙이 풍부하게 느껴집니다. 더 읽어보기

양배추와 비트는 건강하고 비타민이 풍부한 겨울 샐러드를 만들기에 가장 쉽게 구할 수 있는 재료입니다. 신선한 채소(적양배추, 비트, 당근, 적양파)만으로 만들 수 있습니다. 모든 재료를 채 썰거나 갈아서 드레싱을 뿌려주세요. 더 읽어보기

닭다리살을 노릇노릇하고 바삭하게 튀긴 후, 팬에 남은 육즙과 볶은 양파를 이용해 맛있는 치킨 소스를 만듭니다. 여기에 드라이 화이트 와인을 붓고, 알갱이가 있는 머스터드와 디종 머스터드, 그리고 가벼운 프랑스 크렘 프레슈를 넣어주세요. 더 읽어보기

• 샐러드
• 연료 보급

이 가볍고 비타민이 풍부한 샐러드는 방울양배추를 볶아 만듭니다. 훈제 아몬드, 말린 크랜베리와 블루베리, 스페인산 만체고 치즈를 섞고, 풍미 가득한 드레싱을 얹어 완성합니다. 더 읽어보기

이 간단한 샐러드는 삶은 감자, 다진 셀러리, 적양파를 넣고, 마요네즈, 사워 밀크, 알갱이가 있는 머스터드, 디종 머스터드, 신선한 딜을 섞어 만든 발효 드레싱을 곁들입니다. 샐러드는 서빙하기 전에 잠시 두세요. 더 읽어보기

• 돼지고기
• 가을 야채 코블러

통돼지 등심을 오븐에 구워 야채 코블러를 곁들여 드세요. 굽기 전에 프라이팬에 돼지고기를 모든 면이 노릇하게 익도록 굽고, 굵은 겨자와 사과식초를 섞은 소스를 발라주면 더욱 바삭하게 구워집니다. 더 읽어보기

오븐에 굽기 전에 칠면조 다리는 소금, 메이플 시럽, 버번을 같은 비율로 섞고, 여기에 알갱이가 있는 겨자, 후추, 붉은 후추, 정향, 마늘, 월계수 잎, 말린 타임을 넣어 만든 소금물에 24시간 동안 담가둡니다. 이것은 - 더 읽어보기

새콤달콤한 석류 소스를 곁들인 이 돼지고기 로스트는 새해와 크리스마스 만찬을 더욱 풍성하게 해 줄 진정한 축제 분위기의 요리입니다. 뼈가 붙은 돼지 등심을 사용하면 메인 요리가 더욱 고급스러워 보일 것입니다. 더 읽어보기

• 충전재
• 토핑

이 속을 채운 파이는 무쇠 프라이팬에 구워내는데, 이 프라이팬은 가스레인지와 오븐 모두에서 사용 가능합니다. 먼저, 잘게 찢은 칠면조 가슴살, 양파, 당근, 셀러리, 완두콩, 향신료를 넣어 프라이팬에서 속을 만듭니다. 만드는 방법은 다음과 같습니다. 더 읽어보기

이 요리는 채소, 고기, 말린 과일의 완벽한 조화입니다. 달콤하고 매콤한 다채로운 맛이 어우러져 주말 저녁 식사로 제격입니다. 닭고기와 채소를 곁들인 요리는 먼저 팬에 볶다가 나머지 재료를 모두 넣고 함께 조리합니다. 더 읽어보기

이 축제 분위기의 독일식 샐러드를 만들려면 삶은 감자와 오이에 사워크림 소스, 겨자, 화이트 와인 식초를 곁들여 버무리고, 물냉이 위에 얹은 다음 잘게 부순 훈제 송어를 뿌려 완성합니다. 더 읽어보기