호박씨
투표 수: 3
시간: 1시간 35분
복잡성: 쉽게
인분: 2
복잡성: 쉽게
인분: 2
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 36, 총 지방 2 G., 포화지방 0 G., 단백질 0 G., 탄수화물 4 G., 섬유 1 G., 콜레스테롤 0 밀리그램, 나트륨 87 밀리그램, 설탕 1 G.
칼로리 36, 총 지방 2 G., 포화지방 0 G., 단백질 0 G., 탄수화물 4 G., 섬유 1 G., 콜레스테롤 0 밀리그램, 나트륨 87 밀리그램, 설탕 1 G.
맛있는 호박 요리를 만들고 남은 씨앗을 버리지 마세요. 씨앗은 쉽게 말려서 시중에서 구할 수 없는 특별한 간식으로 만들 수 있습니다. 중간 크기의 버터넛 스쿼시 한 개에서 1/4컵 분량의 씨앗이 나옵니다. 취향에 따라 양념을 하거나, 그냥 먹거나, 샐러드에 뿌려 먹어도 좋습니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 중간 크기 버터넛 스쿼시 두 개 정도의 씨앗 1/2컵
- 엑스트라 버진 올리브 오일 1티스푼
- 케이준 시즈닝 또는 올드 베이와 같은 무염 해산물 시즈닝 1/4 티스푼 (선택 사항)
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 큰 냄비에 소금물을 넣고 끓입니다. 씨앗을 넣고 10분간 삶습니다. 물기를 빼고 종이 타월을 깐 베이킹 시트에 씨앗을 펼쳐 30~60분간 말립니다.
- 오븐을 160°C로 예열하세요.
- 키친타월로 씨앗의 물기를 다시 한번 제거해주세요. 베이킹 시트에 씨앗을 놓고 기름과 소금을 약간 넣고 버무려주세요. 케이준 양념(사용하는 경우) 씨앗을 한 겹으로 펼쳐주세요. 5분마다 한 번씩 저어주면서 연한 황금빛 갈색이 될 때까지 15~17분간 구워주세요 (오븐에서 바삭해지는 소리가 들릴 거예요). 베이킹 시트 위에서 식혀주세요.
카테고리:
레시피 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 전채 요리 / 간식 / 푸드 네트워크 - 레시피
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