피자맛 호박씨
투표 수: 1
시간: 1시간 30분
복잡성: 쉽게
인분: 6
복잡성: 쉽게
인분: 6
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 335, 총 지방 20 G., 포화지방 4 G., 단백질 8 G., 탄수화물 38 G., 섬유 4 G., 콜레스테롤 4 밀리그램, 나트륨 1839 밀리그램, 설탕 16 G.
칼로리 335, 총 지방 20 G., 포화지방 4 G., 단백질 8 G., 탄수화물 38 G., 섬유 4 G., 콜레스테롤 4 밀리그램, 나트륨 1839 밀리그램, 설탕 16 G.
토마토, 치즈, 마늘, 매콤한 오레가노로 맛을 낸 맛있는 피자 풍미를 호박씨에 입혀 보세요. 이 레시피는 호박에서 직접 딴 호박씨를 사용하므로, 가을 제철인 호박을 버리지 말고 이 특별한 간식으로 모두에게 대접해 보세요.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 올리브 오일 0.5컵
- 중간 크기 호박 1개 (약 4.5kg)
- 토마토 페이스트 3큰술
- 말린 오레가노 1티스푼
- 0.5티스푼의 과립 마늘
- 고춧가루 1/4 티스푼
- 강판에 간 파마산 치즈 1/4 큰술
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 오븐을 150°C로 예열하세요. 베이킹 시트에 종이호일을 깔고 올리브 오일 1/4컵을 발라주세요.
- 호박 윗부분에서 지름 25cm(10인치) 정도의 원을 잘라내고 꼭지를 제거합니다. 큰 숟가락으로 호박 속과 씨를 파내어 그릇에 담습니다. 씨를 섬유질 과육에서 분리한 후, 체에 받쳐 찬물에 헹굽니다. 씨를 흔들어 최대한 물기를 제거하되, 종이 타월로 닦지 마세요. 씨가 달라붙을 수 있습니다.
- 준비된 베이킹 시트에 씨앗을 한 겹으로 펼쳐 놓고, 씨앗이 마르기 시작할 때까지 약 30분간 구워주세요.
- 한편, 중간 크기의 볼에 토마토 페이스트, 오레가노, 마늘, 고춧가루, 남은 올리브 오일 1/4컵, 소금과 후추 약간을 넣고 섞어주세요. 구운 호박씨를 넣고 골고루 버무려줍니다. 호박씨를 다시 베이킹 시트에 올리고 노릇하게 구워질 때까지 20분 더 구워주세요.
- 씨앗 위에 파마산 치즈를 뿌리고 치즈가 녹을 때까지 약 5분 더 구워주세요. 씨앗이 식을 때까지 기다린 후 드세요.
카테고리:
레시피 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 가을 요리 / 파티 요리 / 전채 요리 / 맥주 안주 / 간식 / 푸드 네트워크 - 레시피
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