콘드비프 해시브라운
투표 수: 1
시간: 25분
복잡성: 쉽게
인분: 4
복잡성: 쉽게
인분: 4
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 234, 총 지방 17 G., 포화지방 7 G., 단백질 6 G., 탄수화물 16 G., 섬유 2 G., 콜레스테롤 40 밀리그램, 나트륨 657 밀리그램, 설탕 5 G.
칼로리 234, 총 지방 17 G., 포화지방 7 G., 단백질 6 G., 탄수화물 16 G., 섬유 2 G., 콜레스테롤 40 밀리그램, 나트륨 657 밀리그램, 설탕 5 G.
어젯밤 명절 저녁 식사로 맛있는 홈메이드 콘드 비프와 야채 볶음을 만들고 남은 음식이 있다면, 오늘 아침 간단하게 아침 식사를 만들어 보세요! 감자, 당근, 대파 등 잘게 썬 구운 야채를 콘드 비프와 함께 노릇노릇해질 때까지 팬에 볶으면 됩니다. 오늘 아침 식사도 어젯밤 저녁 식사만큼이나 맛있을 거예요.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 무염 버터 2~4큰술
- 식물성 기름 1큰술
- 작은 양파 1개, 다진 것
- 남은 순무, 당근, 감자, 대파를 잘게 다진 것 2컵
- 남은 수제 콘드 비프 2컵, 다진 것
- 다진 파슬리 2큰술
- 콘드 비프를 만들고 남은 국물 1~1.5컵
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 두꺼운 무쇠 팬에 버터 2큰술과 식용유를 두르고 중불에서 연기가 날 때까지 가열합니다. 양파를 넣고 소금과 후추로 간을 한 후 투명해질 때까지 약 4분간 볶습니다. 채소의 절반을 넣고 가끔씩 저어가며 노릇하게 갈색이 될 때까지 약 5분간 볶습니다. 콘비프를 넣고 살짝 갈색이 될 때까지 약 2분간 볶습니다.
- 한편, 남은 채소를 파슬리와 콘드 비프 육수 3/4컵과 함께 볼에 넣고 으깨줍니다. 프라이팬에 넣고 섞어서 큰 팬케이크 모양으로 만들고, 필요에 따라 육수를 1/2컵 더 넣어줍니다. 해시 브라운 바닥이 노릇노릇해질 때까지 약 2분간 익힙니다.
- 뒤집어서 계속 익히되, 필요에 따라 기름을 더 넣고 해시 브라운의 겉은 바삭하고 속은 촉촉해질 때까지 5~7분간 조리합니다. 서빙하기 1분 전에 콘드 비프 육수 1/4컵을 넣어주세요.
카테고리:
레시피 / 겨울 요리 / 아침 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 메인 코스 / 고기 / 채소와 버섯 / / 푸드 네트워크 - 레시피
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