민트를 곁들인 아보카도 샐러드
투표 수: 4
시간: 10분
복잡성: 쉽게
인분: 4
복잡성: 쉽게
인분: 4
이 아보카도 샐러드의 가장 독특한 점은 드레싱에 들어간 잘게 썬 페퍼론치니 고추입니다. 페퍼론치니의 은은한 매콤함이 풍부한 아보카도와 상큼한 민트와 환상적인 조화를 이룹니다. 완성된 샐러드 위에 호박씨를 뿌리면 바삭한 식감과 고소한 풍미를 더할 수 있습니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 아보카도 1개
- 민트 1큰술
- 140g 시금치 샐러드 믹스
- 디종 머스터드 0.5티스푼
- 꿀 0.5티스푼
- 호박씨 3큰술
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 큰 샐러드 볼에 디종 머스터드, 꿀, 굵은 소금, 후추를 각각 1/2 티스푼씩 넣고 섞습니다. 잘게 다진 페퍼론치니 2개, 다진 작은 샬롯 1/2개, 올리브 오일 3큰술, 화이트 와인 식초 2큰술을 넣습니다.
- 깍둑썰기한 아보카도 1개, 찢은 민트 1컵, 시금치 샐러드 믹스 140g을 넣고 잘 섞어주세요. 소금에 절여 구운 호박씨 3큰술을 뿌려 마무리합니다.
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