시간: 10분
복잡성: 쉽게
수량: 크로스티니 8개

크로스티니는 구운 빵 한 조각 위에 다양한 토핑을 얹은 이탈리아식 전채 요리입니다. 크로스티니의 핵심은 빵의 바삭함인데, 풍성한 토핑을 얹어도 빵이 바삭함을 유지해야 합니다. 따라서 크로스티니는 서빙 직전에 만드는 것이 좋습니다. 만드는 방법은 전혀 어렵지 않고 시간도 오래 걸리지 않습니다. 크로스티니는 마치 미니 아침 식사처럼 토스트 위에 계란과 베이컨을 얹어 보세요. 매콤한 마요네즈를 바르고, 양상추 잎을 얹은 다음, 계란과 베이컨을 얹으면 됩니다. 맛도 좋고 보기에도 근사합니다.

재료:

• 삶은 달걀 4개
• 마요네즈 1/3컵
• 스리라차 소스 같은 매운 소스 1큰술
• 미니 토스트 8개 펌퍼니켈크기는 5cm입니다.
• 비브 상추 잎 3장을 8조각으로 찢어주세요.
• 튀긴 베이컨 2조각을 폭 0.8cm, 길이 4cm로 잘라주세요.

재료 대체
계량 용기 사용

1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

비슷한 재료를 사용한 레시피

계란, 마요네즈, 스리라차 소스, 검은 빵, 양상추, 보스턴 샐러드, 베이컨

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준비:

1단계
• 달걀을 가로로 얇게 썰어주세요. 끝부분도 드셔도 됩니다.
2단계
• 작은 그릇에 마요네즈와 핫소스를 넣고 섞어주세요.
3단계
• 크로스티니를 만들려면 토스트에 매콤한 마요네즈를 바릅니다. 마요네즈 위에 양상추 한 장을 올립니다. 양상추 위에 계란 슬라이스 두 장과 베이컨 조각을 겹쳐 올립니다. 바로 드세요.

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