마요네즈
이 간단한 치즈 스프레드를 만들려면 잘게 썬 치즈에 마요네즈, 다진 통조림 피망, 향신료를 넣고 섞은 후 빵에 발라 드시면 됩니다. 체다 치즈와 톡 쏘는 페퍼잭 치즈의 조합이 풍미를 더해줍니다. 더 읽어보기
어떤 명절이나 집에서 파티를 열든, 데블드 에그는 언제나 인기 만점인 훌륭한 전채요리입니다. 이 전채요리의 장점은 속 재료를 원하는 맛으로 얼마든지 바꿀 수 있다는 점입니다. 예를 들어, 더 읽어보기
이 맛있는 닭 날개는 튀기지 않고 오븐에 구웠는데도 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 잘 익습니다. 번거로움 없이 맛있는 맥주 안주가 생각날 때를 위해 이 간단한 레시피를 저장해 두세요. 더 읽어보기
바삭한 맥주 치킨 윙은 튀기지 않고 오븐에서도 만들 수 있습니다. 올리브 오일을 바르고 바삭해질 때까지 구운 다음, 꿀, 발사믹 식초, 구운 마늘을 섞은 새콤달콤한 글레이즈에 버무려 주세요. 더 읽어보기
이 한입 크기의 맛있는 간식이 오븐에서 구워졌다는 게 믿기지 않을 정도예요. 겉은 바삭바삭하고 마치 튀긴 것처럼 맛있답니다. 이 볼 모양의 간식은 인기 있는 테이터 탓츠와 매우 비슷하지만, 콜리플라워로 만들었다는 점이 특징이에요. 더 읽어보기
이 다용도 드레싱은 간단한 샐러드부터 냉면까지 어떤 요리에도 잘 어울립니다. 마요네즈, 간장, 검은깨 기름, 설탕으로 만들어지며, 특히 검은깨가 풍미를 더합니다. 더 읽어보기
크리스마스 만찬에 대한 기대감을 더욱 높이기 위해 크리스마스 분위기로 꾸민 가벼운 전채 요리를 손님들에게 대접해 보세요. 사워크림과 신선한 허브로 만든 소스를 접시에 담고, 그 주변에는 신선하거나 데친 초록색과 빨간색 채소를 곁들여 내놓습니다. 채소는 다음과 같은 것들을 사용할 수 있습니다. 더 읽어보기
집에서 맛있는 파니니를 만들기 위해 특별한 파니니 프레스가 필요한 건 아닙니다. 파니니 롤 대신 크루아상을 사용해도 괜찮습니다. 햄과 치즈를 넣고 작은 무쇠 프라이팬 등으로 눌러가며 구워주세요. 더 읽어보기
전통적인 뉴올리언스 포보이 샌드위치는 크고 부드러운 프랑스 바게트에 해안에서 잡은 신선한 해산물을 가득 채워 넣은 것입니다. 이 채식 버전은 슬라이스 토마토와 같은 전통적인 토핑을 그대로 사용합니다. 더 읽어보기
다진 소고기와 채소로 만든 패티가 모두 그릴에 구울 때 질겨서 맛이 떨어지는 것은 아닙니다. 이 레시피에서는 쫄깃한 버섯과 고구마를 넣어 패티를 만들었습니다. 계란도 조금 넣고... 더 읽어보기
아시아식 미트볼은 다진 돼지고기에 마늘, 생강, 밤, 고수, 검은 참기름을 넣어 양념하여 만듭니다. 이 모든 향신료는 아시아 요리 특유의 풍부한 풍미를 더해줍니다. 미트볼은 튀겨서 만듭니다. 더 읽어보기
펜네 파스타를 넣으면 클래식 시저 샐러드가 더욱 든든하고 파스타를 좋아하는 아이들에게도 맛있게 즐길 수 있습니다. 구운 닭가슴살(또는 구운 닭고기)을 추가하면 풍미가 더욱 깊어집니다. 익힌 재료들을 함께 버무려 주세요. 더 읽어보기
모든 손님들이 애피타이저에 만족할 수 있도록 베이컨을 사용해 보세요 (물론 채식주의자가 있다면 예외입니다). 데블드 에그처럼 인기 있는 애피타이저조차도 베이컨을 넣으면 완전히 새로운 풍미를 자랑합니다. 더 읽어보기
베이컨, 양상추, 토마토(BLT)가 이 애피타이저에서 독특한 방식으로 어우러집니다. 한입 크기의 이 애피타이저의 베이스는 가장자리가 바삭하게 튀긴 고구마 원형입니다. 마요네즈를 살짝 뿌리고 양상추 한 조각을 얹으면 완성입니다. 더 읽어보기
이 맛있고 건강한 통곡물 샌드위치는 단백질과 식이섬유가 풍부합니다. 칠면조 고기와 넉넉한 양의 케일, 바삭한 베이컨, 그리고 가벼운 마요네즈가 더해져 풍미가 가득합니다. 케일의 신선도를 위해... 더 읽어보기
이 맛있고 건강한 볼 요리에서 트리샤 이어우드는 현미밥을 베이스로 설탕완두콩, 애호박, 회향 뿌리, 표고버섯 등 살짝 볶은 채소를 곁들였습니다. 놀랍도록 촉촉하고 풍미가 가득하며, 마지막으로 신선한 채소 슬라이스를 얹었습니다. 더 읽어보기
인도식 랩은 매콤달콤한 맛의 조화가 훌륭해서 좀 더 이국적인 음식이 당길 때 좋은 간식입니다. 속 재료는 구운 닭가슴살을 잘게 찢어서... 더 읽어보기
이 샌드위치 롤, 또는 라바시 롤은 든든한 간식이나 가족 모임의 전채 요리로 제격입니다. 미리 만들어 냉장 보관했다가 먹기 좋게 롤 모양으로 잘라 내놓을 수 있어 편리합니다. 만드는 방법은 라바시 빵을 사용합니다. 더 읽어보기
갓 수확한 감자로 샐러드를 만들 때는 껍질을 벗기지 마세요. 어린 감자 껍질에는 유익한 미량 원소가 함유되어 있어 건강에 도움이 됩니다. 감자를 깨끗이 씻어 삶은 후, 삶은 달걀과 함께 가벼운 드레싱을 뿌려 버무리면 완성입니다. 더 읽어보기
이 레시피는 크리미한 드레싱을 곁들인 클래식 감자 샐러드를 휴일, 피크닉 또는 간단한 평일 저녁 식사에 딱 맞는 채식 사이드 메뉴로 변신시킵니다. 사과 식초와 오이 피클을 살짝 넣어 풍미를 더했습니다. 더 읽어보기
채식 위주의 식단을 따르거나 유제품이 들어가지 않은 맛있는 요리를 찾고 있다면, 이 크리미 파스타 샐러드가 완벽한 선택입니다. 피크닉이나 평일 저녁 식사로도 제격이죠. 파스타 샐러드의 핵심 재료는 그대로 담았습니다. 더 읽어보기
전채 요리나 수프용으로 셀러리 줄기를 샀다면, 부드러운 겉잎을 버리지 마세요. 이 크리미한 파스타 샐러드에 넣어 보세요. 랜치 드레싱, 당근, 셀러리는 어떤 상황에서도 완벽한 조화를 이룹니다. 더 읽어보기
이 일본식 소스는 야채나 튀긴 완두콩과 환상의 궁합을 자랑합니다. 소스 그릇에 재료들을 보기 좋게 담고 찍어 드세요. 구운 고구마나 연어구이에도 잘 어울립니다. 활용도가 정말 높답니다. 더 읽어보기
토마토 수프에 따뜻한 치즈 샌드위치를 곁들여 먹는 걸 좋아하는 분들이라면 이 레시피를 분명 좋아하실 거예요. 맛은 그대로지만, 근사한 캐서롤 형태로 즐길 수 있답니다! 오븐에 굽는 대신 그릴 모드로 설정하면 재료들이 더욱 바삭하게 구워져요. 더 읽어보기
이 샐러드의 주재료는 풍미 있는 육수에 삶은 닭가슴살입니다. 이 조리법 덕분에 닭가슴살이 매우 부드럽고 촉촉해집니다. 닭가슴살을 작은 조각으로 잘라 셀러리, 샬롯, 신선한 허브와 함께 버무려 주세요. 더 읽어보기
프리토 미스토는 야채와 해산물을 튀김옷을 입혀 튀긴 이탈리아식 전채 요리입니다. 이 레시피에서는 새우와 함께 델리카타 스쿼시, 고구마, 적양파 링, 콩나물, 그리고 큼직한 생 세이지 잎을 곁들입니다. 더 읽어보기
고구마를 곁들임 요리로 즐기는 흥미로운 방법 중 하나는 향신료를 넣어 오븐에 구운 후 아보카도를 곁들인 발효 랜치 소스와 함께 내놓는 것입니다. 소스의 상큼한 맛이 달콤하고 매콤한 고구마와 완벽한 조화를 이룹니다. 구운 고구마 위에 아보카도 슬라이스를 뿌리고... 더 읽어보기
카사바(또는 유카) 뿌리는 남미에서 인기 있는 식재료로, 보통 감자와 비슷하게 조리됩니다. 카사바는 감자튀김을 만드는 데에도 사용할 수 있는데, 일반 감자튀김처럼 겉은 바삭하고 속은 부드러운 황금빛 감자튀김을 만들 수 있습니다. 그리고... 더 읽어보기
전통적인 따뜻한 루벤 샌드위치는 호밀빵, 콘비프, 사워크라우트, 녹아내리는 스위스 치즈, 마요네즈 소스(러시안 드레싱)의 맛있는 조합입니다. 이 채식 버전은 고기 없이 만들지만, 원하시면 고기를 추가하셔도 됩니다. 더 읽어보기
화이트 바비큐 소스는 앨라배마 주의 대표적인 소스입니다. 마요네즈를 주재료로 하며, 토마토 바비큐 소스와 달리 조리 과정 없이 빠르게 만들 수 있습니다. 단맛은 덜하지만, 화이트 소스는 다양한 풍미를 자랑합니다. 더 읽어보기
이 맛있고 건강하며 영양가 있는 샌드위치는 완벽한 아침 식사 또는 든든한 점심 간식이 될 수 있습니다. 통조림 정어리를 다진 셀러리, 적양파, 겨자, 레몬즙, 마요네즈와 함께 으깨어 만듭니다. 더 읽어보기
무지개 데블드 에그로 명절 식탁을 장식해 보세요. 이 레시피의 가장 큰 장점은 인공 색소가 전혀 필요 없다는 것입니다. 각각의 달걀은 천연 재료로 무지개처럼 다채로운 색깔을 냅니다. 빨간색은 달콤하고... 더 읽어보기
이 전채요리는 파티에서 단연 인기 만점이 될 거예요. 부드러운 구운 감자에 바삭한 황금빛 파마산 치즈를 얹어 풍미와 식감을 한층 더했습니다. 작은 감자 반쪽을 베이킹 시트에 펼쳐서 구워내면 완성입니다. 더 읽어보기
샐러드에 들어가는 브로콜리가 부드럽고 아삭하며 즙이 많은 기분 좋은 식감을 갖도록 하려면 먼저 브로콜리 송이가 선명한 녹색이 될 때까지 몇 분간 데쳐주세요. 크리미하고 새콤한 드레싱은... 더 읽어보기
신선한 피망은 데블드 에그에 선명한 색감과 아삭한 식감, 촉촉함을 더해주고, 노른자에 렐리시, 머스터드, 마요네즈를 넣으면 매콤한 풍미가 살아납니다. 잘게 다진 피망으로 데블드 에그를 장식하여 전채 요리로 즐겨보세요. 더 읽어보기
이 크리미한 블루치즈 딥은 버팔로 치킨 윙 튀김과 완벽한 조화를 이루며, 집에서 열리는 파티에서 인기 만점이 될 거예요. 모든 재료가 균형 잡히고 상큼한 맛을 위해 이상적인 비율로 배합되었습니다. 더 읽어보기
이 퐁듀는 체다 치즈와 크림 치즈, 마요네즈, 생크림을 섞어 만듭니다. 소스는 부드럽고 크리미하며, 피망, 피클렐리시, 그리고 약간의 핫소스가 더해져 새콤달콤한 풍미를 선사합니다. 더 읽어보기
이 바삭한 치킨은 마치 튀김기에서 막 꺼낸 것처럼 보이지만, 사실은 오븐에 구워낸 것입니다. 덕분에 맛은 그대로 유지하면서도 건강에는 덜 해롭습니다. 굽기 전에 닭고기 조각들을 양념에 몇 시간 동안 재워둡니다. 더 읽어보기
이 샐러드를 만들려면 특이한 모양의 파스타를 사용하세요. 아이들은 이 샐러드를 먹는 것뿐만 아니라 함께 요리하는 것도 좋아할 거예요. 파스타는 어린아이들에게 요리의 즐거움을 알려주는 가장 쉬운 방법이니까요. 재료: 더 읽어보기
상큼하고 톡 쏘는 풍미의 블루 치즈 딥은 채소와 훌륭한 조화를 이룹니다. 메인 요리가 나오기 전 건강한 애피타이저로 내놓거나, 집에서 열리는 파티 메뉴로도 제격입니다. 더 읽어보기
이 가볍고 바삭한 새우 튀김을 한번 맛보셨다면, 레시피를 꼭 저장해 두세요. 분명 같은 반죽으로 다른 전채 요리나 채소도 튀겨보고 싶어질 테니까요! 튀김을 만들 때 가장 중요한 규칙은 바로 반죽과 모든 재료가 서로 잘 어우러져야 한다는 것입니다. 더 읽어보기
레이첼 레이는 전통적인 프라이드 치킨에 한국식 변형을 가미한 새로운 레시피를 선보입니다. 닭다리살이나 가슴살을 튀기기 전에 보드카, 옥수수 전분, 밀가루, 베이킹파우더로 만든 반죽에 담급니다. 더 읽어보기
이 옥수수 머핀은 디저트 컵케이크처럼 토핑이 올라가 있지만, 달지 않고 전채 요리나 고기, 가금류 요리의 사이드 메뉴로 제격입니다. 머핀 반죽은 밀가루와 옥수수 가루를 섞어 만들고, 여기에... 더 읽어보기
게살 패티가 부서지지 않고 모양을 유지하려면 작게(약 5cm) 만드세요. 해산물 풍미를 더욱 살리기 위해 마늘과 블러드 오렌지를 넣은 마요네즈 베이스의 아이올리 소스를 게살 패티와 함께 곁들여 드세요. 이제 모든 재료를 함께 담아 완성하세요. 더 읽어보기
미니 페퍼듀 고추 피클은 다양한 재료와 훌륭한 조화를 이루며, 전채 요리에 자주 사용됩니다. 이 레시피에서는 고추가 전채 요리의 기본 재료가 됩니다. 고추 안에 달걀 샐러드 페이스트를 채우고 초록색 잎채소를 뿌려주세요. 더 읽어보기
꼬치에 꽂은 전채 요리나 요리는 언제나 독특한 비주얼로 손님들의 시선을 사로잡습니다. 이 미니 케밥은 그릴이나 바비큐 그릴이 없어도 만들 수 있습니다. 소고기를 깍둑썰기하여 팬에 구운 후 이쑤시개로 꽂아주세요. 케밥을 접시에 담아 내놓으면 완성입니다. 더 읽어보기
이 레시피는 레스토랑에서 나오는 새우튀김을 재현하려는 시도입니다. 결과는 놀랍습니다! 부드러운 새우에 바삭하고 황금빛 튀김옷을 입혀 달콤새콤한 마요네즈 드레싱과 함께 제공합니다. 이 전채 요리는... 더 읽어보기
크리스마스트리 장식처럼 선명한 빨간색과 초록색의 데블드 에그는 새해나 크리스마스 식탁을 장식할 거예요. 달걀흰자에 색을 입히려면 적절한 식용 색소가 필요하고, 속 재료는 천연 재료로 색을 냅니다. 더 읽어보기
이 치즈 딥은 당신이 여태껏 맛본 것 중 가장 맛있을 거예요. 짭짤하게 튀긴 베이컨 조각, 바삭한 아몬드 스틱, 스위스 치즈, 블루 치즈, 체다 치즈 세 가지와 파가 듬뿍 들어있답니다. 이 딥의 맛은... 더 읽어보기
베이컨, 양상추, 토마토(BLT)의 클래식 조합은 샌드위치뿐만 아니라 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 이 세 가지 재료를 맛있는 디핑 소스로 만들어 보세요. 여럿이 함께 나눠 먹기 좋은 에피타이저로도 제격입니다. 보기에도 근사한 이 디핑 소스는 다음과 같은 방식으로 제공됩니다. 더 읽어보기
이 샌드위치에는 바삭하고 향긋한 옥수수 가루 튀김옷을 입힌 부드럽고 촉촉한 맛있는 틸라피아 튀김을 최대한 많이 넣을 수 있도록 긴 호기 빵을 사용하세요. 튀긴 생선 샌드위치 위에 코울슬로를 얹어 드세요. 더 읽어보기
레몬과 피클을 곁들인 타르타르 소스는 생선과 해산물에 훌륭한 궁합을 자랑합니다. 이 틸라피아 패티에서는 빵과 달걀과 함께 재료를 뭉쳐주는 역할을 합니다. 생선을 작은 조각으로 잘라 나머지 재료와 섞어주세요. 더 읽어보기
손님들은 이런 시저 샐러드를 전에 먹어본 적이 없을 거예요. 좋아하는 애피타이저를 꼬치에 꽂아 구워내는 독특한 방식으로 손님들을 놀라게 해 보세요. 이 꼬치에는 클래식 새우 시저 샐러드의 필수 재료인 양상추, 크루통, 그리고 큼직한 새우가 모두 들어갑니다. 더 읽어보기
이 수제 캐러멜라이즈드 양파 디핑 소스는 누구나 좋아할 거예요! 게다가 가장 좋은 점은 손님이 오기 며칠 전에 미리 만들어 냉장 보관해 둘 수 있다는 거예요. 소스는 마치... 더 읽어보기
제프 마우로는 이 생선튀김 샌드위치를 위해 특별히 타르타르 소스를 만들었는데, 상큼한 레몬과 타라곤 향이 바삭한 맥주 반죽을 입힌 부드러운 틸라피아 필레와 완벽한 조화를 이룹니다. 감자빵에 생선튀김을 듬뿍 넣고 소스를 듬뿍 뿌려 드세요. 더 읽어보기
제프리 자카리안은 이 미니 크랩 케이크를 하우스 파티의 전채 요리로 내놓을 것을 제안합니다. 진짜 게살, 현미, 향신료로 만들어 놀랍도록 촉촉하고 맛있으며, 큼직한 일본식 빵가루 덕분에 더욱 풍미가 좋습니다. 더 읽어보기
새해에 데블드 에그를 내놓으신다면, 매력적인 크리스마스 트리 모양으로 장식해 보세요! 노른자 필링에 아보카도와 신선한 허브를 넣어 초록색을 더하고, 흰자 반쪽에는 길쭉한 크리스마스 트리 모양을 짜 넣으시면 됩니다. 더 읽어보기
손님들에게 진정한 감동을 선사하고 싶으신가요? 이 전채 요리를 대접해 보세요. 오랫동안 기억에 남을 식사가 될 것입니다. 껍질을 벗기고 꼬리를 남겨둔 새우를 잘게 부순 얼음 위에 쟁반에 담고, 그 사이에 세 가지 소스를 담은 그릇을 놓아보세요. 더 읽어보기
많은 사람들에게 음식을 대접할 때 셀러리 스틱은 훌륭한 전채 요리 아이디어입니다. 첫째, 준비하기 쉽고 둘째, 칼로리가 낮아 과식하지 않고 메인 요리가 나오기 전까지 허기를 달래기에 안성맞춤입니다. 셀러리 스틱 - 더 읽어보기
햄과 치즈를 겹겹이 쌓아 만든 이 빵은 가족 모임에서 애피타이저로 제격입니다. 잘게 썬 햄을 반죽에 직접 섞은 후, 밀어 편 반죽에서 작은 원형 모양으로 잘라냅니다. 구울 때 빵은... 더 읽어보기
이 한입 크기 샌드위치는 냉장고에 흔히 있는 간단한 재료로 만들 수 있어 집에서 열리는 파티의 전채 요리나 손님이 갑자기 방문했을 때 가볍게 즐길 수 있는 간식으로 제격입니다. 흰 빵이 필요합니다. 더 읽어보기
이 미트볼 레시피는 인기 있는 매콤한 버팔로 윙에서 영감을 받았습니다. 프라이드 치킨 윙과는 달리 오븐에 구운 미트볼은 더 가볍고 칼로리도 낮으면서도 닭고기와 매콤한 맛의 조화를 그대로 느낄 수 있습니다. 더 읽어보기
구운 옥수수에 아시아풍의 맛있는 토핑, 김치 마요네즈를 곁들여 보세요. 만드는 방법도 간단합니다. 마요네즈에 사워크림, 김치 국물, 그리고 간장을 약간만 섞으면 됩니다. 맛은 정말... 더 읽어보기
이 간단하면서도 맛있는 감자 샐러드는 구운 고기와 완벽한 조화를 이룹니다. 만들기도 쉽고 피크닉이나 여름 바비큐에도 제격입니다. 삶은 감자를 얇게 썰어 계란과 마요네즈 드레싱을 곁들이면 완성입니다. 더 읽어보기
이 홈메이드 랜치 드레싱을 한번 맛보면 시판 제품은 다시는 찾지 않게 될 거예요! 맛있고, 복잡한 재료도 필요 없고, 무엇보다 만들기가 정말 쉬워요. 마요네즈, 사워크림, 버터밀크만 있으면 되거든요. 더 읽어보기
이 채식 버전의 루이지애나 전통 포보이 샌드위치는 겉모습은 클래식과 비슷하지만, 고기나 새우 대신 바삭한 옥수수 가루 옷을 입혀 튀긴 피클 슬라이스가 속으로 들어 있습니다. 참 독특하죠! 더 읽어보기
어젯밤 저녁 식사 후 남은 프라이드 치킨으로 맛있는 샐러드를 만들거나 푸짐한 샌드위치 속을 채울 수 있습니다. 닭고기를 조각으로 잘라 셀러리, 피클, 파와 함께 드레싱에 버무려 주세요. 더 읽어보기
마요네즈와 신선한 허브로 만든 이 그린 가디스 아보카도 샐러드 드레싱은 여름철 전채 요리에 제격입니다. 야채 샐러드 드레싱으로도 좋고, 야채와 크래커를 찍어 먹는 소스로도 안성맞춤입니다. 드레싱 만드는 법은 다음과 같습니다... 더 읽어보기
여름철 버거의 하이라이트는 군침 도는 향과 풍미를 자랑하는 구운 패티입니다. 멕시코풍으로 만든 이 버거는 뒷마당 바비큐 파티에 제격입니다. 소고기 패티 - 더 읽어보기
뱅뱅 쉬림프는 미국 레스토랑 체인 본피쉬 그릴의 대표적인 전채 요리입니다. 새우를 바삭한 빵가루를 입혀 크리미하고 달콤하면서도 매콤한 소스를 입힌 요리죠. 한번 맛본 사람이라면 누구나 집에서 그 맛을 재현해 보려고 노력합니다. 그리고 여기 그중 하나의 레시피를 소개합니다. 더 읽어보기
이 샌드위치는 참치 샐러드를 넣고, 빵이나 호밀빵을 반으로 갈라 넣은 후, 잘게 간 체다 치즈를 얹어 오븐에 치즈가 녹고 빵이 바삭해질 때까지 구워 만듭니다. 아주 맛있어요... 더 읽어보기
오븐에 구운 닭 날개는 튀긴 닭 날개보다 건강에 좋은 대안입니다. 제대로 조리하면 속은 촉촉하고 겉은 바삭하면서도 기름을 많이 사용하지 않습니다. 게다가 계속해서 가스레인지 앞에서 서 있을 필요도 없습니다. 이전에는... 더 읽어보기
저녁 식사가 준비되는 동안 손님들을 접대하며 가벼운 스페인식 아스파라거스 전채 요리를 대접하세요. 보기에도 아름답고 독특한 느낌을 위해 아스파라거스 줄기 하나하나를 숙성된 세라노 햄 한 조각으로 감싸 보세요. 아스파라거스는 끓는 물에 먼저 데쳐서 준비합니다. 더 읽어보기
에어프라이어에 튀기면 튀김옷을 입힌 새우는 기름에 튀긴 것만큼 맛있고 바삭하지만, 기름과 지방, 칼로리는 훨씬 적습니다. 껍질을 벗기고 꼬리가 달린 큰 새우를 사용하세요. 각 새우를 매콤한 양념에 굴려... 더 읽어보기
파타타스 브라바스는 스페인에서 가장 인기 있는 전채 요리입니다. 감자를 큼직하게 썰어 겉은 바삭하고 속은 부드럽고 크리미하게 튀겨냅니다. 완벽한 감자튀김을 만들려면 미리 오븐에 구워주세요. 더 읽어보기
이 캘리포니아식 드레싱은 파슬리, 타라곤, 바질, 차이브 등 허브가 듬뿍 들어있습니다. 모든 재료를 마요네즈와 사워크림에 넣고 갈아서 부드럽고 상큼한 연두색을 띠는 드레싱을 완성합니다. 더 읽어보기
이 상큼한 그린 가디스 드레싱은 이른 봄과 여름에 풍성하게 수확되는 채소들을 맛있게 활용하는 방법입니다. 파슬리, 바질 등 집에 있는 허브를 넣어 향긋한 풍미를 더해 만들 수 있습니다. 더 읽어보기
그린 가디스 드레싱은 신선한 허브(파슬리, 차이브, 바질)가 듬뿍 들어가 있어 아름다운 색을 띠기 때문에 이러한 이름이 붙었습니다. 이 허브들의 조합은 고급스럽고 상쾌한 풍미를 선사합니다. 다진 허브들을 함께 섞기만 하면 완성입니다. 더 읽어보기
소시지 볼은 집에서 열리는 파티에 내놓으면 모두가 좋아할 만한 빠르고 맛있는 전채 요리입니다. 소시지 볼은 생 소시지 고기, 갈아 놓은 체다 치즈, 향신료, 그리고 베이킹 믹스로 만듭니다. 폴라 딘은 베이킹 믹스를 사용합니다. 더 읽어보기
블루치즈 샐러드 드레싱은 마요네즈, 사워크림, 생크림, 블루치즈가 완벽한 균형을 이루어 은은하면서도 살짝 매콤한 맛이 특징입니다. 다양한 샐러드 드레싱으로 사용하거나 매콤한 튀김 요리의 소스로도 활용할 수 있습니다. 더 읽어보기
아마 여러분은 수많은 맛있는 참치 샐러드를 드셔보셨겠지만, 이 클래식 레시피는 그 어떤 것과도 비교할 수 없을 만큼 훌륭합니다! 아삭한 셀러리와 적양파는 풍부한 식감과 생기 넘치는 풍미를 더하고, 마요네즈와 굵은 겨자는 모든 재료와 그 맛을 하나로 묶어줍니다. 더 읽어보기
이 육즙 가득한 샌드위치는 맛있는 빵가루를 입혀 튀긴 닭고기 한 조각, 아삭한 양상추, 피클, 마요네즈 소스를 감자빵 두 조각 사이에 넣어 만든 것입니다. 뼈 없는 닭다리살을 사용하세요... 더 읽어보기
이 건강한 전채요리는 참치 샐러드와 전통적인 BLT(베이컨, 양상추, 토마토) 샐러드, 이렇게 두 가지 종류의 샐러드를 결합한 것입니다. 맛있고 육즙이 풍부합니다. 드레싱에 참치 기름을 넣으면 더욱 풍미 있는 전채요리가 됩니다. (샐러드) 더 읽어보기
계란 샐러드 티 샌드위치는 가장 쉽고 맛있으며 영양가 있는 간식 중 하나입니다. 특히 삶은 계란이 있다면 더욱 좋습니다. 칼이나 계란 슬라이서로 계란을 잘게 다지고, 신선한 파와 마요네즈를 넣어 샐러드를 만들면 됩니다. 더 읽어보기
황금빛 바삭한 튀김옷을 입힌 이 맛있는 피클은 홈 파티에 안성맞춤인 전채 요리입니다. 디핑 소스와 함께 곁들여 먹거나 맛있는 버거와 샌드위치의 재료로 활용할 수 있습니다. 에어프라이어를 사용하면 더욱 간편하게 조리할 수 있습니다. 더 읽어보기
에어프라이어로 조리한 치킨 핑거(치킨 스트립)는 거의 기름 없이 바삭하게 만들어집니다. 닭고기를 빵가루와 갈은 파마산 치즈 혼합물에 굴려 튀기기 전에 올리브 오일 한 큰술만 넣으면 됩니다. 더 읽어보기
이 싱싱하고 맛있는 샐러드에는 콜리플라워, 당근, 피망, 양파가 들어갑니다. 모든 채소는 샐러드 볼에 넣기 전에 구워서 독특하고 풍부한 풍미를 더했으며, 이것이 이 샐러드의 하이라이트입니다. 더 읽어보기
이 간단한 샐러드는 삶은 감자, 다진 셀러리, 적양파를 넣고, 마요네즈, 사워 밀크, 알갱이가 있는 머스터드, 디종 머스터드, 신선한 딜을 섞어 만든 발효 드레싱을 곁들입니다. 샐러드는 서빙하기 전에 잠시 두세요. 더 읽어보기
좋아하는 시저 샐러드를 가벼운 전채요리에서 든든한 사이드 메뉴로 바꾸고 싶으신가요? 삶은 감자에 시저 드레싱을 뿌려보세요! 사실 시저 샐러드의 놀라운 맛은 마요네즈, 레몬즙, 앤초비, 마늘, 머스터드로 만든 드레싱에서 비롯되니까요. 그리고 감자 대신... 더 읽어보기
비달리아 양파는 독특하게 순하고 달콤한 맛을 가지고 있어 생으로 먹거나 볶아서 애피타이저로 즐기기에 좋습니다. 양파의 당분이 캐러멜화되어 풍미가 더욱 깊어질 때까지 30분 정도 볶아 보세요. 더 읽어보기
인도식 버거는 칠면조 패티로 만들고 버터에 볶은 감자와 완두콩을 곁들여 제공합니다. 토마토 티카 마살라 소스는 은은한 매운맛과 함께 훌륭한 동양적인 풍미를 더합니다. 소스의 일부는 패티에 추가됩니다. 더 읽어보기
축제 분위기를 더한 미국식 코울슬로입니다. 잘게 썬 적양배추, 강판에 간 루타바가, 당근, 파가 들어갑니다. 모든 채소는 신선한 것을 사용합니다. 캐슈넛과 말린 크랜베리를 얹으면 완성입니다. 더 읽어보기
감자는 반으로 납작하게 눌러 담고, 그 위에 로스트 비프 슬라이스, 녹인 체다 치즈, 사워크림 소스, 튀긴 양파를 얹어 제공합니다. 이 독창적이고 깔끔한 플레이팅은 평범한 저녁 식사를 특별한 식사로 바꿔줄 것입니다. 더 빠르게 만들려면 - 더 읽어보기
유대식 팬케이크(라트케)는 전통적으로 강판에 간 감자와 양파로 만들고, 풍미를 더하기 위해 다른 채소를 첨가합니다. 예를 들어, 이 라트케는 감자와 고구마를 같은 비율로 섞어 만들고, 더욱 건강하게 만들기 위해 다음과 같은 재료를 추가했습니다. 더 읽어보기
가볍고 비타민이 풍부한 녹색 샐러드를 만들고 싶으신가요? 요구르트, 사워크림, 마요네즈 두 큰술을 섞어 만든 발효 드레싱으로 양상추 잎에 생기 넘치는 풍미를 더하고, 신선한 허브와 절인 크랜베리 슬라이스를 얹어 보세요. 더 읽어보기
레물라드 소스는 마요네즈를 베이스로 한 프랑스식 소스입니다. 여기에 오이피클, 케이퍼, 신선한 허브, 케첩 약간, 후추가 들어갑니다. 크리미하고 새콤하면서도 상큼한 맛 덕분에 생선이나 해산물 요리에 아주 잘 어울립니다. 더 읽어보기
셀러리 뿌리 레물라드(프랑스어: céleri rémoulade)는 만들기 쉽고 맛있으며 상큼한 샐러드로, 프랑스의 비스트로와 카페에서 자주 제공됩니다. 신선하고 아삭한 셀러리 뿌리를 얇게 채 썰거나 굵게 갈아서 사용합니다. 더 읽어보기
이 육즙 가득하고 든든한 샌드위치는 명절에 남은 칠면조 고기로 만들 수 있어, 푸짐한 만찬 다음 날 아침 온 가족이 함께 즐기기에 완벽한 메뉴입니다. 얇게 썬 칠면조 고기와 아보카도를 바삭하게 구운 빵과 함께 곁들여 드세요. 더 읽어보기
닭걀을 요리하는 흥미롭고 맛있는 방법입니다. 달걀을 반쯤 익을 때까지 삶은 후 껍질을 벗기고, 다진 고기로 두툼하게 감싸 빵가루를 입혀 노릇노릇해질 때까지 튀깁니다. 더 읽어보기
바삭한 치즈 크러스트를 입힌 맛있는 애호박 슬라이스를 즐겨보세요. 마요네즈 디핑 소스와 함께 곁들이면 집에서 친구들과 모임을 갖거나 경기를 관람하며 즐기기에 완벽한 전채 요리가 됩니다. 게다가 훨씬 더 건강에도 좋답니다. 더 읽어보기










































































































