멜론을 넣은 멕시칸 샐러드
투표 수: 1
시간: 10분
복잡성: 쉽게
인분: 4
복잡성: 쉽게
인분: 4
이 과즙이 풍부하고 상큼한 멕시코식 샐러드는 허니듀 멜론을 활용하는 좋은 방법입니다. 멜론을 깍둑썰기하여 라임즙, 으깬 할라피뇨, 고춧가루, 그리고 멕시코 코티하 치즈를 넣어 전통적인 라틴 아메리카 양념과 함께 버무립니다. 이 재료들은 멜론의 단맛과 완벽한 조화를 이루어 고기 요리나 전채 요리에 곁들이기 좋은 훌륭한 맛을 만들어냅니다. 호박씨를 넣으면 더욱 바삭한 식감을 더할 수 있습니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 깍둑썰기한 허니듀 멜론 4컵
- 라임 주스 2큰술
- 다진 할라피뇨 1티스푼
- 소금 1/4 티스푼
- 안초 칠리 파우더 1/4 티스푼
- 다진 고수
- 껍질을 벗긴 호박씨
- 부서진 코티하 치즈
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레시피:
멜론 4컵에 라임즙 2큰술, 으깬 할라피뇨 1작은술, 굵은 소금과 고춧가루 각각 1/4작은술을 넣고 버무립니다. 다진 고수를 뿌려 마무리합니다. 호박씨 그리고 부순 코티하 치즈.
카테고리:
레시피 / 피크닉 / 여름 요리 / 디저트 / 과일 디저트 / 샐러드 / 과일 샐러드 / 푸드 네트워크 - 레시피 / 라틴 아메리카 요리
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