오렌지 껍질

• 효모를 넣지 않은 빵
• 초콜릿 글레이즈

강판에 간 배, 초콜릿 칩, 구운 피칸을 효모를 넣지 않은 빵 반죽에 넣고 잘 섞은 후, 큰 빵 하나 또는 작은 빵 세 개를 구워 초콜릿 글레이즈를 뿌려주세요. 이 빵은 디저트처럼 촉촉하고 맛있는데, 특히 하룻밤 재워두면 더욱 맛있습니다. 더 읽어보기

굽기 전에 소고기 스테이크를 오렌지 주스, 아도보 소스, 고수를 섞은 양념에 재워두면 고기에 풍부한 풍미가 배어듭니다. 레시피에는 미디엄 레어 스테이크를 기준으로 조리 시간이 명시되어 있습니다. 좀 더 익힌 스테이크를 원하시면... 더 읽어보기

색다른 타코 레시피를 찾고 계신다면, 이 생선 타코를 추천합니다. 구운 연어 필레, 치폴레 고추, 오렌지 껍질을 속으로 넣고, 달콤한 오렌지, 옥수수와 함께 곁들여 드시면 더욱 맛있습니다. 더 읽어보기

• 오이 샐러드
• 물고기

이 맛있고 조리하기 쉬운 연어 요리는 요거트 딜 드레싱을 곁들인 상큼한 오이 샐러드와 함께 제공됩니다. 샐러드가 물기가 많아지는 것을 방지하려면 오이와 요거트에서 최대한 물기를 제거하는 것이 중요합니다. 이 레시피는 오븐에 구운 연어를 사용합니다. 더 읽어보기

이 쿠키는 섬세하고 바삭한 식감과 신선한 로즈마리의 오렌지와 소나무 향이 어우러진 환상적인 조화로 여러분을 사로잡을 것입니다. 반죽을 원통형으로 말아 냉장 보관한 후 잘라내는 '컷앤롤' 방식으로 만들어집니다. 더 읽어보기

이 맛있는 파이를 만들기 위해 무화과 철을 기다릴 필요는 없습니다. 속 재료는 모두 말린 과일로 만들어지는데, 말린 과일을 오렌지 주스에 담가 부드럽고 통통하게 만든 다음 갈아서 페이스트로 만듭니다. 속 재료를 파이 반죽으로 감싸주세요. 더 읽어보기

은은한 오렌지 향이 나는 이 소박한 이탈리아식 치즈케이크는 크러스트 없이 만들어 조리 시간이 짧습니다. 리코타 치즈를 사용하여 일반 치즈케이크보다 더 부드럽고 크리미한 식감을 자랑합니다. 더 읽어보기

• 컵케이크
• 머랭 아이싱

이 매력적인 컵케이크는 시트러스 향을 좋아하는 사람들의 꿈과 같은 디저트입니다. 컵케이크 반죽은 물론, 폭신한 머랭 프로스팅에도 오렌지 껍질이 듬뿍 들어가 있고, 장식에도 사용됩니다. 그 결과, 달콤하면서도 상큼한 시트러스 향이 가득한 환상적인 디저트가 탄생합니다. 더 읽어보기

올드 패션드는 아마도 가장 인기 있는 위스키 칵테일일 것입니다. 만드는 방법은 간단합니다. 위스키에 앙고스투라 비터 두세 방울, 설탕 약간, 그리고 얼음을 넣으면 됩니다. 전통적인 올드 패션드에는 체리와 오렌지 슬라이스가 곁들여지지만, 이 특별한 날을 위해 더욱 고급스럽게 만들어 볼 수도 있습니다. 더 읽어보기

이 달콤하고 새콤한 크랜베리 ​​소스는 무화과를 넣어 구운 고기, 닭고기, 칠면조 요리에 곁들이면 아주 좋습니다. 미리 만들어 여러 인분씩 봉지에 담아 냉동 보관해 두었다가 다음 명절 저녁 식사 때 데워서 드세요. 더 읽어보기

• 충전재
• 가루 반죽
• 살구와 견과류 필링
• 모과와 호두 필링

마물은 아랍 국가에서 인기 있는 부드러운 쿠키로, 대추야자, 말린 과일 또는 견과류로 속을 채웁니다. 일반적으로 주요 종교 명절에 구워 먹지만, 너무 맛있어서 특별한 날이 아니더라도 언제든 즐길 수 있습니다. 이... 더 읽어보기

아이들에게 직접 초콜릿을 만들어 친구들에게 선물하거나 가족과 함께 차를 마시며 나눠 먹도록 권해보세요. 이 트러플은 건강에 좋은 견과류와 말린 과일로 가득 차 있어 포만감도 좋습니다. 아이들은 직접 크기를 재는 것을 좋아할 거예요. 더 읽어보기

명절 식탁에 어울리는 훌륭한 샐러드입니다. 구운 오리 가슴살 슬라이스를 엔다이브, 오렌지, 라즈베리, 피칸과 함께 새콤한 셰리 베이스 비네그레트 드레싱에 버무렸습니다. 모든 재료의 신선하고 생기 넘치는 풍미가 완벽한 조화를 이룹니다. 더 읽어보기

신선한 홈메이드 바질 페스토, 헤이즐넛, 오렌지 제스트, 페코리노 치즈를 리코타 치즈와 함께 갈아 부드럽고 맛있는 소스를 만들어 보세요. 전채 요리에 곁들여 먹거나, 빵에 발라 먹거나, 파스타에 버무려 드셔도 좋습니다. 더 읽어보기

• 컵케이크
• 잿물

아몬드, 감귤, 계피, 생강 향이 은은하게 감도는 이 글루텐 프리 당근 케이크는 부활절에 즐기기 좋은 완벽한 봄철 간식입니다. 강판에 간 당근을 넣어 촉촉한 식감을 더했고, 반죽에 휘핑한 달걀흰자를 섞어 넣어 더욱 풍성한 식감을 선사합니다. 더 읽어보기

• 케이크
• 충전재
• 오렌지 샹티 크림

바삭한 타르트 속에는 호두가 듬뿍 들어있고, 캐러멜 소스는 갈색 설탕, 크림, 꿀, 그리고 갈색 버터로 만들어졌는데, 견과류 특유의 고소함이 호두와 완벽한 조화를 이룹니다. 그리고 오렌지 크림은... 더 읽어보기

오렌지색 아이싱으로 장식된 이 고소한 축구공 모양 쿠키는 경기를 관람하며 즐기기에 완벽한 간식입니다. 호두로 만든 풍부한 맛에 은은한 계피 향이 더해져 완벽한 조화를 이룹니다. 더 읽어보기

• 케이크
• 잿물

이 멋진 여름 케이크는 진하고 달콤한 라즈베리 글레이즈와 상큼한 오렌지 향이 나는 화이트 스펀지 케이크가 조화를 이룹니다. 시판 건조 믹스를 사용하고 몇 가지 재료를 추가하면 빠르게 만들 수 있지만... 더 읽어보기

완벽한 식감을 자랑하는 클래식 크랜베리 ​​소스를 만들어 보세요. 새콤달콤한 크랜베리 ​​알갱이가 풍부하고 달콤한 소스에 둥둥 떠 있습니다. 더욱 풍부한 풍미를 원한다면 오렌지나 레몬 껍질을 얇게 벗겨 크랜베리와 함께 팬에 넣어 보세요 (채소 필러를 사용하면 껍질을 가장 쉽게 벗길 수 있습니다). 더 읽어보기

• 안티파스토
• 배와 리코타 치즈, 꿀
• 와인에 졸인 무화과
• 따뜻한 지중해산 올리브

와인과 완벽하게 어우러진 안티파스토 플레이트만큼 인상적인 것은 없습니다. 특히 에피타이저 중 일부가 시판 제품이 아닌, 정성껏 만든 홈메이드 요리라면 더욱 그렇습니다. 멋진 플레이팅을 위해 다음 사항들을 꼭 고려해 보세요... 더 읽어보기

이 칵테일은 진한 앰버 에일의 풍미를 앙고스투라 버번 올드 패션드와 어우러지게 합니다. 4인분 기준입니다. 피처에 올드 패션드 베이스를 섞고, 잔에 따른 후 맥주를 부어주세요. 완성된 음료는 다음과 같습니다. 더 읽어보기

• 케이크
• 충전재
• 장식

이 디저트의 모든 요소는 말 그대로 온갖 형태의 크랜베리로 가득 차 있습니다. 파이 크러스트에는 말린 크랜베리 ​​가루가, 필링에는 신선한 크랜베리가, 장식에는 설탕에 절인 크랜베리가 들어갑니다. 바삭한 크러스트와 섬세한 필링이 어우러진 이 파이는 달콤함과 새콤함이 조화롭게 어우러진 맛을 자랑합니다. 더 읽어보기

• 퀵 브레드
• 바닐라 글레이즈

이 향신료를 넣은 당근빵은 호두 조각과 말린 크랜베리가 듬뿍 들어있어 촉촉하고 맛있으며, 만들기도 빠르고 간편합니다. 더욱 풍부한 맛을 원한다면 향신료와 함께 감귤류 껍질을 약간 넣어보세요. 더 읽어보기

윤기 있고 끈적한 소스를 바른 햄은 특별한 날이나 어떤 기념일에도 완벽한 요리입니다. 이 레시피에서는 후추 젤리, 오렌지 마멀레이드, 그리고 카옌 페퍼를 포함한 다양한 향신료를 섞어 만든 달콤하고 매콤한 소스로 햄을 윤기 있게 구워냅니다. 더 읽어보기

• 효모를 넣지 않은 빵
• 크림치즈 프로스팅

압착 귀리, 구운 피칸, 향긋한 향신료가 어우러진 이 무효모 달콤한 빵은 오트밀 쿠키 같은 풍미를 자랑합니다. 강판에 간 사과와 플레인 요거트를 더해 촉촉하고 부드러운 식감을 선사하며, 크림치즈 프로스팅은 풍미를 한층 더해줍니다. 더 읽어보기

• 효모를 넣지 않은 빵
• 브라운 버터 글레이즈

건포도, 아몬드, 그리고 브라운 버터 글레이즈가 어우러진 이 빵은 효모를 사용하지 않고 빠르게 만들 수 있어 디저트로 제격입니다. 강판에 간 사과를 넣으면 촉촉하고 부드러우며, 기분 좋은 과일 향이 더해져 더욱 풍미를 돋웁니다. 더 읽어보기

• 샐러드
• 연료 보급

이 샐러드는 이탈리아식 전채요리인 안티파스티를 활용한 요리입니다. 샐러드 채소, 통조림 병아리콩, 구운 피망, 아티초크, 올리브에 마늘 향이 나는 비네그레트 드레싱을 곁들였습니다. 더 읽어보기

이 세련된 호밀 위스키 칵테일은 치나르 아티초크 리큐어, 스위트 베르무트, 비터스를 더해 풍미를 한층 높였습니다. 얼음을 넣고 오렌지 껍질로 장식하면 남녀 모두에게 깊은 인상을 줄 것입니다. 더 읽어보기

이 캐서롤은 재료와 모양 모두 전통적인 미국식 칠면조 빵 속과는 다르지만, 구운 가금류의 곁들임 요리로는 그에 못지않게 훌륭합니다. 이 요리는 메소아메리카 음식인 옥수수 타말레 스타일로 만들어졌습니다. 더 읽어보기

웨일스 쿠키는 오븐을 예열할 필요 없이 팬케이크처럼 팬에 구워 만들 수 있습니다. 겉은 황금빛으로 바삭하고 속은 부드러우며, 버터 향이 풍부하고 은은한 육두구 향과 상큼한 감귤류의 새콤한 맛이 어우러집니다. A - 더 읽어보기

향긋한 버터넛 스쿼시를 얇게 썰어 메이플 시럽과 오렌지 주스, 오렌지 제스트를 뿌린 후, 부드럽고 노릇노릇하며 윤기가 날 때까지 구워주세요. 신선한 파슬리를 뿌려 전채 요리나 고기, 가금류 요리의 곁들임으로 드세요. 더 읽어보기

이 간단한 빵은 시판 피자 도우를 사용하면 쉽게 만들 수 있습니다 (직접 만든 도우를 사용해도 됩니다). 하지만 이 빵을 특별하게 만드는 것은 도우에 섞는 아니스 씨앗 약간, 참깨 약간, 그리고 오렌지 꽃물입니다. 오렌지 꽃물이 없다면, 더 읽어보기

이 우아한 디저트는 축제 만찬의 완벽한 마무리입니다. 바삭하고 황금빛으로 구워진 필로 페이스트리 주머니에 상큼한 감귤 향과 매콤한 향이 어우러진 시럽을 뿌리고 바삭한 피스타치오를 얹었으며, 그 안에는 대조적인 섬세한 필링이 가득 들어 있습니다. 더 읽어보기

구운 당근은 피스타치오, 대추, 올리브, 오렌지, 향신료로 만든 렐리시와 함께 제공됩니다. "매년 추수감사절마다 예상치 못한 손님들이 식탁에 찾아오는 것을 기대하는데, 이는 우리가 해마다 지켜온 전통에 신선한 변화를 더해줍니다." 더 읽어보기

이 레시피는 오렌지 제스트와 당밀을 더해 미국식 스니커두들 쿠키의 클래식한 시나몬 풍미를 한층 더 끌어올렸습니다. 오렌지의 상큼한 향은 시나몬의 달콤함과 아름다운 조화를 이루며, 당밀은 은은한 캐러멜 향을 더해 쿠키에 풍미를 더합니다. 더 읽어보기

• 부용
• 리조또

섬세한 사프란 향이 은은하게 감도는 이 리조또는 프로방스식 해산물 스튜인 부야베스를 떠올리게 합니다. 특별한 날에 어울리는 이 리조또는 채식주의자는 물론 육식을 즐기는 사람들에게도 사랑받을 것입니다. 채소 육수를 사용하여 정성껏 조리했습니다. 더 읽어보기

• 충전재
• 토핑
• 휘핑크림

이 과일 디저트는 여름의 풍미가 가득합니다. 과즙이 풍부한 블루베리와 향긋한 천도복숭아를 섞어 오트밀, 다진 피칸, 흑설탕으로 만든 바삭한 토핑을 얹어 구웠습니다. 과일과 과즙이 완벽하게 어우러지도록 하기 위해, 더 읽어보기

• 도넛
• 핑크 잼
• 바닐라 글레이즈와 피스타치오

이 폭신하고 가벼운 도넛은 라즈베리 잼과 장미수로 채워져 있고, 바닐라 글레이즈를 얹은 후, 잘게 부순 말린 장미 꽃잎과 피스타치오를 뿌렸습니다. 도넛에 잼을 채울 때는 조금 짜서 넣어주세요. 더 읽어보기

• 상쾌한
• 토핑

사과와 배가 만나 향긋하고 풍미 가득한 가을 디저트를 완성합니다. 부드러운 과일이 바삭한 오트밀과 흑설탕 크러스트 아래 구워져 일상적인 식사는 물론 특별한 날에도 잘 어울립니다. 더 읽어보기

• 케이크
• 토핑

이 디저트는 미국식 피칸 파이를 변형한 것으로, 작은 사각형 모양으로 만들어져 어떤 명절에도 잘 어울리고 평범한 티타임을 특별하게 만들어 줍니다. 바삭한 쇼트브레드 크러스트 안에 부드러운 캐러멜 필링이 가득 들어있습니다. 더 읽어보기

이 페스토의 기본 재료는 신선한 루꼴라입니다. 루꼴라의 알싸한 풍미는 호두와 새콤달콤한 말린 토마토와 완벽한 조화를 이룹니다. 토마토를 제외한 모든 재료를 믹서에 갈아서 바로 드세요. 완성된 소스에 토마토를 넣고 잘 섞어주세요. 더 읽어보기

• 캐러멜 토핑
• 파이

이 달콤새콤한 업사이드다운 케이크는 명절 만찬 후 디저트로, 또는 신선한 크랜베리가 제철일 때 언제든 즐기기 좋습니다. 부드럽고 폭신한 케이크는 상큼한 시트러스 향과 은은한 향신료 향이 어우러지며, 윤기 나는 캐러멜에 담근 구운 크랜베리가 토핑으로 올라가 있습니다. 더 읽어보기

보석밥은 중동에서 인기 있는 필라프 요리로, 다채로운 채소, 말린 과일, 견과류, 허브가 마치 보석이 흩뿌려진 듯 아름답게 어우러져 있습니다. 이 밥의 주요 재료 중 하나인 사프란은 요리에 특별한 풍미를 더해줍니다. 더 읽어보기

• 케이크
• 크림치즈 프로스팅

오렌지 껍질이 은은한 감귤 향을 더하는 이 케이크는 크림치즈 프로스팅으로 덮여 있습니다. 케이크는 촉촉하면서도 밀도 있는 두 겹의 버터크림으로 구성되어 있습니다. 프로스팅만으로 장식하되, 표면에만 프로스팅을 얹어 마무리합니다. 더 읽어보기

캐러멜 소스를 좋아한다면 이 맥주 캐러멜 소스를 꼭 드셔보세요. 맥주 특유의 향이 캐러멜에 스며들어 오렌지 껍질과 카다멈 향에 풍부하고 깊은 풍미를 더합니다. 아이스크림에 곁들여 먹어도 맛있습니다. 더 읽어보기

• 샌드위치
• 구운 코울슬로

이 샌드위치는 다진 소고기 200g으로 네 명이 배불리 먹을 수 있는 훌륭한 방법입니다. 고기에 검은콩을 곁들이기만 하면 돼요! 패티는 고기 맛은 그대로 유지하면서 더 건강하게 즐길 수 있습니다. 검은콩 삶는 것도 아주 간단해요. 더 읽어보기

이 달콤하고 향긋한 고구마 파이는 가을 명절에 딱 어울립니다. 풍미와 향, 그리고 바삭한 파이 크러스트와 벨벳처럼 부드러운 속의 조화가 정말 매력적입니다. 파이를 만드는 데 필요한 재료는 다음과 같습니다. 더 읽어보기

이 레시피에서 이나 가튼은 두 가지 인기 있는 아침 식사인 브레드 푸딩과 프렌치 토스트를 결합했습니다. 남은 찰라 빵을 활용하기에도 아주 좋은 방법입니다. 전통적인 브레드 푸딩과는 달리, 이 레시피에서는 찰라 빵을 부수지 않고 균일한 크기로 썰어 사용합니다. 더 읽어보기

• 그래놀라를 곁들인 애플 크럼블
• 복숭아 코블러
• 스트로이젤에 베리와 호두를 곁들인 디저트
• 딸기-대황 코블러

애플 크럼블, 피치 코블러, 베리 앤 넛 스트로이젤, 그리고 딸기 루바브 코블러의 공통점은 무엇일까요? 모두 제철 과일을 구워서 바삭한 토핑을 얹은 환상적인 디저트이며, 코블러 계열에 속한다는 점입니다. 더 읽어보기

파티시에 라시다 페리는 발렌타인데이에 이 샌드위치 쿠키를 구워보라고 제안하며, 발렌타인데이 테마의 스탬프를 사용하여 장식하지만, 가지고 있는 어떤 스탬프든 사용해도 괜찮습니다. 쿠키 자체는 만들기도 쉽고 필요한 재료도 간단합니다. 더 읽어보기

오렌지 껍질과 오렌지 리큐어는 초콜릿 소스에 상큼한 시트러스 향을 더하고, 인스턴트 커피 약간은 초콜릿 풍미를 더욱 깊고 풍부하게 해줍니다. 퐁듀 주변에 다양한 빵과 과일을 보기 좋게 담아 찍어 드세요. 더 읽어보기

이 화려한 홀리꽃 향이 나는 칵테일로 겨울 파티를 더욱 빛내보세요. 코스모폴리탄을 좋아하거나 새콤한 크랜베리 ​​주스가 들어간 음료를 즐기는 분들이라면 분명 만족하실 거예요. 이 칵테일의 핵심은 향긋한 엘더플라워 리큐어입니다. 하지만 알코올을 전부 드시고 싶으시다면, 더 읽어보기

명절 저녁 식사를 대접하기 전에 손님들에게 치즈와 초리조 조각을 곁들인 절인 올리브를 화이트 와인 한 잔과 함께 내놓으세요. 이 간식에는 세 가지 종류의 올리브, 작은 모짜렐라 볼, 스페인 만체고 치즈가 들어갑니다. 재료는 전날 밤에 재워두는 것이 가장 좋습니다. 더 읽어보기

• 바클라바
• 꿀과 감귤류를 넣은 간단한 시럽
• 견과류 필링

바삭하고 얇은 이 바클라바는 다진 호두와 피스타치오로 가득 채워져 있으며, 고소한 견과류와 은은한 계피 향이 어우러진 훌륭한 꿀과 감귤 시럽에 푹 적셔져 있습니다. 필로 도우를 사용하여 만들었으니, 잊지 마세요. 더 읽어보기

이 아몬드 쿠키를 빛에 비춰보면 왜 그런 이름이 붙었는지 알 수 있을 거예요. 레이스처럼 얇고 투명하며, 보기만큼이나 섬세한 맛을 자랑합니다. 갈은 아몬드, 밀가루, 설탕, 버터로 만들어졌으며, 더 읽어보기

이 클래식한 오렌지와 로즈마리 칠면조 요리는 어떤 명절에도 최고의 메뉴가 될 것입니다. 크리스마스나 새해에도 완벽한 요리죠. 손님들이 분명 좋아하실 거예요! 굽기 전에 칠면조를 소금물에 몇 시간 동안 담가둡니다. 더 읽어보기

• 라즈베리와 오렌지 쿨리
• 더치 베이비

나른한 일요일 아침, 사랑하는 사람들과 함께 4인분 분량의 크고 폭신한 팬케이크를 즐겨보세요. 일반 팬케이크나 크레페와는 달리, 더치 베이비는 계란이 더 많이 들어가고 다른 재료를 추가하지 않고 반죽합니다. 더 읽어보기

• 가루 반죽
• 충전재
• 잿물

이 훌륭한 이탈리아식 시나몬 롤은 기존 레시피와 달리 몇 가지 재료를 추가하여 맛과 향을 미묘하게 변화시켜 이탈리아 요리에서 흔히 볼 수 있는 페이스트리의 풍미를 더욱 살렸습니다. 추가된 재료에는 아니스 가루와 오렌지가 포함됩니다. 더 읽어보기

신선하지 않은 도넛이 몇 개 남았다면, 아침 식사나 디저트로 즐길 수 있는 맛있는 브레드 푸딩 같은 캐서롤을 만들어 보세요. 얇게 썬 도넛과 깍둑썰기한 흰 식빵을 섞어서 만들면 됩니다. 더 읽어보기

놀랍도록 건강하고 섬유질이 풍부한 이 오트밀 죽을 자기 전에 만들어 보세요. 모든 재료를 슬로우 쿠커에 넣고 시간을 설정하기만 하면 아침에 따뜻하고 활력 넘치는 아침 식사를 즐길 수 있습니다. 더 읽어보기

발효 랜치 드레싱에 바질 페스토와 오렌지 제스트를 약간 넣어 더욱 산뜻하고 상큼한 맛을 즐겨보세요. 드레싱은 요구르트와 마요네즈로 만듭니다. 모든 재료를 섞은 후 냉장 보관하여 맛이 어우러지도록 하세요. 더 읽어보기

• 바닐라 컵케이크
• 아보카도 버터크림

바닐라, 오렌지, 아보카도는 이 만들기 쉽고 귀여운 컵케이크에 완벽한 조화로운 맛을 선사합니다. 컵케이크 반죽에는 오렌지 껍질과 바닐라 추출물이 들어가 부드럽고 촉촉하며 풍미 가득한 맛을 자랑합니다. 그리고 아보카도는... 더 읽어보기

이 디저트 빵은 수확철에 애호박을 활용하는 또 다른 맛있고 독특한 방법입니다. 신선한 애호박을 갈아서 반죽에 넣으면 구운 빵에 풍부한 식이섬유가 더해지고 더욱 촉촉하고 부드러워집니다. 갈아 넣은 애호박 조각들과 함께 - 더 읽어보기

이 간편한 멕시칸 몰레 소스는 단 30분 만에 완성됩니다. 시간을 절약하면서도 맛은 그대로 즐길 수 있습니다. 오리지널 레시피처럼 풍부하고 진한 맛을 자랑합니다. 소스에는 토마토, 땅콩버터, 고추가 들어갑니다. 더 읽어보기

• 오븐에 구운 감자튀김
• 맥주 반죽
• 대구
• 수제 양념

이 레시피는 영국 요리인 피시 앤 칩스를 더 건강하게 만든 버전입니다. 일반 감자 대신 고구마를 채 썰어 사용하고, 튀기는 대신 오븐에 구워 바삭하고 맛있는 감자 요리를 완성합니다. 더 읽어보기

이 필라프는 고기 없이 만들지만, 고기 요리의 곁들임 메뉴로 제격입니다. 쌀 외에도 양파, 피망, 완두콩, 건포도, 으깬 피스타치오, 향신료가 들어가 풍부하고 고급스러운 맛과 향을 선사합니다. 더 읽어보기

술에 적신 과일 케이크는 전통적으로 크리스마스와 다른 겨울 명절에 구워 먹는 음식입니다. 맛도 좋지만, 가장 큰 장점은 마지막 순간까지 기다릴 필요가 없다는 것입니다. 명절 몇 주 전부터 미리 구워둘 수 있습니다. 더 읽어보기

• 파이
• 크림치즈 프로스팅

선반에 맛없어 보이는 너무 익은 바나나가 있다면, 베이킹에 활용해 보세요. 이 맛있는 바나나 케이크는 만들기도 쉽고 가족 모임이나 편안한 일요일 티 파티에도 안성맞춤입니다. 게다가, 더 읽어보기

아이들은 가운데에 통딸기가 쏙 들어간 폭신폭신한 초콜릿칩 머핀을 정말 좋아할 거예요. 베이킹을 돕는 것도 좋아할 거고요. 머핀 틀에 종이컵을 깔도록 아이들에게 맡겨 보세요... 더 읽어보기

바삭한 식감과 아몬드, 캐러멜의 고급스러운 풍미가 어우러진 이탈리아 피렌체 쿠키로 사랑하는 사람들에게 특별한 선물을 해보세요. 오렌지 제스트와 꿀까지 더해져 맛과 향이 환상적일 거예요. 이 쿠키는 어떤 쿠키와도 비교할 수 없을 만큼 훌륭하답니다. 더 읽어보기

엄밀히 말하면 채소이지만, 루바브는 과일 향과 상큼한 산미를 가지고 있어 파이 속으로 사용하기에 아주 좋습니다. 이 레시피에서는 루바브 줄기만 사용합니다. 붉은색을 띠고 가는 줄기를 고르면 속 재료가 더 부드러워집니다. 더 읽어보기

대황과 딸기는 정원에서 가장 먼저 모습을 드러내는 작물 중 하나입니다. 이 두 가지를 함께 사용하여 맛있는 구운 콤포트를 만들어 보는 건 어떨까요? 뒷마당 바비큐 파티 후 디저트로 내놓기에도 아주 좋습니다. 딸기와 대황, 설탕 등을 넣어 만든 이 콤포트는... 더 읽어보기

많은 사람들이 저마다 좋아하는 칠면조 요리법을 가지고 있지만, 리 드럼몬드는 명절 칠면조를 요리하기 전에 여과하지 않은 사과 주스, 굵은 소금, 흑설탕에 마늘과 월계수 잎을 넣어 만든 소금물에 담가두는 것을 추천합니다. 더 읽어보기

• 케이크
• 충전재

전통적인 큰 파이와 달리, 이 미니 딸기 파이는 많은 사람들을 위해 쉽게 만들 수 있고 손으로 먹기에도 좋습니다. 직장이나 학교에서 간식으로 좋고, 딸기 맛을 즐기는 또 다른 방법입니다. 더 읽어보기

동그랗게 썬 고구마를 구워서 캐러멜라이즈한 적양파와 함께 버무리고 디종 머스터드와 꿀을 곁들였습니다. 레몬 제스트와 타임은 가볍고 상큼하면서도 은은한 풍미를 더합니다. 구운 고기와 완벽한 조화를 이룹니다! 더 읽어보기

그린 올리브는 술과 훌륭한 조화를 이룹니다. 상큼한 향신료 향이 가미된 감귤류 마리네이드에 재워 놓으면 손님들이 분명 좋아할 것입니다. 씨를 제거한 올리브를 올리브 오일에 향신료와 레몬 제스트를 넣고 살짝 데우기만 하면 됩니다. 더 읽어보기

저탄수화물 식단을 하고 있더라도 건강한 지방이 풍부한 이 맛있는 수제 초콜릿과 바닐라 초콜릿을 마음껏 즐길 수 있습니다. 이 풍미와 지방 폭탄은 정제되지 않은 코코넛 오일과 아몬드를 휘핑하여 만들어졌습니다. 더 읽어보기

야채 보트에 리조또를 담아내면 푸짐하고 근사한 전채 요리로 변신합니다. 피망, 노란 호박, 주키니 등 어떤 야채를 사용해도 맛있습니다. 시장에서 마음에 드는 야채가 있다면 모두 사세요. 더 읽어보기

보기에도 아름다운 이 요리는 단 15분 만에 완성됩니다. 자연산 연어 필레를 팬에 구워 찐 아스파라거스와 함께 제공합니다. 요리 위에는 맛있는 라즈베리 소스를 얹습니다. 신선한 라즈베리를 으깨서 소스를 만들어 보세요. 더 읽어보기

바삭하고 폭신한 페이스트리 뚜껑으로 덮인 따끈한 닭고기 스튜를 상상해 보세요. 페이스트리에 구멍을 뚫는 순간, 가장 먼저 코끝을 스치는 것은 크리미한 소스에 버무린 닭고기와 채소의 환상적인 향입니다. 이 요리는... 더 읽어보기

구운 쌀푸딩은 일반 삶은 쌀푸딩과는 약간 다르며, 더 깊고 풍부한 맛이 납니다. 만드는 방법은 긴 쌀알을 반쯤 익을 때까지 삶은 후 우유, 생크림, 버터, 설탕을 섞은 것에 넣어 섞는 것입니다. 더 읽어보기

인기 있는 중국계 미국 요리인 제너럴 쏘 치킨의 채식 버전입니다. 닭고기 대신 콜리플라워를 사용하며, 콜리플라워 조각을 달걀과 옥수수 전분 혼합물에 묻혀 튀긴 후, 소스와 함께 버무립니다. 더 읽어보기

오렌지 껍질, 시나몬 약간, 그리고 마스카르포네 치즈가 평범한 우유에 절인 쌀죽을 우아한 푸딩으로 변신시켜, 아름다운 그릇에 담아 크림치즈 프로스팅을 얹어 디저트로 즐길 수 있습니다. 전분이 풍부한 아르보리오 쌀이 사용됩니다. 더 읽어보기

• 매력적인 여자
• 잿물

이 쿠키를 만들려면 크기가 다양한 나비 모양 커터가 필요합니다. 그래야 쿠키가 더욱 보기 좋게 완성됩니다. 반죽에 오렌지 껍질을 약간 넣어 은은한 감귤 향을 더하고, 더 선명한 나비 모양을 원한다면, 더 읽어보기

이 우아한 디저트는 푸짐한 저녁 식사의 완벽한 마무리입니다. 전통적인 이탈리아식 아포가토와는 달리, 바닐라 아이스크림(정통 레시피라면 젤라토) 한 스쿱 위에 뜨거운 커피 대신 따뜻한 와인 시럽을 얹는다는 점에서 차이가 있습니다. 더 읽어보기

이 독특하면서도 만들기 쉬운 바나나 튀김 디저트로 손님들을 놀라게 해 보세요. 잘 익었지만 단단한 (너무 익지 않은) 바나나를 천연 바닐라를 넣은 캐러멜 소스에 튀겨 만듭니다. 더 읽어보기

• 콩
• 고기

겨울 일요일 저녁 식사는 사랑하는 사람들과 함께 따뜻하고 향긋한 프랑스식 스튜인 카술레를 즐기기에 완벽한 시간입니다. 카술레는 준비하는 데 상당한 시간이 걸리고 이틀에 걸쳐 끓여냅니다. 흰콩, 양고기, 돼지고기를 넣어 만듭니다. 더 읽어보기

이 파운드 케이크는 놀라울 정도로 빠르고 쉽게 만들 수 있어 일상적인 티 파티는 물론 특별한 날의 티 파티에도 안성맞춤입니다. 사랑하는 사람에게 선물하기에도 아주 좋습니다. 제이다는 완성된 케이크를 팬에 담고 설탕을 뿌린 후 오븐에 구우라고 제안합니다. 더 읽어보기

• 도넛
• 시럽

황금빛으로 노릇하게 구워진 폭신한 머핀을 만들려면 밀가루, 베이킹파우더, 그리고 달걀이 필요합니다. 반죽에 오렌지 껍질과 즙을 넣으면 상큼한 시트러스 향이 더해지는데, 이는 이 레시피의 하이라이트인 와인 시럽과 특히 잘 어울립니다. 더 읽어보기

이 드롭형 쿠키 반죽에는 석류 시럽이 들어가 독특한 석류 향을 냅니다. 그리고 그 놀라운 맛에 어울리도록 붉은색 식용 색소를 첨가합니다. 그 결과, 정말 맛있는 쿠키가 완성됩니다... 더 읽어보기

절인 올리브처럼 간단한 전채 요리를 내놓기 전에, 올리브 오일을 두른 팬에 마늘, 오렌지 껍질, 회향 씨앗, 타임, 카옌 페퍼를 넣고 올리브를 데워 더욱 풍부한 풍미를 더해 보세요. 더 읽어보기

무지개 당근은 흰색, 노란색, 보라색, 주황색이 섞인 뿌리채소로, 맛은 일반 주황색 당근과 똑같지만 명절 식탁에서 밝고 활기찬 분위기를 연출합니다! 구운 무지개 당근은... 더 읽어보기

이 레시피로 만든 프렌치 토스트는 케이크처럼 맛있으면서도 건강에도 좋습니다. 어른과 아이 모두 좋아할 거예요. 더욱 맛있게 즐기려면 통곡물 빵을 사용하세요. 1인분에 빵 두 조각이 적당합니다. 더 읽어보기

• 가루 반죽
• 충전재
• 잿물

시나몬 롤의 고급스러운 풍미를 더욱 향긋하고 특별한 맛으로 끌어올릴 수 있습니다. 시나몬, 설탕, 버터로 만든 필링에 오렌지 껍질과 말린 설탕 두 가지를 더해 보세요. 더 읽어보기

• 컵케이크
• 잿물

식용 솔방울 컵케이크로 새해 또는 크리스마스 테이블을 장식해 보세요. 부드럽고 촉촉한 식감에 초콜릿과 오렌지 껍질의 환상적인 조합이 더해져 더욱 맛있답니다. 더 읽어보기

• 도넛
• 잿물

미국에서는 큰 도넛에 구멍을 뚫고 남은 작고 동그란 도넛 조각들을 도넛 홀이라고 부릅니다. 이 조각들은 도넛의 고리 부분과 함께 튀겨지며, 도넛 자체만큼이나 인기가 많습니다. 도넛 홀만을 따로 만드는 레시피도 종종 찾아볼 수 있습니다. 더 읽어보기

• 몽키 브레드
• 쿨리

몽키브레드는 친구들과 함께 먹으면 특히 즐거운 달콤한 페이스트리입니다. 여러 개의 반죽을 뭉쳐서 구워낸 후, 테이블 중앙에 놓고 각자 하나씩 떼어내 달콤한 소스에 찍어 먹습니다. 더 읽어보기

고급 레스토랑 스타일의 이 요리는 준비하기 쉽고 단 30분밖에 걸리지 않습니다. 등심 부위에서 얇게 썬 천연 돼지고기 커틀릿을 레드 와인, 생강, 인스턴트 밀가루(또는 옥수수 전분)를 섞은 양념에 재워 팬에 구워냅니다. 더 읽어보기

프랑스식 클라푸티는 새콤달콤한 자두를 활용한 독창적인 디저트입니다. 파이보다 가볍고 섬세하여 식후 바로 즐길 수 있습니다. 과즙이 풍부한 자두는 크림처럼 부드러운 클라푸티 베이스와 완벽한 조화를 이루며, 아니스와 바닐라 향이 더해져 풍미를 더합니다. 더 읽어보기

• 무스
• 휘핑크림

다크 초콜릿과 상큼한 오렌지의 클래식한 조합으로 채워진 이 가볍고 폭신한 무스는 특별한 날은 물론 매일매일 만들어 먹고 싶어지는 우아한 프랑스 디저트입니다. 이 무스는 여러 재료를 섞어서 만듭니다. 더 읽어보기