감자칩을 곁들인 스페인 토르티야
투표 수: 1
시간: 1시간.
복잡성: 쉽게
인분: 8
복잡성: 쉽게
인분: 8
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 492, 총 지방 33 G., 포화지방 5 G., 단백질 14 G., 탄수화물 36 G., 섬유 2 G., 콜레스테롤 279 밀리그램, 나트륨 437 밀리그램, 설탕 1 G.
칼로리 492, 총 지방 33 G., 포화지방 5 G., 단백질 14 G., 탄수화물 36 G., 섬유 2 G., 콜레스테롤 279 밀리그램, 나트륨 437 밀리그램, 설탕 1 G.
이 스페인식 토르티야 변형 레시피는 전통적인 감자 대신 감자칩을 사용했습니다. 새롭고 간단한 조합을 찾는 분들이나 감자 껍질을 벗길 시간이 없는 분들에게 안성맞춤입니다! 전채 요리나 고기 요리의 사이드 메뉴로 즐겨보세요.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 엑스트라 버진 올리브 오일 3큰술
- 흰 양파 1개, 얇게 반달 모양으로 썰기
- 큰 달걀 12개
- 두꺼운 감자칩 1봉지(230g, 약 10컵 분량)
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 오븐을 175°C(350°F)로 예열하세요. 중간 크기의 오븐용 프라이팬에 올리브 오일 2큰술을 두르고 중불로 가열하세요. 양파를 넣고 소금과 후추로 간을 한 후, 부드러워질 때까지 약 8분간 저어가며 볶으세요. 볶은 양파를 그릇에 옮겨 담고 프라이팬을 닦아내세요.
- 한편, 큰 그릇에 달걀 1개와 물 1티스푼을 넣고 잘 풀어줍니다. 소금과 후추로 간을 합니다. 감자칩을 살짝 부수어 달걀물에 넣고 가끔씩 저어주면서 부드러워질 때까지 약 10분간 그대로 둡니다. 양파를 넣습니다.
- 남은 올리브 오일 1큰술을 프라이팬에 두르고 중불로 가열한 후, 팬을 돌려 바닥에 골고루 펴 발라줍니다. 달걀물을 넣고 익을 때까지 약 5분간 익힙니다. 프라이팬을 오븐으로 옮겨 달걀이 완전히 익고 윗면이 노릇하게 될 때까지 30~35분간 굽습니다. 오븐에서 꺼내 5분간 식힌 후 접시에 옮겨 담습니다. 웨지 모양으로 잘라 따뜻하게 또는 실온에서 드세요.
카테고리:
레시피 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 아침 / 메인 코스 / 계란과 유제품 / 감자 요리 / 감자 그라탕과 캐서롤 / 푸드 네트워크 - 레시피
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