아가베 드레싱을 곁들인 쌀과 방울토마토 샐러드
투표 수: 3
시간: 10분
복잡성: 쉽게
인분: 4
복잡성: 쉽게
인분: 4
이 푸짐한 샐러드는 밥을 베이스로 하여 채소의 풍미와 멕시코 특유의 강렬한 맛이 가득합니다. 밥에 상추, 반으로 자른 방울토마토, 파를 넣고 버무립니다. 퀘소 프레스코 치즈를 넣어 새콤한 맛을 더하고, 라임즙, 매콤한 치폴레 소스, 아가베 넥타르(또는 시럽)로 만든 드레싱을 뿌려 모든 재료의 맛을 조화롭게 어우러지게 합니다. 구운 호박씨를 곁들이면 이 멕시코 샐러드에 고급스러운 풍미를 더할 수 있습니다.
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레시피:
큰 볼에 라임즙 3큰술, 치폴레 핫소스 2작은술, 아가베 시럽 2작은술, 굵은 소금 1/2작은술을 넣고 섞습니다. 올리브 오일 1/4컵을 넣고 잘 저어줍니다. 익힌 흰쌀밥 1 1/2컵, 채 썬 로메인 상추 심 1개, 다진 파 3개, 반으로 자른 방울토마토 1컵, 부순 퀘소 프레스코 치즈 1/2컵, 구운 호박씨 1/4컵을 넣고 잘 섞어줍니다.
카테고리:
레시피 / 여름 요리 / 간단하고 빠른 레시피 / 간단한 저녁 식사 / 샐러드 / 파스타와 곡물을 곁들인 샐러드 / 푸드 네트워크 - 레시피 / 멕시코 요리
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