호박씨

• 토핑
• 팬케이크

맛있고 건강한 팬케이크는 일요일 늦은 아침 식사로 제격입니다. 일반 밀가루와 통밀가루를 섞어 만들고 사과와 꿀로 단맛을 더한 이 팬케이크는 폭신하고 촉촉하며 정말 맛있습니다. 더 읽어보기

포토벨로 버섯과 구운 도토리호박이 들어간 이 샐러드는 그 자체로 든든한 한 끼 식사가 될 수 있습니다. 맛있고 따뜻한 이 샐러드는 단백질과 식이섬유가 풍부하며, 호박씨가 아삭한 식감을 더해줍니다. 더 읽어보기

• 샐러드
• 연료 보급

이 샐러드는 신선한 양상추 위에 달콤하게 구운 샬롯과 버터넛 스쿼시, 피칸, 호박씨, 바삭하게 튀긴 양파를 얹어 만든 맛있는 조합입니다. 아삭하고 신선한 이 가을 샐러드는 든든하고 포만감을 줍니다. 더 읽어보기

풍부한 맛의 도토리호박, 달콤한 버터넛호박, 부드럽고 밤 향이 나는 카보차 호박이 매콤한 루꼴라, 달콤한 석류씨, 짭짤한 파마산 치즈와 조화롭게 어우러진 맛있는 샐러드입니다. 더 읽어보기

"저는 델리카타 스쿼시를 요리하는 걸 좋아해요. 껍질이 너무 부드러워서 껍질을 벗길 필요가 없거든요."라고 알렉산드라 아터는 말합니다. "스쿼시에 메이플 시럽, 고춧가루, 소금을 섞어서 구우면 달콤하고 매콤하면서 풍미 가득한 요리가 완성돼요." 더 읽어보기

이 에너지 볼은 맛있고 영양가 있는 그래놀라 바에서 영감을 받아 한입 크기로 만든 제품입니다. 건강한 사탕, 간식, 디저트 등 무엇이라고 부르든 상관없습니다. 중요한 건 가방에 넣어 다니면서 빠르게 에너지를 보충할 수 있다는 점입니다. 더 읽어보기

큰 호박을 자르고 나면 안에 있는 귀한 호박씨를 버리지 마세요! 이 레시피를 활용하면 호박씨를 제대로 볶을 뿐만 아니라 맛있는 간식으로도 만들 수 있습니다. 스리라차 소스와 꿀을 더해 볶은 호박씨의 풍미를 한층 더 살렸습니다. 더 읽어보기

에어프라이어 덕분에 바삭한 소금맛 호박씨는 호박에서 꺼낸 순간부터 단 30분 만에 완성됩니다. 그 자체로도 맛있지만 어떤 양념과도 잘 어울립니다. 호박씨에 풍미를 더하고 싶다면... 더 읽어보기

에어프라이어의 높은 온도는 채소를 빠르게 캐러멜화시켜 부드러운 수프에 풍부한 풍미를 더합니다. 말린 향신료를 약간 넣으면 알싸하면서도 따뜻한 맛을 낼 수 있습니다. 완성된 수프에 크렘 프레슈, 사워크림 또는 플레인 요거트를 뿌려 드세요. 더 읽어보기

• 푸딩
• 럼 소스
• 호박씨 그릴

만약 디저트에 호박이 들어간다고 하면 호박 파이만 떠올리신다면, 여기 환상적인 맛과 식감, 그리고 아름다운 비주얼까지 모두 만족시켜줄 맛있는 호박 푸딩 레시피가 있습니다. 호박 푸딩은 계량컵에 담아 개별 포장하여 만듭니다. 더 읽어보기

이 레시피는 간식이 맛있으면서도 건강에 좋을 수 있다는 것을 증명합니다. 에다마메 딥은 단백질과 식이섬유가 풍부하고, 호박씨는 고소하고 바삭한 식감을 더하며, 빨간 할라피뇨는 기분 좋은 매콤함을 선사합니다. 더 읽어보기

흔히 먹는 감자 외에도, 고기와 함께 구워서 곁들여 먹으면 건강에도 좋고 칼로리도 낮은, 종종 잊히는 뿌리채소들이 많이 있습니다. 예를 들어 순무, 파스닙, 그리고 다른 뿌리채소들을 함께 구워 보세요. 더 읽어보기

• 호박 수프
• 토핑

이 수프는 구운 호박을 넣어 더욱 깊고 풍부한 풍미를 더하고, 고추는 호박의 단맛과 따뜻한 매운맛의 균형을 맞춰줍니다. 믹서기에 넣고 부드러워질 때까지 갈아준 후, 전통적인 겨울 향신료를 곁들여 드세요. 더 읽어보기

토마토, 치즈, 마늘, 그리고 매콤한 오레가노의 풍미를 더해 평범한 호박씨에 특별한 맛을 더해보세요. 이 레시피는 호박에서 직접 씨앗을 추출하는 방식으로 만들어지므로, 가을의 귀한 식재료인 호박을 활용한 요리를 계획하고 있다면 이 레시피를 꼭 활용해 보세요. 더 읽어보기

특히 채식주의자라면, 칠면조 빵 속의 맛을 흉내 낸 가볍고 맛있는 메인 요리를 명절에 준비해 보세요. 두부는 스토브에서 조리하기 때문에 명절 기간 동안 항상 바쁜 오븐 공간을 차지하지 않습니다. 더 읽어보기

이 레시피에서는 전통적인 과카몰리의 아보카도 대신 덜 익은 콩인 에다마메를 사용하여 맛, 색, 식감을 보존합니다. 호박씨는 아보카도 특유의 은은한 고소함을 더해주고, 고춧가루는 풍미를 더해줍니다. 더 읽어보기

이 과일 견과류 스낵은 뻥튀기 현미와 쌀 시럽 덕분에 가볍고 쫄깃한 식감을 자랑합니다. 말린 체리는 새콤달콤한 풍미를 더하고, 바다 소금, 호박씨, 아몬드는 완벽한 균형을 이룹니다. 더 읽어보기

녹아내리는 치즈와 진하고 풍부한 고기 소스가 듬뿍 올라간 나초는 집에서 열리는 파티나 스포츠 경기를 관람할 때 훌륭한 전채 요리입니다. 토마틸로와 고추(향긋한 포블라노 고추와 매운 고추)는 나초의 풍미를 더해줍니다. 더 읽어보기

달콤하고 매콤한 버터넛 스쿼시는 단순히 사이드 메뉴로만 좋은 것이 아닙니다. 맛있고 건강하며 고급스러운 채식 샌드위치를 ​​만드는 데에도 제격입니다. 바삭한 토스트에 리코타 치즈를 바르고 구운 호박 슬라이스를 올린 후 꿀을 뿌리고 민트를 얹어 보세요. 더 읽어보기

달콤한 메이플 시럽 향이 가미된 구운 호박씨에 버번 위스키를 살짝 더하면 완벽한 어른용 간식이 완성됩니다. 아래 레시피는 호박에서 바로 씨앗을 말리는 방법을 자세히 설명합니다. 그러니 가을이 온다고 호박씨를 버리지 마세요! 더 읽어보기

풍미와 식감이 풍부한 가벼운 샐러드를 만들어 보세요. 이 레시피는 특히 질기고 덜 익은 루꼴라를 사용할 때 좋습니다. 루꼴라를 오븐에 살짝 구워 부드럽게 만든 후 신선한 토마토와 함께 버무려 주세요. 더 읽어보기

집에 있는 어떤 씨앗, 견과류, 말린 과일이든 활용해서 맛있는 그래놀라를 만들 수 있어요. 오트밀을 기본으로 해서 상상력을 마음껏 발휘해 보세요! 다양한 견과류와 씨앗을 넣을수록 더 맛있고 건강한 뮤즐리가 완성됩니다. 다음과 같은 상황에 딱 좋아요: 더 읽어보기

진저브레드 맛 그래놀라 바는 아침에 맛있게 활력을 충전할 수 있는 완벽한 방법입니다. 특유의 진저브레드 향과 맛은 당밀, 향긋한 향신료, 설탕에 절인 생강의 조화에서 비롯됩니다. 또한, 그래놀라 바의 베이스는 여러 종류의 견과류로 만들어졌습니다. 더 읽어보기

• 매콤한 씨앗 크래커
• 국

이 수프는 생생한 색감과 풍미로 기분을 좋게 해줍니다. 남인도 요리의 향이 가득 담긴 이 수프에는 햇살처럼 밝은 강황이 들어가 있어, 그 맛과 향이 칙칙한 가을날을 환하게 밝혀줄 것입니다. 이 수프에 곁들일 건강하고 매콤한 고명을 구워 보세요. 더 읽어보기

호박씨는 마그네슘이 풍부한데, 일반적인 식단으로는 충분한 양을 섭취하기 어려울 수 있습니다. 호박씨를 커민이나 올스파이스와 같은 따뜻한 향신료와 함께 볶은 후, 파와 함께 갈아서 드세요. 더 읽어보기

이 바삭하고 영양 가득한 크래커는 생각보다 훨씬 쉽게 만들 수 있습니다. 크래커 반죽을 뜨거운 물에 몇 분간 담가 재료가 잘 뭉쳐지도록 한 다음 오븐에 넣기만 하면 됩니다. 훌륭한 간식거리이기도 하죠... 더 읽어보기

견과류, 씨앗, 말린 과일이 섞인 이 제품은 에너지 보충이 필요한 분들에게 완벽한 간식입니다. 철분과 아연이 풍부하여 신체 회복에 필수적인 미량 영양소를 제공합니다. 또한 흑설탕과 계피 덕분에 더욱 풍미가 좋습니다. 더 읽어보기

영양소가 풍부한 퀴노아와 비타민이 가득한 호박이라는 두 가지 핵심 슈퍼푸드를 넣어 맛있고 건강에도 좋은 오트밀 쿠키를 만들어 보세요. 이 레시피에는 소금이 첨가되지 않은 천연 호박 퓨레를 사용하세요. 더 읽어보기

잘 익은 바나나와 크리미한 호박 퓨레의 조합은 그야말로 천생연분입니다! 이 두 재료는 빵에 놀라운 풍미를 더할 뿐만 아니라, 촉촉하고 부드러운 식감을 선사합니다. 또한, 은은한 향신료 향이 더해져 적당한 단맛을 자랑합니다. 더 읽어보기

• 크림 수프
• 사이드 메뉴

이 크리미한 수프는 명절 만찬에서 훌륭한 전채 요리나 에피타이저로 내놓기 좋습니다. 또한 명절이 끝난 후 구운 채소를 활용하는 좋은 방법이기도 합니다. 호박, 당근, 고구마 등 세 가지 주황색 채소의 조합은 가을 식단을 풍성하게 해 줄 것입니다. 더 읽어보기

맛있는 호박 요리를 만들고 남은 씨앗을 버리지 마세요. 씨앗은 쉽게 말려서 시중에서 구할 수 없는 특별한 간식으로 만들 수 있습니다. 중간 크기의 버터넛 스쿼시 한 ​​개에서 1/4컵 분량의 씨앗이 나옵니다. 취향에 따라 향신료를 넣어 양념해도 좋습니다. 더 읽어보기

호박을 맛있게 요리하는 가장 쉬운 방법은 조각으로 잘라 메이플 시럽과 섞어 오븐에 굽는 것입니다. 천연 메이플 시럽은 버터넛 스쿼시의 자연스러운 단맛을 완벽하게 살려줍니다. 구운 호박에 호박씨를 곁들여 드세요. 더 읽어보기

이 아보카도 샐러드의 가장 독특한 점은 드레싱에 들어간 잘게 썬 페퍼론치니 고추입니다. 페퍼론치니의 은은한 매콤함이 풍부한 아보카도와 상큼한 민트와 환상적인 조화를 이룹니다. 완성된 샐러드 위에 호박씨를 뿌려 마무리하세요. 더 읽어보기

이 우아한 전채 요리를 만들려면 크래커 위에 고구마 후무스를 바르고 그 위에 염소 치즈와 호박씨를 부숴서 뿌려주세요. 달콤한 후무스와 새콤하고 크리미한 염소 치즈의 조합은 그야말로 환상적입니다! 더 읽어보기

허브, 견과류(씨앗), 식물성 기름, 치즈라는 고전적인 레시피를 고수한다면 페스토를 무궁무진하게 변형해서 만들 수 있습니다. 이 멕시코식 페스토는 고수와 호박씨에 기름을 더해 만들었습니다. 더 읽어보기

이 건강한 샌드위치는 직장 점심으로 제격입니다. 통곡물 빵 두 조각 사이에 염소 치즈와 호박씨 스프레드를 바르고, 블랙 포레스트 햄, 아보카도, 신선한 샐러드 채소를 넣고, 드레싱은... 더 읽어보기

맥주, 칵테일, 기타 음료와 완벽하게 어울리는 홈 파티용 스낵 믹스를 만들어 보세요. 바삭한 옥수수 조각, 미니 프레첼, 땅콩, 옥수수, 감자칩, 해바라기씨 등 다양한 종류의 작은 스낵이 포함되어 있습니다. 모든 스낵에는... 더 읽어보기

가을 공예품을 만들거나 향긋한 파이를 굽고 난 후 호박씨를 버리지 마세요. 부드럽고 폭신한 미국식 베이글에 얹어 구우면 독특하고 맛있는 간식이 됩니다. 특히 베이글 특유의 풍미 때문에 많은 사랑을 받고 있죠. 더 읽어보기

남은 호박씨는 말리거나 볶을 뿐만 아니라 맛있는 호박 파이 맛 간식을 만드는 데에도 사용할 수 있습니다. 남은 과육을 완전히 제거하기 위해 깨끗이 씻은 후 버터, 흑설탕, 그리고 다른 재료들과 섞어 오븐에 구워주세요. 더 읽어보기

호박과 해바라기씨로 만든 이 그래놀라에 라임 제스트와 카옌 페퍼를 넣어 후추 젤리의 단맛과 균형을 맞추고, 상큼하고 매콤한 풍미를 더해 녹인 브리 치즈와 환상적인 조화를 이룹니다. 더 읽어보기

이 부드러운 수제 오트밀 쿠키는 통곡물 가루와 압착 귀리로 만들어졌으며 온갖 건강 재료가 듬뿍 들어 있습니다. 반죽에는 코코넛 플레이크, 호두, 호박씨, 아마씨, 해바라기씨 등이 가득 들어 있습니다. 더 읽어보기

• 그린 가디스 주유소
• 밥그릇

이 맛있고 건강한 볼 요리에서 트리샤 이어우드는 현미밥을 베이스로 설탕완두콩, 애호박, 회향 뿌리, 표고버섯 등 살짝 볶은 채소를 곁들였습니다. 놀랍도록 촉촉하고 풍미가 가득하며, 마지막으로 신선한 채소 슬라이스를 얹었습니다. 더 읽어보기

이 맛있고 든든한 멕시코식 샐러드는 활기차고 건강하며 에너지를 북돋아 주는 점심으로 직장에 가져가기에 완벽합니다. 삶은 퀴노아, 잘게 찢은 구운 닭고기, 구운 옥수수, 살사 등 모든 재료가... 더 읽어보기

• 비네그레트 드레싱
• 채소
• 연어

다음 가족 모임에 연어를 메인 요리로 준비해 보세요. 팬에 겉을 바삭하게 구운 후 오븐에서 마무리하면 촉촉하고 부드러운 생선살에 맛있는 겉바속촉 식감을 즐길 수 있습니다. 연어에 곁들이면 더욱 특별한 맛을 느낄 수 있습니다. 더 읽어보기

이 맛있고 즙이 많으며 비타민이 풍부한 샐러드는 파슬리, 민트, 딜, 타라곤, 차이브 등 다섯 가지 향긋한 허브와 얇게 썬 셀러리로 구성되어 있습니다. 식탁 위에서 풍미와 향이 폭발하는 듯한 경험을 선사할 거예요! 추천 채소: 더 읽어보기

이 양념 견과류는 파티 손님들에게 큰 인기를 끌 거예요. 피칸, 아몬드, 피스타치오, 캐슈넛, 호박씨를 사용하죠. 모든 견과류는 껍질을 벗기고, 소금을 첨가하지 않고, 볶지 않은 것을 사용해야 합니다. 하지만 이 견과류를 정말 맛있게 만들려면... 더 읽어보기

만들기도 쉽고 건강에도 좋으며 근사하기까지 한 이 호박 껍질 요리는 명절 식탁에서 가족들을 감탄하게 할 거예요. 구운 호박 껍질을 손상시키지 않고 속살을 파내어 구운 고구마, 크림, 그리고... 더 읽어보기

구운 호박은 부드러운 식감 덕분에 병아리콩과 타히니 같은 전통적인 후무스 재료와 함께 갈아 넣으면 맛있는 디핑 소스로 쉽게 변신합니다. 이렇게 만든 후무스는 기분 좋은 단맛을 띠게 됩니다. 더 읽어보기

구운 바게트 조각에 염소 치즈와 무화과 잼을 바르고 호박씨를 얹어 보세요. 소금과 후추로 간을 하면 더욱 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다. 다음 집들이 파티에 이 크로스티니를 내놓으면 어떨까요? 더 읽어보기

이 그래놀라는 여러분이 평소에 드시던 것보다 더 건강에 좋습니다. 단맛이 덜할 뿐만 아니라 엑스트라 버진 올리브 오일과 같은 건강한 지방이 함유되어 있기 때문입니다. 이 혼합물은 압착 귀리, 튀긴 기장으로 구성되어 있습니다. 더 읽어보기

이 건강하고 영양가 풍부한 멕시코식 아침 식사는 하루 종일 활력을 유지시켜 줄 것입니다. 삶은 붉은 퀴노아에 요거트 소스, 검은콩, 아보카도 슬라이스, 무, 신선한 채소 등 전형적인 멕시코식 토핑을 곁들여 제공합니다. 더 읽어보기

• 충전재
• 100% 통곡물 피자 도우

이 생기 넘치고 육즙 가득한 피자는 비타민 C, 칼슘, 철분, 식이섬유가 풍부합니다. 또한, 가볍고 저지방인 리코타 치즈 토핑과 구운 풍미를 완벽하게 보완하는 파마산 치즈 약간 덕분에 지방 함량도 낮습니다. 더 읽어보기

이 바삭한 과자는 호박씨, 해바라기씨, 아몬드 슬라이스를 메이플 시럽에 바삭해질 때까지 구운 후, 달콤하고 새콤한 말린 체리(또는 크랜베리)를 섞어 만듭니다. 맛은... 더 읽어보기

전통적인 멕시코 칠리 콘 카르네와는 달리, 이 레시피는 준비하는 데 한 시간도 채 걸리지 않지만 맛은 똑같이 훌륭합니다. 호박씨, 채소, 향신료가 풍부한 풍미를 더하고, 소량의 코코아 파우더 덕분에 더욱 깊은 맛을 냅니다. 더 읽어보기

콜리플라워와 같은 과에 속하는 로마네스코 양배추는 조리 방법이 간단하고 빠릅니다. 올리브 오일, 소금, 후추를 섞어 오븐에 구우면 되고, 더욱 근사한 요리로 만들려면 소스를 뿌려주세요. 더 읽어보기

이 시저 샐러드는 닭고기나 새우를 넣지 않고 고기 요리의 곁들임 메뉴로 만들어졌습니다. 녹색 콩과 케일에서 비타민과 식이섬유를 풍부하게 섭취할 수 있으며, 맛있는 시저 드레싱을 곁들여 포만감을 오래 유지시켜 줍니다. 더 읽어보기

이 가을 명절 파이는 호박 과육뿐만 아니라 씨앗까지 사용하여 맛있는 토핑을 만듭니다. 시판용 파이 반죽을 사용하면 더욱 간편하게 만들 수 있습니다. 반죽 안에는 호박 퓨레를 채워 넣으세요. 더 읽어보기

새해나 다른 명절 메뉴를 계획할 때, 미니 오이 피클 치킨을 선택해 보세요. 통닭이나 반 마리 닭과 함께 내놓으면 한 접시 한 접시가 고급스러워 보일 거예요. 이 레시피가 도움이 될 거예요... 더 읽어보기

멕시코는 시저 샐러드의 원조 발상지로 여겨지지만, 그 재료는 전통적인 멕시코 요리와는 거의 닮지 않았습니다. 아래 레시피는 클래식 시저 샐러드에 멕시코풍을 더한 흥미로운 변형 레시피입니다. 더 읽어보기

적절한 향신료 조합만 있으면 평범한 당근도 고기 요리에 곁들이기 좋은 근사한 명절 사이드 메뉴로 변신합니다. 당근을 어슷썰어 버터에 호박 파이 향신료, 사과 식초, 흑설탕을 넣고 볶아 보세요. 더 읽어보기

가을은 건강에 좋은 호박과 그 씨앗을 즐기기에 완벽한 계절입니다. 호박과 씨앗은 제대로 조리하면 집에서 맥주 파티를 할 때 훌륭한 간식이 됩니다. 껍질을 벗긴 호박씨와 껍질을 벗긴 피스타치오를 섞어 보세요... 더 읽어보기

이 과즙이 풍부하고 상큼한 멕시코식 샐러드는 허니듀 멜론을 활용하기에 아주 좋습니다. 멜론을 깍둑썰기하여 라임즙, 으깬 할라피뇨, 고춧가루 등 전통적인 라틴 아메리카 양념과 함께 버무립니다. 더 읽어보기

차 안에서, 직장에서, 또는 집에서 TV를 보며 감자칩이나 다른 맛있지만 건강에 좋지 않은 간식을 즐겨 드신다면, 집에서 직접 만든 간식을 드셔 보세요. 준비하기도 쉽고 한 번에 많은 양을 만들 수도 있습니다. 더 읽어보기

이 푸짐한 샐러드는 밥을 지은 흰쌀밥에 채소의 풍부한 맛과 생기 넘치는 멕시코 풍미를 더했습니다. 밥에 상추, 반으로 자른 방울토마토, 파를 넣고 가볍게... 더 읽어보기

칠리 라임 시즈닝은 생선 요리에 잘 어울린다고 알려져 있지만, 구운 무와도 의외로 잘 어울린다는 사실에 놀라실 겁니다. 무는 반으로 잘라 양념과 함께 오븐에 넣어 부드러워질 때까지 구워냅니다. 신선한 고수는 이 요리의 풍미를 한층 더해줍니다. 더 읽어보기

무는 전통적인 생으로 먹는 방법 외에도 전자레인지에 익혀 먹을 수 있습니다. 무를 반으로 잘라 버터에 볶아 아삭하면서도 부드러워질 때까지 익히면 쓴맛이 줄어듭니다. 익힌 무 - 더 읽어보기

오븐에 구운 닭고기와 매콤한 호박씨 살사를 곁들여 멕시코풍 저녁 식사를 만들어 보세요. 요리하기 전에 닭고기를 먹기 좋은 크기로 찢어 향신료와 올리브 오일을 섞어 발라줍니다. 구운 호박씨는 잘게 다져주세요. 더 읽어보기

• 그릇
• 그린 가디스 주유소

부다볼은 단순히 새로운 채식 트렌드가 아니라, 맛과 시각적인 아름다움은 물론 몸에도 좋은 균형 잡힌 식사입니다. 이 요리의 이름은 부처님의 그릇에서 유래했다고 전해집니다. 더 읽어보기

이렇게 광어를 튀기면 살코기의 부드러움과 촉촉함을 유지하면서도 레스토랑에서 먹는 듯한 고급스러운 풍미와 비주얼을 즐길 수 있습니다. 먼저 생선을 버터에 튀긴 후 화이트 와인과 레몬즙을 팬에 넣으면 완벽한 조화를 이룹니다. 더 읽어보기

• 파르페
• 무화과 콤포트
• 과일과 견과류 믹스

그릭 요거트로 만든 가볍고 맛있는 파르페입니다. 전통적인 휘핑크림 파르페보다 건강한 대안입니다. 무화과 콩포트와 과일 및 견과류 믹스는 미리 준비해 둔 다음, 요거트와 함께 층층이 쌓아 올리세요. 더 읽어보기

맛있는 그래놀라는 꼭 달콤할 필요는 없습니다. 카레 맛으로 만들어 보세요. 카옌 페퍼의 은은한 매운맛과 다양한 견과류 및 씨앗의 풍부한 풍미가 조화롭게 어우러져 놀라운 맛을 선사할 것입니다. 더 읽어보기

이 샐러드는 겨울철 비타민 결핍에 탁월한 효과를 발휘합니다. 비타민과 유익한 미량 원소가 풍부하게 함유되어 있고, 추운 계절에 쉽게 구할 수 있는 채소로 만들어졌기 때문입니다. 비트, 당근, 청경채를 오븐에 구운 후, 다른 재료들과 섞어주세요... 더 읽어보기

크루디테는 날것, 구운 것, 또는 데친 채소를 소스와 함께 깔끔하게 담아낸 모듬 채소 요리입니다. 채소 모듬이 지저분한 샐러드처럼 보이지 않으려면, 구성할 때 특정한 콘셉트를 정하는 것이 좋습니다. 더 읽어보기

놀랍게도 호박씨도 볶으면 훌륭한 별미가 될 수 있습니다. 몇 가지 재료와 향신료를 추가하면 씨앗에 새롭고 흥미로운 풍미가 더해집니다. 이 레시피에는 생 호박씨가 필요합니다. 더 읽어보기

건강한 음식을 한 그릇에 보기 좋게 담아내는 세련된 방법으로 '볼'이 인기를 끌고 있는데, 이는 주로 인터넷 블로거들 덕분입니다. 볼에 건강한 탄수화물을 베이스로 담고, 그 위에 섞지 않고 그대로 토핑을 얹는 것이 핵심입니다. 더 읽어보기

보기 좋게 차려진 치즈 플래터는 어떤 명절 식탁에서도 가장 인기 있는 전채 요리 중 하나입니다. 플래터에 염소 치즈만 있더라도, 빠르고 멋지게 차려내어 근사하게 제공할 수 있습니다. 통째로 된 치즈 덩어리 위에 무화과 소스를 얹어 보세요. 더 읽어보기

캘리포니아 샐러드는 풍성한 재료와 대조적인 식감의 조화가 한 그릇에 담긴 요리입니다. 즙이 많은 채소와 잎채소, 부드럽고 촉촉한 아보카도와 삶은 달걀, 쫄깃한 병아리콩과 아삭한 호박씨까지. 여기에 비네그레트 드레싱을 듬뿍 뿌려 드세요. 더 읽어보기

신선한 여름 채소를 요리하는 가장 좋은 방법은 생으로 먹는 것입니다. 즙이 많고 아삭한 채소는 접시에 담았을 때 보기에도 좋고 영양도 풍부합니다. 눈길을 사로잡는 샐러드 부케를 만들려면 가장 선명한 색깔의 채소를 선택하세요: 오렌지 - 더 읽어보기

이 작은 쿠키는 마치 브로치처럼 생겼는데, 참깨와 호박씨가 들어가 있어 바삭한 식감이 일품입니다. 간식으로도 좋고, 휴대하기도 간편하며, 메이플 시럽이 들어가 있어 손에 잘 달라붙지 않습니다 (일반적으로 메이플 시럽을 넣으면 손에 달라붙는 경우가 많거든요). 더 읽어보기

어린 시금치, 신선한 무, 아삭한 호박씨로 만든 이 가벼운 봄 샐러드는 비타민과 유익한 미량 원소의 보고입니다. 여기에 짭짤한 치즈를 부숴 넣고 향긋하고 새콤달콤한 드레싱을 곁들이면 풍미가 더욱 좋아집니다. 더 읽어보기

• 옥수수
• 고수 페스토 소스
• 구운 호박씨

구운 옥수수는 간단하면서도 невероятно 맛있는 요리입니다. 삶은 옥수수보다 수분은 적지만, 구운 옥수수는 여전히 단단하고 풍미가 좋습니다. 페스토 소스는 옥수수에 수분을 더하고 독특한 풍미를 선사하여 더욱 향긋하게 만들어줍니다. 더 읽어보기

선명한 오렌지색 껍질에 흰 깨와 연두색 호박씨가 뿌려진 이 빵의 매력에 저항하기란 쉽지 않습니다. 게다가 보기에도 좋고 맛도 훌륭합니다. 필요하다면 사워 밀크 대신 케피어를 사용해 보세요. 더 읽어보기

• 케사디야
• 고수 페스토

고수는 앤초 칠리 파우더를 뿌린 이 퀘사디아에 선명한 초록색을 더해줍니다. 더 읽어보기

간단하고 건강하면서도 놀랍도록 맛있는 이 샐러드는 먹어본 사람 대부분이 동의하는 메뉴입니다. 입맛이 까다로운 아이들부터 어른까지 모두 만족시킬 만한 맛이죠. 드레싱과 망고는 케일과 완벽한 조화를 이루며, 보기에도 산뜻하고 먹음직스럽습니다. 더 읽어보기

바삭하게 구운 씨앗, 크리미한 견과류 버터, 쫄깃한 대추, 그리고 부풀린 기장이 어우러진 이 단백질 바는 슈퍼푸드(치아씨드, 마카, 햄프씨드)를 함유하여 영양가가 높고 포만감도 좋습니다. 오븐 없이 간편하게 만들 수 있습니다. 더 읽어보기

비트를 재워두는 시간은 단 15분입니다. 더 읽어보기

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