치즈, 콘비프, 사워크라우트가 들어간 따뜻한 샌드위치

투표 수: 1

시간: 30분
복잡성: 쉽게
인분: 2

1회 제공량당 영양 정보:

칼로리 587, 총 지방 37 G., 포화지방 22 G., 단백질 30 G., 탄수화물 28 G., 섬유 3 G., 콜레스테롤 116 밀리그램, 나트륨 872 밀리그램, 설탕 11 G.

이 푸짐한 샌드위치는 전통적인 성 패트릭 데이 음식의 모든 풍미를 담고 있습니다. 사계절 내내 즐겨보세요! 콘드 비프, 사워크라우트, 맥주에 졸인 양파를 빵 두 조각 사이에 넣고 잘게 썬 치즈를 듬뿍 얹습니다. 샌드위치를 바삭하게 구워 치즈를 녹인 후 바로 드세요. 하루 중 언제든 즐기기 좋은 간식이며, 맥주와 함께 곁들이기에도 완벽합니다!

이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:

무염 버터 1.5큰술 + 필요에 따라 더 추가
작은 양파 1개, 얇게 슬라이스
설탕 1큰술
흑맥주 3/4컵 (포터가 좋음)
얇게 썬 콘드 비프 30g을 길쭉하게 썰어주세요.
우스터소스 2작은술
알갱이가 있는 겨자 1큰술
얄스베르그 치즈 간 것 1.5큰술 (약 170g)
마블 라이 빵 4조각
씻은 사워크라우트 0.5컵

재료 대체 제안

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레시피에 따라 요리를 조리하기:

큰 프라이팬에 버터 1/2큰술을 넣고 중불에서 녹입니다. 양파를 넣고 설탕, 소금, 후추로 간을 합니다. 가끔씩 저어주면서 양파가 부드러워지고 노릇해질 때까지 약 10분간 볶습니다. 맥주를 넣고 양파가 더 부드러워지고 국물이 걸쭉해질 때까지 가끔씩 저어주면서 8분 더 볶습니다. 불에서 내리고 콘드 비프, 우스터소스, 머스터드를 넣고 잘 섞어줍니다.
치즈의 절반을 빵 두 조각에 나눠 올리고, 그 위에 콘드 비프 혼합물과 나머지 치즈를 얹습니다. 나머지 빵 두 조각으로 샌드위치를 덮어줍니다.

중불로 달군 큰 프라이팬에 남은 버터 1큰술을 녹입니다. 샌드위치를 넣고 주걱으로 가끔씩 눌러가며 빵이 노릇하게 구워지고 치즈가 녹을 때까지 한쪽 면당 약 4분간 익힙니다. 필요에 따라 팬에 버터를 더 넣습니다.

메모

샌드위치가 너무 짜지는 것을 방지하기 위해 사워크라우트를 넣기 전에 헹궈주세요.

카테고리:

레시피 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 팬 / 축제 음식 / 파티 요리 / 패스트푸드 / 따뜻한 샌드위치 / 전채 요리 / 맥주 안주 / 샌드위치 / 푸드 네트워크 - 레시피

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