소시지와 사워크라우트를 곁들인 감자 껍질
투표 수: 1
시간: 1시간 40분
복잡성: 쉽게
인분: 16
복잡성: 쉽게
인분: 16
훈제 소시지 조각, 달콤하고 매콤한 캐러멜라이즈드 양파, 새콤한 사워크라우트, 그리고 녹아내리는 스위스 치즈가 완벽한 조화를 이루는 이 맛있는 전채 요리는 구운 감자 껍질 위에 올려 제공됩니다. 집에서 열리는 파티에 딱 맞는 맥주 안주입니다!
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 러셋 버뱅크 감자 4개 (큼직함)
- 강판에 간 체다 치즈 1컵
- 토핑훈제 폴란드 소시지, 사워크라우트, 갈은 스위스 치즈를 곁들인 볶은 양파
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 러셋 버뱅크 감자 4개를 포크로 찔러 구멍을 냅니다. 오븐 선반에 직접 놓고 175°C(350°F)에서 부드러워질 때까지 약 1시간 동안 굽습니다. 식힌 후 세로로 4등분하고 속을 파내어 껍질은 0.6cm(1/4인치) 두께로 남겨둡니다.
- 껍질 양면에 녹인 버터를 바르고 소금과 후추로 간을 합니다. 껍질 부분이 위로 오도록 230°C(450°F) 오븐에서 바삭해질 때까지 약 15분간 굽습니다. 좋아하는 토핑을 얹어 드세요. 치즈를 얹으려면 구운 껍질을 뒤집고 체다 치즈 1컵을 갈아서 뿌린 후 5분 더 구워주세요.
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