슬로피 조 버거와 신시내티 터키 칠리

투표 수: 1

시간: 30분
복잡성: 쉽게
인분: 4

1회 제공량당 영양 정보:

칼로리 660, 총 지방 31 G., 포화지방 9 G., 단백질 35 G., 탄수화물 62 G., 섬유 7 G., 콜레스테롤 109 밀리그램, 나트륨 1471 밀리그램, 설탕 15 G.

전통적인 슬로피 조 버거의 토마토 소스에 다진 칠면조 고기를 넣는 대신, 달콤한 향신료가 듬뿍 들어간 이국적인 신시내티 칠리를 넣어 보세요. 다진 칠면조 고기를 애플파이 향신료와 함께 칠리 소스에 볶아 빵에 넣고 갈은 체다 치즈를 얹어 제공합니다. 좀 지저분하게 먹게 될 수도 있지만, 정말 맛있답니다!

이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:

냉동 테이터 토츠 1팩(340g)
엑스트라 버진 올리브 오일 1큰술
작은 흰 양파 1개, 잘게 다진 것
다진 칠면조 고기 450g
1큰술 고춧가루
애플파이 스파이스 또는 계피가루 1/4 티스푼
칠리소스 0.5컵(예: 하인즈)
우스터소스 1큰술
부드러운 햄버거 빵 4개, 살짝 구운 것
체다 치즈 1컵 (강판에 갈은 것)

재료 대체 제안

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비슷한 재료를 사용한 레시피: 다진 칠면조 고기, 애플파이 시즈닝, 칠리 시즈닝, 칠리 소스, 우스터셔 소스, 감자, 체다 치즈

레시피에 따라 요리를 조리하기:

오븐을 220°C로 예열하세요. 감자볼을 베이킹 시트에 올려 바삭해질 때까지 20~25분간 구우세요.
한편, 큰 프라이팬에 올리브 오일을 두르고 중불보다 센 불로 가열합니다. 흰 양파의 대부분을 넣고 1/4컵은 남겨둡니다. 양파가 부드러워질 때까지 약 3분간 볶습니다.

다진 칠면조 고기, 고춧가루, 파이 스파이스, 소금 한 꼬집, 그리고 freshly ground black pepper를 넣으세요. 칠면조 고기가 갈색으로 잘 익을 때까지 4~5분 동안 저어가며 볶으세요. 칠리 소스, 우스터 소스, 그리고 물 1/2컵을 넣고 잘 섞어주세요. 불을 중불로 줄이고 칠면조 고기가 완전히 익고 소스가 약간 걸쭉해질 때까지 3~5분 동안 자주 저어가며 끓이세요. 소금과 후추로 간을 맞추세요.
빵 아랫부분에 고기 속을 골고루 펴 바릅니다. 강판에 간 치즈와 남은 잘게 다진 양파를 뿌리고 빵 윗부분으로 덮습니다. 감자볼과 함께 곁들여 드세요.

카테고리:

레시피 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 가을 요리 / 메인 코스 / 고기 / 패스트푸드 / 햄버거 / 터키 요리 / 다진 칠면조 요리 / 감자 튀김 / 푸드 네트워크 - 레시피

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