설탕에 절인 호박씨
투표 수: 1
시간: 40분
설탕에 절인 호박씨 - 자세한 레시피.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 구운 호박씨 3컵
- 1/2컵 캐러멜 소스 또는 설탕을 넣고 끓인 연유
- 갈색 설탕 1컵
- 계피 추출물 1티스푼
- 카옌페퍼 1/2 티스푼
- 다진 아몬드 1컵
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 베이킹 시트에 식용유 스프레이를 가볍게 뿌려주세요.
큰 프라이팬에 캐러멜 소스와 설탕을 넣고 약한 불에서 녹입니다. 설탕이 완전히 녹으면 계피 추출물과 카옌 페퍼를 넣고 저어줍니다. 혼합물의 온도가 160°C(320°F)에 도달할 때까지 계속 끓입니다.녹인 설탕은 매우 뜨겁습니다. 다룰 때 각별히 주의하십시오.. - 호박씨에 양념이 골고루 묻도록 섞어주세요. 양념을 입힌 호박씨를 베이킹 시트에 펼쳐 놓고 다진 아몬드를 뿌려주세요. 나무 숟가락으로 호박씨를 부수고 완전히 식을 때까지 기다립니다.
출구: 4큰술요리 조언
생호박씨를 사용할 경우, 깨끗이 씻어 껍질을 벗기세요. 베이킹 시트에 식용유를 살짝 뿌린 후 호박씨를 올려 120°C(250°F)로 예열된 오븐에 넣으세요. 약 1시간 동안 굽고, 15분마다 한 번씩 뒤집어 주세요. 씨앗은 껍질 안에 그대로 남아 있지만, 껍질도 먹을 수 있습니다.
카테고리:
비슷한 레시피
