올드 패션드 칵테일
투표 수: 3
시간: 5분 + 얼음이 얼리는 시간
복잡성: 쉽게
수량: 칵테일 1잔
복잡성: 쉽게
수량: 칵테일 1잔
올드 패션드는 아마도 가장 인기 있는 위스키 칵테일일 것입니다. 만드는 방법은 간단합니다. 위스키에 앙고스투라 비터 두세 방울, 설탕 약간, 그리고 얼음만 넣으면 됩니다. 전통적인 올드 패션드에는 체리와 오렌지 슬라이스가 곁들여지지만, 이 칵테일을 위해 특별히 오렌지 껍질을 얼음 조각 안에 넣어 얼리는 방법도 있습니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 과립 설탕 0.5티스푼
- 앙고스투라 같은 쓴맛 오일 2방울
- 오렌지 껍질 1조각
- 위스키 60ml
- 브랜디에 체리 1개 (선택 사항)
- 오렌지 껍질을 넣은 얼음 조각
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 올드 패션드 잔 바닥에 설탕, 앙고스투라 비터, 오렌지 껍질을 넣고 으깨줍니다.
- 위스키를 붓고, 체리를 넣으려면 함께 넣어주세요. 오렌지색 얼음 몇 조각을 넣어주세요.
메모
오렌지 얼음을 만들려면 오렌지 껍질을 길게 벗겨내어 돌돌 말아주세요. 얼음틀에 껍질 한 덩어리를 넣고 증류수를 부은 후 하룻밤 동안 얼리세요.
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