시간: 1시간 30분
복잡성: 쉽게
수량: 샌드위치 4개

이 따끈한 치즈 토마토 샌드위치는 준비 시간이 짧아 든든한 아침 식사로 제격이며, 환상적인 향기가 식탁에 모인 사람들을 금세 하나로 묶어줄 거예요. 프라이팬 대신 와플 기계를 사용하면 반죽 없이도 맛있는 와플을 만들 수 있고, 타지 않도록 프라이팬에서 샌드위치를 ​​계속 뒤집어줄 필요도 없어요. 와플 기계에서는 샌드위치가 모든 면이 골고루 익어 바삭하고 노릇한 겉면과 쭉 늘어나는 치즈를 즐길 수 있답니다.

더욱 풍부한 맛을 원한다면 샌드위치 위에 여러 종류의 치즈를 얹고, 생토마토 대신 오븐에 구운 토마토를 사용하세요. 토마토가 구워지는 동안 수분이 증발하면서 진하고 생생한 맛만 남게 됩니다.

재료:

• 8조각 달콤한 마을 빵
• 4 훈제 토마토 슬리브카바비큐에서 남은 것, 또는 신선한 것
• 토마토 위에 뿌릴 올리브 오일
• 기름칠용 녹인 버터
• 마요네즈 1/4컵
• 체다, 스위스, 뮌스터 등의 치즈 12조각 또는 이들을 섞은 것
• 특수 장비: 와플 기계

재료 대체
계량 용기 사용

1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

비슷한 재료를 사용한 레시피

흰빵, 체다 치즈, 스위스 치즈, 뮌스터 치즈, 방울토마토, 마요네즈

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준비:

1단계
• 오븐을 150°C(300°F)로 예열하세요. 반으로 자른 토마토를 자른 면이 아래로 가도록 베이킹 시트에 놓으세요. 올리브 오일을 뿌리고 소금을 살짝 뿌려주세요. 토마토가 부드러워지고 쭈글쭈글해질 때까지 약 1시간 동안 오븐에서 구워주세요. 꺼내서 식히세요 (토마토는 최대 하루 전까지 구워서 식힐 수 있습니다).
2단계
• 와플 기계를 중불로 예열하세요. 식빵 한쪽 면에 녹인 버터를 바르세요. 버터를 바르지 않은 면이 위로 오도록 깨끗한 ​​작업대에 식빵을 놓으세요. 각 식빵에 마요네즈를 바르세요. 식빵 4조각 위에 토마토 반쪽 2개를 올리고 살짝 눌러주세요. 그 위에 치즈 3장을 올리고 나머지 식빵으로 덮어주세요.
3단계
• 와플 기계에 샌드위치 두 개를 넣고 뚜껑을 조심스럽게 닫으세요 (꾹 누르지 마세요). 치즈가 녹고 샌드위치가 노릇하게 구워질 때까지 6~10분간 조리하세요.
4단계
• 나머지 샌드위치도 같은 방법으로 토스트하세요. 반으로 잘라서 내놓으세요.

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