마요네즈
이 버거는 소의 횡격막 부위에서 나오는 저렴하면서도 풍미가 뛰어난 스커트 스테이크를 사용하여 만듭니다. 팬에 굽기 전에 스테이크 전체를 주니퍼 베리를 포함한 건조 허브 혼합물에 재워둡니다. 더 읽어보기
이 크리미한 수프는 많은 사람들이 좋아하는 시저 샐러드의 모든 재료를 듬뿍 담고 있습니다. 건강에 좋은 로메인 상추, 닭고기, 파마산 치즈, 바삭한 크루통이 들어가 있죠. 수프를 더욱 걸쭉하고 든든하게 만들기 위해 감자도 추가했습니다. 더 읽어보기
누구도 무관심할 수 없는 독특한 새우 요리법입니다. 패티는 놀랍도록 촉촉하고, 속은 부드러우며, 겉은 바삭하고, 풍부한 해산물 풍미가 가득하며, 레몬 제스트가 그 맛을 완벽하게 살려줍니다. 더 읽어보기
마요네즈와 사워 밀크, 향신료, 신선한 허브로 만든 랜치 드레싱은 이 요리에 풍부한 풍미를 더합니다. 이 드레싱은 소고기 옆구리살을 굽기 전에 발라주고, 셀러리와 향긋한 물냉이를 넣은 감자 샐러드에도 사용됩니다. 스테이크를 만들려면... 더 읽어보기
핫 루벤 딥은 크림치즈, 스위스 치즈, 사워크라우트, 콘비프, 마요네즈, 케첩 등 인기 있는 미국식 루벤 샌드위치의 모든 재료를 넣어 만든 맛있고 끈적끈적한 소스입니다. 모든 재료를 냄비에 넣고 빠르게 섞어 만듭니다. 더 읽어보기
포토벨로 버섯은 이 전채 요리에 안성맞춤입니다. 풍부한 맛과 향을 지니고 있으며, 갓이 커서 길게 잘라 튀김옷을 입혀 튀기기에 좋습니다. 튀김옷은 밀가루(밀가루와 옥수수 가루를 같은 비율로 섞음), 맥주, 달걀을 넣어 만듭니다. 더 읽어보기
핫 버팔로 윙은 오랫동안 미국과 해외에서 가장 인기 있고 사랑받는 맥주 안주 중 하나로 손꼽혀 왔습니다. 조리 방법은 무수히 많으며, 그 결과는 바삭하고, 기름지고, 매콤하면서도 невероятно 맛있는 치킨 윙입니다. 더 읽어보기
이 샐러드는 과일이 많이 들어갔지만 디저트가 아니라 고기 요리의 곁들임 메뉴로 제공됩니다. 배와 청포도의 단맛은 겨자와 마요네즈를 넣은 새콤한 식초 드레싱과 얇게 썬 고수와 완벽한 조화를 이룹니다. 더 읽어보기
이 데블드 에그는 두 가지 인기 있는 미국식 전채 요리인 데블스 에그와 크랩 랑군을 결합한 것입니다. 데블스 에그는 이름 그대로 매콤한 데블드 에그이지만, 크랩 랑군은 꽤 이국적인 느낌을 줍니다. 크랩 랑군은... 더 읽어보기
얇게 썬 부드러운 돼지 안심 구이는 든든한 샌드위치의 훌륭한 속 재료가 됩니다. 아삭한 적양파, 톡 쏘는 루꼴라, 마늘 향이 나는 마요네즈를 얹고 구운 시시토 고추와 함께 드세요. 더 읽어보기
오븐 팬 요리는 평일 저녁 식사로 제격입니다. 준비 시간이 짧고 설거지거리도 거의 없으니, 긴 하루 일과를 마치고 이보다 더 좋을 순 없겠죠? 메인 재료를 오븐 팬 하나에 넣고 구우면 치킨 시저 샐러드를 만들 수 있습니다. 더 읽어보기
매콤한 속을 채운 데블드 에그는 어떤 자리에도 잘 어울리는 다재다능한 전채 요리입니다. 할로윈 티 에그처럼 행사에 맞춰 장식할 수도 있죠. 더 읽어보기
검은콩 버거는 채식주의자와 육식주의자 모두에게 인기가 많습니다. 전통적인 소고기 패티 샌드위치보다 훨씬 건강에 좋으며, 섬유질, 비타민, 미네랄이 풍부하고 지방과 "나쁜" 콜레스테롤 함량도 훨씬 적습니다. 더 읽어보기
할로윈 파티 손님들이 이 맛있는 "손가락" 모양의 페이스트리를 좋아할 거예요. 바삭한 후추 빵 아래에 맛있는 이탈리아 소시지가 쏙 들어가 있답니다. 이 미니 애피타이저는 할로윈 파티에 딱이에요... 더 읽어보기
삶은 옥수수는 꼭 통째로 애피타이저로 먹을 필요는 없습니다. 삶은 후 작은 원반 모양으로 잘라 마늘 마요네즈와 갈은 파마산 치즈를 섞어 내놓으면 훨씬 보기 좋습니다. 준비 방법: 더 읽어보기
단 5분 만에 평범한 마요네즈가 시중에서 찾아볼 수 없는 특별한 소스로 변신합니다. 거의 집에서 만든 것과 같죠. 만드는 방법은 간단합니다. 고급 시판 마요네즈에 다진 마늘, 고춧가루, cumin 가루를 넣고 섞어주세요. 더 읽어보기
상큼한 피망(체리 페퍼라고도 함) 절임을 넣어 만든 진한 치즈 마요네즈 스프레드입니다. 피망을 갈아 넣은 체다 치즈와 마요네즈를 약간 넣어 풍미를 더했습니다. 더 읽어보기
전통적인 아이올리 소스는 마늘과 올리브 오일을 섞어 만든 걸쭉한 페이스트 형태이지만, 시간이 흐르면서 다양한 맛의 마요네즈를 통칭하는 이름으로 사용되게 되었습니다. 하지만 두 가지 주요 재료는 변함없이 동일합니다. 안전한 재료를 사용하여 - 더 읽어보기
대조적인 두 소스, 마요네즈와 신선한 허브를 듬뿍 다져 만든 아르헨티나식 치미추리가 한 그릇에 어우러졌다. 그 결과, 매콤한 할라피뇨와 알싸한 맛이 더해진 가볍고 상큼한 드레싱이 탄생했다. 더 읽어보기
이 버거는 쉐이크쉑 버거 체인의 스타일로 만들어집니다. 다진 소고기를 같은 크기로 나눠 차갑게 식힌 후, 팬에 구워 주걱으로 납작하게 눌러 패티를 만듭니다. 거의 다 익기 1분 전에 각 패티 위에 치즈 한 장씩을 얹습니다. 더 읽어보기
이 버거를 만든 뉴욕의 유명 레스토랑 루어(Lure)의 셰프는 이렇게 말합니다. "베이컨 조각은 버거에서 미끄러져 떨어질 수 있지만, 베이컨 잼을 넣으면 한 입 베어 물 때마다 베이컨 맛을 느낄 수 있습니다." 이 잼은 양파를 베이스로 만들어졌습니다. 더 읽어보기
푸짐하고 육즙 가득한 치즈버거입니다. 구운 소고기 패티 위에 녹인 체다 치즈, 신선한 샐러드 채소, 매콤한 마요네즈를 얹고 케첩과 매콤한 아시안 스리라차 소스를 살짝 뿌려 마무리했습니다. 이런 분들을 위해... 더 읽어보기
전통적인 감자 샐러드의 주요 재료는 삶은 감자, 완숙 달걀, 그리고 마요네즈와 머스터드를 섞은 드레싱입니다. 감자는 보통 껍질째 삶아서 껍질을 벗기지 않고 작은 조각으로 자릅니다. 더 읽어보기
칠면조 샤슬릭을 준비해서 유명한 클럽 샌드위치처럼 베이컨, 토마토, 양상추, 마요네즈 소스를 곁들여 드세요. 맛도 좋을 뿐 아니라, 접시나 포크 없이도 간편하게 즐길 수 있어 실용적입니다. 더 읽어보기
베트남에서 반미는 길쭉한 바게트 빵에 다양한 속을 넣어 만든 샌드위치를 말합니다. 이 바게트는 케밥을 굽기에 딱 좋은 크기이며, 반미를 단순한 케밥 샌드위치로 만들지 않으려면 아시아식 케밥을 구워 보세요. 더 읽어보기
이 맛있고 육즙 가득한 버거는 소고기 패티, 양파와 함께 볶은 버섯, 그리고 소스가 어우러져 풍부하고 매콤한 맛을 자랑합니다. 올드 베이 시즈닝, 파프리카, 칠리 파우더, 마늘 소금을 섞은 향신료로 맛을 더합니다. 더 읽어보기
서양에서 티 샌드위치는 메인 요리가 준비되는 동안 허기를 달래기 위해 차와 함께 제공되는 작은 샌드위치입니다. 일반적으로 일반 샌드위치보다 크기가 작고 섬세하며 재료도 적게 들어갑니다. 더 읽어보기
콜슬로는 발효유 드레싱을 곁들인 미국 전통 양배추 샐러드입니다. 싱싱하고 아삭한 양배추로 만들어 비타민과 식이섬유가 풍부하며, 거의 모든 메인 요리의 곁들임 메뉴로 좋습니다. 자, 이제 콜슬로를 만들어 볼까요? 더 읽어보기
삶은 햇감자를 4등분하여 샐러드를 만듭니다. 작은 감자를 고르고 껍질째 삶으세요. 햇감자 껍질에는 유익한 미량 영양소가 많이 함유되어 있습니다. 다진 신선한 고수를 얹어 장식합니다. 더 읽어보기
이 놀라운 바비큐 맛 버거는 고기 없이 만들어집니다. 주재료는 스파게티 스쿼시, 소스, 그리고 신선한 코울슬로입니다. 스파게티 스쿼시에 바비큐 소스를 듬뿍 바르고 속이 부드러워질 때까지 오븐에 구워냅니다. 더 읽어보기
이 간단하면서도 든든한 파스타 샐러드는 싱싱한 여름 채소로 가득합니다. 삶은 카바타피(또는 코르크스크류 모양) 파스타에 토마토, 잎채소, 옥수수, 애호박을 넣고 버무려 만드는데, 애호박은 열을 가할 필요가 없습니다. 더 읽어보기
감자 샐러드는 신선하고 즙이 많은 채소를 사용하면 봄처럼 가볍고 상큼하게 만들 수 있습니다. 얇게 썬 어린 붉은 감자와 얇게 썬 당근을 함께 사용하는 것이 가장 좋습니다. 더 읽어보기
맛있는 샤와르마의 비결은 육즙 가득한 튀긴 닭고기, 신선한 채소, 약간의 피클, 그리고 소스를 따뜻한 납작빵에 싸서 먹는 조합에 있습니다. 집에서 닭을 꼬치에 꽂아 굽는 것은 거의 불가능하지만, 샤와르마의 맛은 결코 뒤지지 않습니다. 더 읽어보기
맛있는 샤와르마를 만들기 위해 꼬치나 그릴, 또는 중동풍의 풍미를 더할 수많은 향신료나 양념장이 필요한 것은 아닙니다. 호박 파이 향신료는 훌륭한 양념장 재료가 됩니다. 여기에 카레 가루와... 더 읽어보기
이 샌드위치는 빵 대신 맛있는 계란 프라이가 올라가 있어 진짜 샌드위치라고 할 수 있습니다. 육즙이 풍부하고 두툼한 소고기 패티는 진정한 햄버거의 풍미를 선사합니다. 구운 흰 빵 위에는 심플하지만 맛있는... 더 읽어보기
매운 음식을 좋아하는 분들이라면 이 구운 닭 날개의 화끈한 풍미에 분명 반하실 겁니다. 매콤한 맛에 은은한 훈제 향이 더해져 더욱 맛있습니다. 닭 날개는 카옌 페퍼, 후추, 마늘 소금, 오레가노를 섞어 양념하고 일정 시간 동안 재워둡니다. 더 읽어보기
닭고기를 굽기 전에 조각으로 잘라 양념한 맥주 소금물에 하룻밤 동안 재워두면 육즙이 풍부해지고 풍미가 좋아집니다. 닭고기는 먼저 그릴에서 익기 때문에 직화와 간접열 구역이 모두 있는 그릴을 사용하세요. 더 읽어보기
따뜻한 치즈 샌드위치를 더욱 맛있게 만들려면 몇 가지 간단한 팁을 활용해 보세요. 예를 들어, 빵 겉면에 버터만 바르지 말고 버터와 마요네즈를 섞어 발라 보세요. 빵 껍질이 노릇노릇하고 바삭바삭해지면서 더욱 맛있어질 거예요. 은은한 훈제 향까지 더해지면 금상첨화겠죠. 더 읽어보기
최고의 핫 치즈 샌드위치는 비교적 간단한 재료로 만들 수 있는데, 이 재료들을 구우면 놀랍도록 완벽한 풍미가 어우러집니다. 호밀빵에 간단하지만 невероятно 맛있는 마요네즈 소스를 바르고... 더 읽어보기
그릴에 구운 시저 샐러드는 전통적인 시저 샐러드에 색다른 재미를 더하는 메뉴로, 독특한 맛과 비주얼로 여러분을 사로잡을 것입니다. 모든 샐러드 재료는 그릴에 구워 그릴 자국이 생기도록 한 후, 반으로 자른 양상추와 함께 제공됩니다. 더 읽어보기
찍어 먹는 소스와 함께 제공되는 신선한 채소는 건강하고 맛있는 전채 요리로, 친목 모임에서 큰 인기를 끌 것입니다. 무, 오이, 피망, 당근을 막대 모양으로 썰고, 살짝 찐 아스파라거스와 풋콩을 곁들여 보세요. 더 읽어보기
단백질과 식이섬유가 풍부한 병아리콩은 든든하고 건강한 채식 샌드위치의 훌륭한 재료입니다. 간편한 샌드위치를 원한다면 통조림 병아리콩을 사용하세요. 포크로 쉽게 으깰 수 있지만, 더 부드러운 식감을 원한다면 직접 병아리콩을 삶으세요. 더 읽어보기
브로콜리로 아름다운 장식을 만들고 남은 줄기가 있다면 버리지 마세요. 대신, 발효유 드레싱을 곁들인 미국식 양배추 샐러드인 코울슬로를 만들어 보세요. 잘게 썬 부드러운 줄기를 사용하면 됩니다. 더 읽어보기
팝콘 새우는 미국 남부에서 인기 있는 케이준 전채 요리입니다. 해산물, 매콤한 향신료, 옥수수 등 이 지역 특유의 풍미가 어우러진 요리로, 작은 새우를 바삭한 팬에 튀겨 만듭니다. 더 읽어보기
이 퐁듀를 만드는 데 특별한 버너가 달린 냄비는 필요하지 않습니다. 모든 재료를 도자기 오븐용기에 넣고 오븐에 구워 뜨겁게 데워서 내놓으면 됩니다. 야채나 빵을 뜨거운 퐁듀에 찍어 맛있게 즐겨보세요. 더 읽어보기
방울토마토는 우아한 한입 크기 전채 요리를 만들기에 완벽한 재료입니다. 작은 스푼으로 속을 파내고, 파낸 방울토마토 그릇에 닭고기, 사과, 파슬리를 넣고 마요네즈 드레싱을 곁들인 샐러드를 채워 넣으세요. 샐러드를 만드는 방법은 다음과 같습니다... 더 읽어보기
부드럽고 크리미하며 살짝 새콤한 크림치즈는 진한 디핑 소스를 만들기에 훌륭한 베이스가 됩니다. 사워크림, 갈은 모짜렐라 치즈, 그리고 마요네즈를 약간 넣고 섞어주세요. 야채 토핑으로는 아티초크 하트와 시금치를 얹으면 좋습니다. 더 읽어보기
인공 향료, 향미증진제, 과도한 지방 없이 완벽하게 바삭한 감자칩입니다. 감자를 얇게 썰어(만돌린 슬라이서를 사용하면 더욱 좋습니다) 올리브 오일을 뿌리고 후추를 살짝 뿌립니다. 더 읽어보기
맛있는 소프트 프레첼은 어린이와 어른 모두에게 사랑받는 독일식 페이스트리입니다. 부드럽고 탄력 있는 효모 반죽으로 만들어지며, 반죽을 길게 늘려 프레첼 모양으로 쉽게 만들 수 있습니다. 프레첼을 오븐에 넣기 전에 - 더 읽어보기
전통적인 데블드 에그를 색다르게 즐길 수 있는 재미있는 대안으로 어떤 자리에도 잘 어울립니다. 네모난 모양의 이 달걀로 손님들을 놀라게 해 보세요. 노른자와 흰자를 분리하여 각각 따로 익힌 후 마요네즈, 머스터드 등을 넣고 섞어주세요. 더 읽어보기
삶은 달걀에 신선한 셀러리와 무를 곁들이고 마요네즈와 머스터드를 뿌린 간단하고 빠르게 만들 수 있는 샐러드입니다. 부드러운 달걀과 아삭하고 즙이 많은 채소가 어우러져 훌륭한 맛과 식감을 선사합니다. - 더 읽어보기
이 가볍고 비타민이 풍부한 샐러드는 미국의 유명한 버팔로 윙의 재료를 사용하여 수백만 명이 사랑하는 그 풍미를 그대로 담아냈습니다. 하지만 바삭한 윙과는 달리, 이 샐러드에 사용된 닭고기는 매콤한 양념으로 미리 간이 되어 있습니다. 더 읽어보기
샌드위치를 만들려면 긴 프랑스 바게트를 4등분해야 합니다. 각 빵 조각은 옆면을 따라 갈라 마요네즈를 바르고 구운 베트남식 닭고기와 채소를 넣어 채웁니다. (특별 메뉴) 더 읽어보기
빵 그릇에 소스를 담아내는 것은 친구들과 함께하는 전채 요리로 재미있고 독창적인 방법입니다. 둥근 모양이나 타원형의 사워도우 빵을 사용하는 것이 가장 좋습니다. 빵 속의 부스러기를 모두 파내고, 그 그릇에 소스를 채운 다음, 파낸 부스러기는 버리면 됩니다. 더 읽어보기
게살로 속을 채운 버섯 요리는 보기에도 아름다울 뿐만 아니라 저녁 식사에서 가장 인기 있는 전채 요리가 될 진정한 별미입니다. 신선한 게살 조각과 크리미한 소스가 어우러져 풍미를 더합니다. 더 읽어보기
크림치즈와 마요네즈로 속을 채우고 구운 호박 조각을 얹은 이 맛있는 타르트는 파티에서 큰 인기를 끌 거예요. 게다가 포만감도 좋고, 쇼트크러스트 페이스트리로 만든 비슷한 타르트와는 달리, 더 읽어보기
서양에서 데블스 에그는 삶은 달걀에 매콤하거나 새콤한 속을 채워 만든 간식입니다. 만드는 방법은 간단합니다. 달걀을 완숙으로 삶은 후 조심스럽게 반으로 자르고, 노른자에 마요네즈, 겨자, 후추를 섞어 속을 채웁니다. 더 읽어보기
다양한 채소와 디핑 소스가 곁들여진, 보기에도 좋고 세련된 야채 크루디테 접시는 와인과 함께 내놓거나 특별한 자리에 놓으면 훌륭한 안목과 간단한 재료를 맛있게 조합하는 솜씨를 뽐낼 수 있습니다. 더 읽어보기
이 샌드위치를 만들려면 길이가 약 15cm인 긴 빵이 필요합니다. 빵을 반으로 자르고 노릇하게 구운 다음 마요네즈 소스를 바르고 바삭한 감자 스틱을 겹겹이 쌓아 올리세요. 더 읽어보기
알록달록하게 구운 채소는 친구나 가족과 함께 경기나 영화를 보면서 즐기기에 딱 좋은 간식입니다. 감자칩이나 감자튀김보다 건강에 덜 해롭지만, 재미와 맛은 똑같습니다. 오븐에 알록달록한 채소를 구워 보세요. 더 읽어보기
서양에서 데블드 에그는 아주 맵거나, 자극적이거나, 새콤한 맛이 나는 계란 요리입니다. 이 간단하면서도 인기 있는 전채 요리는 어떤 명절에도 잘 어울립니다. 아보카도, 계란 노른자, 마요네즈를 속으로 넣어 데블드 에그를 만들어 보세요. 더 읽어보기
오븐에 구운 이 치즈빵은 아티초크와 시금치가 들어간 요구르트 치즈 필링이 들어있고, 스위스 치즈인 그뤼에르를 녹여 얹어 향만으로도 손님들을 사로잡을 것입니다. 그뤼에르 치즈는 주로 다양한 요리에 사용됩니다. 더 읽어보기
크로스티니는 구운 빵 한 조각 위에 다양한 토핑을 얹은 이탈리아식 전채 요리입니다. 크로스티니의 핵심은 빵의 바삭함인데, 풍성한 토핑을 얹어도 빵이 바삭함을 유지해야 합니다. 따라서 크로스티니는 다음과 같은 방식으로 만들어야 합니다... 더 읽어보기
야채와 해산물로 속을 채우고 바삭한 튀김옷을 입힌 폭신한 튀김은 맥주 안주로도, 든든한 식사로도 언제나 제격입니다. 잘게 다진 새우, 애호박, 파, 매운 할라피뇨 고추를 반죽에 넣고 섞어 튀겨내세요. 더 읽어보기
통조림 옥수수, 통조림 고추, 잘게 썬 치즈, 마요네즈를 섞어 칩과 함께 곁들여 먹기 좋은 진한 콘 딥을 만들어 보세요. 옥수수가 부드러워지고 치즈가 녹아 쫀득한 질감이 될 때까지 오븐에 구우면 완성입니다. 더 읽어보기
옥수수는 멕시코에서 가장 인기 있는 식재료 중 하나이며, 멕시코 사람들은 옥수수에 대해 아주 잘 알고 있습니다. 옥수수는 다양한 요리에 첨가될 뿐만 아니라, 길거리 곳곳에서 여러 가지 소스와 치즈를 곁들인 옥수수 구이를 판매하기도 합니다. 만약 밋밋한 삶은 옥수수가 지겹다면, 더 읽어보기
따뜻한 치즈 샌드위치를 만들려면 치즈, 빵, 그리고 빵에 바를 기름, 이렇게 세 가지 재료만 있으면 됩니다. 하지만 이렇게 간단하고 고전적인 샌드위치도 빵의 종류를 바꾸면 다양한 맛을 낼 수 있습니다. 더 읽어보기
맛있는 따뜻한 치즈 샌드위치는 든든한 간식으로 제격입니다. 하지만 많은 사람들에게 빠르게 음식을 제공해야 할 때는 커다란 샌드위치를 구워서 개별 샌드위치를 만드는 시간을 절약할 수 있습니다. 식빵 한 덩이를 자르세요. 더 읽어보기
전통적인 마카로니 앤 치즈에 인기 있는 미국식 랜치 드레싱(마요네즈, 요구르트, 말린 파슬리, 딜, 양파, 마늘, 소금, 후추를 섞은 드레싱)을 더해 새로운 변화를 주었습니다. 이 드레싱은 요리의 풍미를 한층 더 높여줍니다. 더 읽어보기
좋아하는 치즈버거를 스페인식 초승달 모양 페이스트리인 엠파나다 형태로 즐겨보세요. 속 재료는 겉을 살짝 구운 다진 소고기, 치즈, 피클, 케첩과 마요네즈를 섞은 소스를 모두 그릇에 넣고 잘 섞어주면 완성입니다. 더 읽어보기
핫윙과 비슷한 맛이 나는 오븐에 구운 콜리플라워는 맥주 안주나 간단한 간식으로 제격입니다. 콜리플라워 송이를 반죽에 담갔다가 오븐에 구운 후, 핫소스를 얹어 튀기면 완성입니다. 더 읽어보기
일반 소스는 음식에 곁들이는 반면, 딥은 음식을 찍어 먹는 용도로 만들어집니다. 에피타이저, 스낵, 채소, 기타 핑거푸드를 제공하기에 아주 좋은 방법입니다. 이 옥수수 딥은 차갑게 제공되며, 다음과 같은 재료와 함께 드시면 좋습니다. 더 읽어보기
이 놀라운 초콜릿 케이크의 비밀 재료는 바로 마요네즈입니다. 식물성 기름과 버터를 대신하여 케이크를 부드럽고 촉촉하게 만들어주며, 코코아, 초콜릿, 커피를 통해 얻은 초콜릿 맛은 풍미를 더해줍니다. 더 읽어보기
베이컨, 양상추, 토마토는 인기 있는 미국식 BLT 샌드위치의 주요 재료입니다. 이름에서 짐작할 수 있듯이, 이 요리의 이름에는 주요 재료의 첫 글자가 포함되어 있습니다. BLT 샐러드는 이 전설적인 샌드위치의 모든 주요 재료를 한데 모은 것입니다. 더 읽어보기
프랑스식 레물라드 소스는 마요네즈와 머스터드, 케이퍼, 피클, 허브로 만듭니다. 주로 해산물과 함께 제공되며, 특히 새우 요리에 잘 어울립니다. 새우를 소스에 버무린 후 위에 토핑을 얹어 먹으면 됩니다. 더 읽어보기
새우 스캄피는 버터, 마늘, 드라이 화이트 와인, 파마산 치즈로 만든 소스에 새우를 넣어 익힌 이탈리아계 미국 요리입니다. 새우 스캄피는 보통 파스타나 밥과 함께 먹지만, 다른 재료와 함께 먹어도 맛있습니다. 더 읽어보기
맥주 파티를 위한 바삭한 간식을 만들 때, 양파링과 닭 날개와 함께 할라피뇨를 잊지 마세요. 이 재료들은 바삭하고 적당히 매콤해서 맛있고 톡 쏘는 맛을 내는 훌륭한 간식이 될 거예요. 더 읽어보기
미국에서 가장 인기 있는 샌드위치 네 가지의 풍미를 담은 이 거대한 퀘사디아는 많은 사람들이 함께 즐기기에 완벽한 메뉴입니다. 이름에서 알 수 있듯이, 이 애피타이저는 두 가지 요리를 결합한 것입니다. 하나는 치즈를 넣고 튀긴 또띠아인 멕시칸 퀘사디아이고, 다른 하나는... 더 읽어보기
몽키 브레드는 미국에서 인기 있는 페이스트리로, 속을 채운 여러 개의 둥근 반죽을 손으로 떼어내어 먹는 파이 또는 큰 케이크입니다. 이름은 아마도 빵을 먹는 방식에서 유래했을 것입니다. 더 읽어보기
캐러멜라이즈드 양파는 어떤 요리나 전채 요리에도 독특한 풍미를 더해줍니다. 치즈 딥에 곁들여 먹어도 아주 맛있죠. 양파를 부드럽게 하고, 보기 좋은 캐러멜 색깔을 내고, 달콤한 맛을 더하려면... 더 읽어보기
채식 요리가 지루하다는 고정관념이 점차 사라지고 있으며, 채소 요리는 요리사들의 관심을 점점 더 많이 끌고 있습니다. 이러한 레시피는 특히 정원에서 호박이 익어가는 가을에 더욱 적합합니다. 마치 작은 샌드위치처럼 생긴 이 요리들은... 더 읽어보기
이 따끈한 치즈 토마토 샌드위치는 만들기도 쉽고, 든든한 아침 식사로도 제격이며, 환상적인 향기가 금세 모두를 식탁으로 불러 모을 거예요. 프라이팬 대신 와플 기계에 구우면 더욱 맛있는 결과를 얻을 수 있답니다. 더 읽어보기
정통 미국식 달걀 샐러드는 샌드위치에 곁들이거나 토마토 반쪽이나 상추 잎 위에 올려 먹기에 안성맞춤입니다. 신선한 허브를 넣으면 색감과 신선함이 더해집니다. 삶은 달걀이 남았다면 함께 사용해도 좋습니다. 더 읽어보기
참치 샐러드는 가장 흔한 생선 샐러드 중 하나입니다. 참치는 작은 뼈가 없어 먹기 편하고, 샐러드 자체도 빠르고 쉽게 만들 수 있습니다. 이 레시피에서는 참치에 신선한 오이와 절인 오이, 로메인 상추, 병아리콩, 토마토를 곁들입니다. 더 읽어보기
육즙이 풍부하고 살짝 구운 최고급 등심 스테이크로 샌드위치를 만들어 보세요. 샌드위치 빵에 풍미 가득한 안초 마요네즈를 바르고, 살짝 구운 스테이크, 두툼하게 썬 구운 양파, 그리고 양면이 노릇하게 익은 계란 프라이를 얹으세요. 더 읽어보기
토마토, 매콤한 할라피뇨, 고수, 달콤한 안초 칠리, 매운맛을 더하는 카옌 페퍼, 머스터드, 마요네즈를 넣은 감자 샐러드입니다. 이 감자 샐러드는 미식가와 먹는 것을 좋아하는 사람들에게 인기 있는 레스토랑인 메사 그릴에서 제공됩니다. 더 읽어보기
당근, 생강, 건포도를 넣고 마요네즈 드레싱을 곁들인, 만들기 쉬운 사보이 양배추 샐러드입니다. 모든 재료가 완벽하게 어우러져 невероятно 맛있는 샐러드를 완성합니다. 미국에서 가장 유명한 셰프의 레시피입니다. 더 읽어보기
파프리카, 셀러리, 양파, 고수와 마요네즈, 사워크림, 머스터드, 케이퍼를 섞은 드레싱을 곁들인 감자 샐러드입니다. 구운 감자와 케이퍼의 조합은 이 감자 샐러드를 최고의 맛으로 만들어줍니다. 이 샐러드는 가이가 만들었습니다. 더 읽어보기
새우와 아보카도 샐러드는 건강하고 단백질이 풍부한 요리를 찾는다면 정말 좋은 선택입니다. 게다가 이 두 가지 주요 재료 덕분에 샐러드는 포만감도 좋고 영양도 풍부해서 가정식으로도 손색이 없습니다. 더 읽어보기
평범한 감자 요리 대신 맛있는 감자 샐러드를 만들어 보세요. 붉은 감자가 가장 좋습니다. 붉은 감자는 너무 익지 않고 샐러드에서 모양을 더 잘 유지하여 뭉개지지 않습니다. 얇게 썬 감자를... 더 읽어보기
멕시코에서 가장 인기 있고 사랑받는 길거리 음식 중 하나는 옥수수입니다. 옥수수를 통째로 구워서 마요네즈를 바르고 갈은 치즈와 고추를 얹어 먹습니다. 활활 타오르는 불에 구운 옥수수의 향기는 정말 말로 표현할 수 없을 정도입니다. 자, 이제 만들어 보세요! 더 읽어보기
호박 스틱으로 맛있고 건강한 간식을 만들어 보세요. 감자튀김이나 크루통만큼이나 맛있고 건강에도 좋습니다. 이 스틱은 케이준 양념과 옥수수 가루를 넣어 만드는데, 이 두 가지는 필수 재료로 여겨집니다. 더 읽어보기
섬세한 초콜릿 스펀지 케이크는 가볍고 구름처럼 부드러운 글레이즈와 환상적인 조화를 이룹니다. 레시피는 다소 어려울 수 있지만, 결과물은 그만한 가치가 충분합니다. 더 읽어보기
이탈리아 사람들은 의심할 여지 없이 다양한 종류의 파스타를 가장 좋아하는 사람들입니다. 파스타로 만드는 수많은 요리 중에서도 여름에 즐겨 먹는 파스타 샐러드가 있습니다. 물론 이탈리아 사람들의 파스타 샐러드 사랑에 이의를 제기하는 사람들도 있겠지만요. 더 읽어보기
로메인 상추라고도 불리는 로메인 상추가 건강을 중시하는 사람들에게 인기 있는 것은 당연합니다. 로메인 상추는 다양한 건강 요리에 사용되며, 비타민이 풍부하고 심혈관 건강에도 좋은 효능을 제공합니다. 하지만, 더 읽어보기
이 바삭한 애호박 슬라이스는 많은 사람들의 입맛을 사로잡을 것입니다. 우리 뇌는 바삭한 음식을 갈망하도록 만들어져 있습니다. 감자칩, 쿠키, 견과류, 감자튀김은 끝없는 흥미를 불러일으키고 특별한 즐거움을 선사합니다. 오븐에 구우면 이러한 바삭함을 그대로 느낄 수 있습니다. 더 읽어보기
아이들은 피자, 감자튀김, 그리고 물론 햄버거를 좋아하죠! 하지만 이 미니 버거는 아이들만을 위한 게 아닙니다. 육즙 가득하고 매콤한 패티, 바삭하게 구운 빵, 그리고 풍미 넘치는 치즈의 조합은 따뜻한 전채 요리나 간단한 식사로 제격입니다. 더 읽어보기
이 샐러드는 만들자마자 먹어도 맛있고, 다음 날 먹어도 맛있습니다. 오이와 함께 구운 아몬드를 넣으면 아삭한 식감을 더할 수 있고, 귤 몇 조각을 넣으면 상큼한 맛이 풍미를 한층 더해줍니다. 더 읽어보기










































































































