단체 손님을 위한 초대형 핫 치즈 샌드위치
투표 수: 2
시간: 30분
복잡성: 쉽게
인분: 8
복잡성: 쉽게
인분: 8
풍미 가득한 따뜻한 치즈 샌드위치는 든든한 간식으로 제격입니다. 하지만 많은 사람들에게 빠르게 음식을 대접해야 할 때는 커다란 샌드위치를 구워서 개별 샌드위치를 만드는 시간을 절약할 수 있습니다. 식빵을 반으로 자르고, 겉면에 마요네즈를 바른 후, 체다, 모짜렐라, 아메리칸 세미하드 치즈 등 세 가지 종류의 녹는 치즈를 얇게 썰어 안쪽에 겹겹이 쌓아 오븐에 구워주세요. 그런 다음 치즈가 가운데 오도록 빵을 붙여 샌드위치를 완성하고, 먹기 좋게 잘라주세요. 겉은 바삭하고 속은 여러 종류의 치즈가 어우러져 쫀득하고 맛있는 샌드위치가 완성됩니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 흰 빵이나 브리오슈 한 덩이 (약 0.6kg)
- 마요네즈 1/4컵
- 슬라이스 체다 치즈 150g
- 몬터레이 잭 치즈 슬라이스 150g
- 슬라이스된 저지방 모짜렐라 치즈 150g
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 오븐 중간 선반에 있는 랙 위에 베이킹 시트 1개를 놓고 오븐을 175°C로 예열하세요.
- 빵의 위쪽과 아래쪽 가장자리에서 0.5cm 정도를 잘라냅니다. 빵을 가로로 반으로 자르되, 가장자리가 고르게 잘리도록 합니다. 빵의 두 조각을 모두 덮을 수 있을 만큼 큰 크기의 베이킹 페이퍼를 잘라, 자른 면이 위로 오도록 빵의 윗면과 아랫면을 그 위에 올려놓아 빵 속살이 보이도록 합니다.
- 빵 가운데 부분에서 0.5cm 정도를 깎아냅니다. 각 반쪽의 빵 속살에 마요네즈를 골고루 바른 후, 마요네즈 바른 면이 종이 위에 닿도록 뒤집습니다.
- 빵 두 조각 사이에 세 가지 치즈를 골고루 얹습니다. 베이킹 페이퍼를 사용하여 빵과 치즈를 예열된 베이킹 시트로 옮기고, 필요하면 스패출러를 사용합니다. 베이킹 페이퍼를 제거하고 버립니다. 빵이 노릇하게 구워지고 치즈가 녹을 때까지 약 18분간 굽습니다. 오븐에서 꺼내자마자 치즈가 가운데 오도록 빵 두 조각을 즉시 붙입니다. 약 10분간 그대로 두었다가 썰어서 따뜻하게 드세요.
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