아보카도, 무, 케일 샐러드를 곁들인 구운 새우
투표 수: 10
시간: 30분
복잡성: 쉽게
인분: 4
복잡성: 쉽게
인분: 4
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 390, 총 지방 27 G., 포화지방 G., 단백질 26 G., 탄수화물 12 G., 섬유 G., 콜레스테롤 밀리그램, 나트륨 밀리그램, 설탕 G.
칼로리 390, 총 지방 27 G., 포화지방 G., 단백질 26 G., 탄수화물 12 G., 섬유 G., 콜레스테롤 밀리그램, 나트륨 밀리그램, 설탕 G.
새우와 아보카도 샐러드는 건강하고 단백질이 풍부한 요리를 찾는다면 정말 탁월한 선택입니다. 두 가지 주요 재료 덕분에 포만감도 좋고 영양도 풍부해서 메인 요리로도 손색이 없습니다. 향긋한 드레싱과 상큼한 라임즙이 생기 넘치는 풍미를 더하고, 아삭한 케일과 무는 풍성한 맛을 선사합니다. 새우를 먼저 구운 후 나머지 재료와 함께 버무려 여름철에 즐기기 좋은 맛있는 요리입니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 껍질을 벗기고 내장을 제거한 큰 새우 700g
- 마요네즈 1/4컵
- 얇게 썬 셀러리 줄기 2개와 다진 셀러리 잎 3큰술
- 잘게 다진 신선한 고수 3큰술
- 라임 1.5개
- 식물성 기름 1큰술
- 하스 아보카도 2개, 깍둑썰기
- 케일 믹스 150g (약 8컵)
- 무 1 작은 묶음, 얇게 썬 것
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 그릴이나 그릴 팬을 중불보다 센 불로 예열하세요.
- 드레싱을 준비하세요큰 볼에 마요네즈, 셀러리 잎, 다진 고수 2큰술, 물 1큰술, 소금 0.5작은술, 후추 약간을 넣고 섞어주세요. 라임 1개의 껍질을 갈아 넣고 즙을 짜내세요.
- 다른 볼에 새우와 식용유, 소금 1/4작은술, 후추 약간을 넣고 버무립니다. 새우를 그릴에 올려 양면을 각각 2분씩, 분홍색이 되고 바삭해질 때까지 굽습니다. 구운 새우를 드레싱이 담긴 볼에 옮기고 남은 라임 반 개의 즙을 짜 넣습니다.
- 새우가 담긴 그릇에 다진 셀러리, 아보카도, 믹스 양배추, 무를 넣고 모두 섞어주세요. 남은 다진 고수 1큰술을 뿌려 마무리합니다.
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