헤이즐넛 페스토와 오렌지, 리코타 치즈
투표 수: 1
시간: 10분
복잡성: 쉽게
인분: 6
복잡성: 쉽게
인분: 6
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 289, 총 지방 28 G., 포화지방 6 G., 단백질 7 G., 탄수화물 3 G., 섬유 1 G., 콜레스테롤 22 밀리그램, 나트륨 176 밀리그램, 설탕 1 G.
칼로리 289, 총 지방 28 G., 포화지방 6 G., 단백질 7 G., 탄수화물 3 G., 섬유 1 G., 콜레스테롤 22 밀리그램, 나트륨 176 밀리그램, 설탕 1 G.
신선한 홈메이드 바질 페스토, 헤이즐넛, 오렌지 제스트, 페코리노 치즈를 리코타 치즈와 함께 갈아 부드럽고 맛있는 소스를 만들어 보세요. 전채 요리에 곁들여 먹거나, 빵에 발라 먹거나, 파스타에 버무려 드셔도 좋습니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 살짝 구운 헤이즐넛 1/3컵
- 신선한 바질 3컵 (꽉 채우지 않고)
- 다진 마늘 1티스푼
- 오렌지 껍질 1티스푼
- 숙성 페코리노 치즈 0.5컵 (굵게 갈은 것)
- 엑스트라 버진 올리브 오일 0.5컵
- 리코타 치즈 0.5컵
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비슷한 재료를 사용한 레시피: 헤이즐넛, 페코리노 로마노 치즈, 리코타 치즈, 오렌지 껍질, 바질
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 헤이즐넛을 푸드 프로세서에 넣고 곱게 갈릴 때까지 짧게 여러 번 작동시켜 주세요. 바질, 마늘, 오렌지 껍질, 소금 1/4 티스푼을 넣고 다시 곱게 갈릴 때까지 짧게 여러 번 작동시켜 주세요.
- 페코리노 치즈를 넣고 골고루 섞일 때까지 짧게 여러 번 작동시켜 주세요. 푸드 프로세서를 작동시킨 상태에서 올리브 오일을 천천히 부어 넣고 재료가 잘 섞일 때까지 짧게 여러 번 작동시켜 주세요. 그릇에 옮겨 담고 리코타 치즈를 넣고 잘 섞어 주세요.
카테고리:
레시피 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 식품 가공기 / 여름 요리 / 소스 / 딥스 / / 푸드 네트워크 - 레시피 / 이탈리아 요리
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