치즈와 햄을 곁들인 간단한 치킨 코르동 블루
투표 수: 3
시간: 15분
복잡성: 쉽게
인분: 4
복잡성: 쉽게
인분: 4
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 373, 총 지방 21 G., 포화지방 7 G., 단백질 42 G., 탄수화물 3 G., 섬유 1 G., 콜레스테롤 143 밀리그램, 나트륨 551 밀리그램, 설탕 1 G.
칼로리 373, 총 지방 21 G., 포화지방 7 G., 단백질 42 G., 탄수화물 3 G., 섬유 1 G., 콜레스테롤 143 밀리그램, 나트륨 551 밀리그램, 설탕 1 G.
이 간단한 치킨 코르동 블루 레시피는 닭을 두드리거나, 속을 채우거나, 빵가루를 입힐 필요가 없어 아주 간편합니다. 게다가 한 팬에서 단 15분 만에 완성되니, 이보다 더 쉬울 순 없죠! 평일 저녁에도 집에서 레스토랑급 요리를 즐길 수 있습니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 알갱이가 있는 겨자 3큰술
- 마스카르포네 치즈 2큰술
- 올리브 오일 2큰술
- 닭가슴살 필레 4개 (각 140g)
- 굵은 소금
- 에멘탈 또는 스위스 치즈 4조각(얇게 썬 것, 약 100g)
- 얇게 썬 햄 8조각 (약 100g)
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 작은 그릇에 머스터드와 마스카르포네 치즈를 넣고 섞어둡니다.
- 오븐을 그릴 모드로 예열하세요.
- 오븐 사용이 가능한 큰 프라이팬을 중불보다 센 불로 달굽니다. 기름을 두르고 1분간 더 가열합니다. 닭가슴살에 소금 1티스푼을 골고루 뿌립니다.
- 닭가슴살을 팬에 넣고 노릇하게 익을 때까지 약 4분간 굽습니다. 닭가슴살을 뒤집어 속까지 완전히 익을 때까지 약 2분 더 굽습니다. 불에서 내려놓습니다.
- 닭가슴살 각각에 치즈 반 장을 올리고, 그 위에 햄 두 장을 얹습니다.
- 햄 위에 머스터드 소스를 골고루 바르고 남은 치즈 슬라이스를 얹습니다. 오븐에서 치즈가 녹을 때까지 약 2분간 구워줍니다.
카테고리:
레시피 / 간단하고 빠른 레시피 / 간편한 닭고기 레시피 / 팬 / 저녁 / 축제 음식 / 만찬회 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 메인 코스 / 새 / 유럽 요리 / 지아다 데 로렌티스
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