메이플 시럽
이 미니 타르트는 보기에는 정교하고 고급스러워 보이지만, 사실 만들기는 아주 간단합니다. 유제품과 정제 설탕이 들어가지 않아 가볍고 건강한 디저트로, 까다로운 입맛을 가진 사람도 만족시킬 것입니다. 더 읽어보기
집에서 파티를 열 때, 진하고 스모키한 소스를 곁들인 칵테일 소시지를 슬로우 쿠커에서 바로 꺼내 꼬치에 꽂아 내놓으면 좋습니다. 소스는 사과 식초, 메이플 시럽, 버번 위스키, 훈제 파프리카로 만듭니다. 더 읽어보기
푸딩 쇼뫼르(프랑스어로 "실직자의 푸딩"이라는 뜻)는 캐나다 퀘벡 주에서 유래한 디저트입니다. 대공황 시기에 캐나다 주부들이 집에 있는 재료로 간단하고 저렴하게 만들 수 있는 디저트로 개발했습니다. 소스는 다음과 같은 재료로 만들었습니다. 더 읽어보기
계피 향이 은은하게 나고 갈색 설탕으로 살짝 단맛을 낸 이 호박빵은 당신이 가장 좋아하는 가을 빵이 될 거예요. 굽기 전에 반죽을 여러 군데 실로 묶어 완성된 빵이 호박 모양을 띠도록 하고, 향긋한 풍미가 더해집니다. 더 읽어보기
베이킹 시트에 크고 폭신한 팬케이크를 구워 4등분한 후, 캐러멜라이즈한 사과, 크랜베리, 당근, 크림치즈를 얹어 보세요. 이 모든 재료들이 향긋한 호박 팬케이크와 환상적인 조화를 이루어 완벽한 간식이 될 것입니다. 더 읽어보기
이 향긋한 호박 컵케이크는 가을 베이킹의 완벽한 예입니다. 천연 호박 퓨레를 넣어 촉촉하고 부드러운 식감을 자랑하며, 풍미 가득한 호박 향이 향긋한 향신료와 어우러져 더욱 풍성해집니다. 크림치즈 프로스팅을 얹어 마무리하세요. 더 읽어보기
이 고급스러운 프렌치 토스트는 처음부터 직접 만드는데, 시나몬 건포도 빵을 먼저 구워야 한다는 뜻입니다. 빵 자체는 보기에도 좋고 향긋하며 촉촉합니다. 그리고 빵이 살짝 마르면 디저트로 변신시킬 차례입니다. 더 읽어보기
인기 있는 아침 식사를 재미있게 재해석한 이 요리는 구운 베이컨과 따뜻한 메이플 시럽을 곁들여 달콤하고 짭짤한 맛의 완벽한 조화를 선사합니다. 나이프와 포크는 필요 없어요. 꼬치에서 바로 드시면 됩니다! 감자튀김이 달라붙지 않도록 그릴에 알루미늄 호일을 깔아주세요. 더 읽어보기
이 향긋하고 매콤한 상그리아는 먼저 향신료, 홍차, 그리고 단맛을 내기 위한 메이플 시럽을 넣어 뱅쇼처럼 만듭니다. 그런 다음 와인과 과일을 넣고 냉장 보관하여 완성합니다. 더 읽어보기
향긋한 풍미와 은은한 향신료 향이 어우러진 이 펀치는 가을 파티에 제격입니다. 천연 무알코올 사과 사이다(여과하지 않은 주스)와 고급 메이플 시럽, 로즈마리, 버번 위스키로 만들어졌으며, 그 결과는... 더 읽어보기
다크 럼 에그 커스터드에 적신 바게트로 만든 프렌치 토스트에 럼 아이스크림과 럼 메이플 시럽을 곁들였습니다. 우아한 일요일 브런치에 제격입니다! 토스트가 부서지지 않도록 토스트한 빵을 사용하시는 것을 추천합니다. 더 읽어보기
집에서 그래놀라를 만드는 것은 생각보다 쉽습니다. 아침 식사로 우유에 부어 먹을 수도 있지만, 플레인 요거트와 여러 가지 베리를 얹어 간단한 디저트 파르페로 즐길 수도 있습니다. 겨울에는 냉동 베리를 사용해도 좋습니다. 더 읽어보기
천연 메이플 시럽과 절인 체리 페퍼 병의 소금물을 프라이팬에 넣고 섞으면 구운 채소에 곁들이기 딱 좋은 새콤달콤한 소스가 완성됩니다. 브로콜리, 당근, 절인 체리 페퍼를 이 소스에 버무려 곁들임 요리로 즐겨보세요. 더 읽어보기
돼지고기와 과일의 고전적인 조합은 아주 오래전부터 이어져 왔습니다. 이러한 조합으로 만든 요리는 거의 항상 훌륭한 맛을 내는데, 이 레시피도 예외는 아닙니다. 돼지 안심을 메이플 머스터드 양념에 몇 분간 재운 후 오븐에 구워 썰어냅니다. 더 읽어보기
호박을 맛있게 요리하는 가장 쉬운 방법은 조각으로 잘라 메이플 시럽과 섞어 오븐에 굽는 것입니다. 천연 메이플 시럽은 버터넛 스쿼시의 자연스러운 단맛을 완벽하게 살려줍니다. 구운 호박에 호박씨를 곁들여 드세요. 더 읽어보기
다음번에 레몬즙을 짜낼 때, 짜낸 레몬 반쪽을 버리지 마세요. 랩으로 싸서 냉장 보관해 두었다가 이 간단한 로스트 치킨 레시피에 사용해 보세요. 레몬 껍질을 갈아서 사용해도 좋습니다. 껍질을 튀겨서 사용하면 됩니다. 더 읽어보기
더 쉽게 만들려면 시판 쇼트브레드 크러스트를 사용하세요. 가장 중요한 건 바로 맛있는 속 재료니까요. 바로 그 부분에서 여러분의 마법을 부려야 합니다. 속 재료는 고구마 퓌레와 계피, 육두구 같은 향신료로 만듭니다. 더 읽어보기
이 캐서롤은 전통적인 감자 그라탕의 훌륭한 대안입니다. 고구마를 얇게 썰어 크리미한 타임 소스에 겹겹이 쌓아 구워냅니다. 고구마 본연의 단맛은 다진 생강의 아삭한 토핑과 완벽한 조화를 이룹니다. 더 읽어보기
빵 대신 고구마로 만든 이 맛있는 고구마 토스트는 마치 맛있는 애플 크럼블 같아요. 각 조각 위에 직접 만든 사과 콩포트에 무화과와 메이플 시럽을 얹고, 좋아하는 그래놀라를 토핑하면 색다른 맛을 즐길 수 있습니다. 더 읽어보기
메이플 시럽은 구운 고구마의 자연스러운 단맛을 완벽하게 살려주고 캐러멜화된 풍미를 더하며, 짭짤하게 튀긴 베이컨 조각은 기분 좋은 대조를 이루고, 녹아내리는 쫄깃한 체다 치즈와 어우러져 이 전채 요리를 그야말로 환상적으로 만들어줍니다! 더 읽어보기
이 와플은 우유나 계란 없이 만들지만, 겉은 바삭하고 속은 부드러운 완벽한 식감을 자랑합니다. 게다가 만드는 방법도 아주 간단합니다. 실온의 두유가 아닌 차갑고 신선한 두유를 사용하세요. 더 읽어보기
이 피칸 파이는 추수감사절의 대표적인 디저트와 맛이 똑같지만, 옥수수 시럽을 넣지 않고 만들었어요. 갈색 설탕과 진짜 메이플 시럽을 같은 비율로 사용해서 속은 여전히 달콤하고 맛있답니다. 더 읽어보기
이 푸딩은 병에 담아 만드는 간단한 레시피로, 조리 과정이 필요 없습니다. 치아씨드를 코코넛 밀크에 담가 냉장고에서 하룻밤 동안 불린 후, 아침에 완성된 푸딩 위에 신선한 베리류, 과일, 견과류를 얹어 드시면 됩니다. 아침 식사 대용으로도 아주 좋습니다. 더 읽어보기
이 레시피는 치아씨드, 과일, 견과류를 사용하여 든든하고 건강한 아침 식사를 만들 수 있도록 구성되었으며, 치아씨드의 오메가-3 지방산, 비타민, 식이섬유가 풍부합니다. 코코넛 밀크는 라우르산 함량이 높은 것으로 알려져 있습니다. 더 읽어보기
이 팬케이크 케이크는 미국에서 인기 있는 땅콩버터 젤리 샌드위치에서 영감을 받았습니다. 통통한 팬케이크를 겹겹이 쌓고 잼을 번갈아 바른 후, 바삭한 땅콩버터와 메이플 시럽을 섞어 글레이즈를 얹습니다. 만드는 방법: 더 읽어보기
일요일 브런치에 제격인 멋진 해시 브라운과 계란 요리입니다. 구운 감자 그릇에는 잘게 썬 체다 치즈와 달콤매콤하게 볶은 다진 소고기, 메이플 시럽이 듬뿍 들어있습니다. 계란 프라이와 초록빛 사워크림을 곁들여 제공합니다. 더 읽어보기
푹신한 팬케이크에 오렌지잼을 넣은 버터와 신선한 오렌지 슬라이스를 곁들여 아침으로 드시면 흐린 날에도 밝고 화창한 아침을 맞이하실 수 있을 거예요! 오렌지 슬라이스의 막을 살짝 벗겨내는 것도 잊지 마세요. 더 읽어보기
이 비건 루타바가 퓨레는 크림이나 버터를 사용하지 않고 코코넛 오일과 우유를 넣어 부드럽고 크리미한 식감을 냅니다. 생강, 카레, 고수와 같은 향신료는 따뜻한 풍미로 조화로운 맛을 더해줍니다. 더 읽어보기
이 부드러운 쇼트브레드 쿠키에 들어간 메이플 시럽과 호두의 조합은 정말 훌륭하고, 위에 뿌려진 아이싱은 몇 가지 재료만으로 간단하게 만들 수 있음에도 불구하고 축제 분위기를 더해줍니다. 메이플 시럽이 첨가되었습니다. 더 읽어보기
뼈가 붙은 자연산 돼지 등심 커틀릿은 오븐의 그릴 기능을 사용하면 빠르게 조리되며, 튀기는 동안 고기에 발라지는 달콤하고 새콤한 토마토 글레이즈 덕분에 풍미가 뛰어나고 겉은 바삭합니다. 여기에... 더 읽어보기
천연 메이플 시럽, 알갱이가 있는 겨자, 적포도주 식초를 섞어 만든 새콤달콤한 글레이즈는 구운 스테이크의 마리네이드 겸 소스로 활용할 수 있습니다. 고기를 이 혼합물에 몇 분간 재운 후 오븐에서 겉면이 골고루 코팅될 때까지 구워냅니다. 더 읽어보기
크렘 브륄레는 세련되고 우아한 디저트이지만 만들기는 간단합니다. 부드럽고 굳은 커스터드를 베이스로 하고, 그 위에 바삭한 구운 설탕 크러스트를 얹는데, 이 크러스트는 특수 프로판 가스 스토브를 사용하면 만들 수 있습니다. 더 읽어보기
메이플 시럽과 호두를 듬뿍 넣은 이 미니 머핀은 그 맛으로 모두를 사로잡을 거예요. 만드는 방법은 간단합니다. 기름칠한 금속 미니 머핀 틀을 준비하세요. 각 컵 바닥에 다진 견과류를 뿌리고 그 위에... 더 읽어보기
이 아름다운 크림 파이는 푸딩처럼 부드러운 메이플 필링 위에 폭신한 휘핑크림을 얹고 구운 호두 조각을 뿌린 후, 바삭한 쇼트크러스트 파이 크러스트로 감쌌습니다. 완벽한 조화가 돋보이는... 더 읽어보기
호두와 메이플 시럽은 비슷한 풍미를 가지고 있는데, 이 멋진 치즈케이크는 이 두 가지를 완벽하게 조화시킵니다. 크러스트의 쿠키 크럼블에는 다진 호두가 들어가고, 필링에는 진짜 메이플 시럽이 들어갑니다. 더 읽어보기
이 진한 메이플 치즈케이크는 휴일이나 특별한 날에 제격입니다. 천연 메이플 시럽과 메이플 설탕의 풍부한 풍미가 크리미한 치즈케이크 필링의 새콤달콤한 맛과 조화롭게 어우러지며, 부드러운 케이크 위에 올려져 있습니다. 더 읽어보기
메이플 시럽과 호두의 환상적인 조화가 돋보이는 이 부드러운 쿠키는 바삭한 설탕 크러스트로 덮여 있습니다. 맛뿐 아니라 만드는 방법도 간편합니다. 부드러운 반죽을 동그랗게 빚어 만들기만 하면 됩니다. 더 읽어보기
이 아침 버거는 만들기도 아주 쉽고, 밤늦게 과음한 후 속이 불편한 사람들에게 딱이에요. 달콤하고 매콤한 마요네즈는 당신의 새로운 최애 소스가 될 거예요. 거의 모든 버거나 따뜻한 샌드위치와 잘 어울리거든요. 더 읽어보기
집에서 그래놀라를 만드는 것은 간단합니다. 기본 재료로 오트밀을 사용하고, 집에 있는 견과류와 말린 과일, 칼슘과 오메가-3 지방산이 풍부한 치아씨드 한 줌, 계피 같은 천연 향료 약간을 넣으면 됩니다. 더 읽어보기
당근은 보통 요리의 보조 재료로 쓰이지만, 이 레시피에서는 명절 식탁의 주인공이 됩니다. 살짝 데친 당근에 천연 메이플 시럽과 화이트 와인 식초를 약간 넣고 구워 보세요... 더 읽어보기
사랑하는 사람들에게 맛있고 바삭바삭하며 적당히 달콤한 그래놀라를 아침 식사로 대접해 보세요. 갈색 설탕과 메이플 시럽의 조합에서 은은한 바닐라와 캐러멜 향이 더해집니다. 굽기 전에 굵은 소금도 넣어줍니다. 더 읽어보기
버터와 메이플 시럽을 곁들인 통통한 벨기에 와플과 바비큐 폭립이 함께 제공됩니다. 이 독특한 조합은 단맛과 짠맛의 조화를 즐기는 모든 사람들에게 큰 사랑을 받고 있습니다. 바비큐 폭립은 다음과 같은 방식으로 조리됩니다. 더 읽어보기
소시지 롤과 프렌치 토스트를 합치면 뭐가 될까요? 아침 식사나 간식으로 딱 좋은 맛있고 간편한 요리가 탄생합니다! 이 소시지 롤은 반죽을 치댈 필요도 없어요. 그냥 흰 식빵 한 조각으로 소시지 롤을 감싸기만 하면 됩니다. 더 읽어보기
삼나무 판에 연어를 굽는 것은 요리에 놀랍도록 풍부한 풍미를 더하는 간단한 방법입니다. 연어는 기분 좋은 훈연 향을 얻으면서도 촉촉함을 유지하고 껍질이 그릴에 달라붙는 것을 방지합니다. 굽기 전에 연어에 가볍게... 더 읽어보기
이 달콤한 소시지 롤은 독특한 맛의 조합을 좋아하는 사람이라면 누구나 좋아할 만하며, 아침 식사나 간식으로도 제격입니다. 시판되는 시나몬 롤 반죽을 사용하여 만들며, 반죽에는 미리 가루가 뿌려져 있습니다. 더 읽어보기
호박 퓨레와 호박 파이 향신료의 조합으로 이 와플은 독특하고 아늑하며 축제 분위기를 자아냅니다. 클레어 로빈슨은 이 와플을 위해 작은 슈가 파이 호박으로 직접 퓨레를 만드는 것을 추천합니다. 만약 직접 만들 수 없다면... 더 읽어보기
럼 시럽에 흠뻑 적신 이 촉촉한 호박 케이크는 집안을 향긋한 냄새와 축제 분위기로 가득 채웁니다. 이 케이크를 만들려면 가운데 구멍이 있는 둥근 케이크 틀이 필요합니다. 반죽은 호박 퓨레, 버터, 그리고... 더 읽어보기
이 건강한 단백질 와플은 코티지 치즈, 단백질 파우더, 오트밀, 호박 퓨레 덕분에 단백질과 식이섬유가 풍부하며, 호박 파이 향신료가 풍미를 더욱 살려줍니다. 치아씨는 영양을 한층 더 높여줍니다. 더 읽어보기
이 맛있고 폭신한 팬케이크는 일반 밀가루 팬케이크를 대체할 수 있는 훌륭한 글루텐 프리 대안입니다. 아몬드 가루와 아몬드 우유로 만들어 놀라울 정도로 부드러우면서도 뒤집기가 어려울 정도입니다. 더 읽어보기
일요일 아침, 글루텐프리 팬케이크가 지글지글 구워지는 바나나 향으로 가족들을 깨워보세요. 바나나는 풍미를 더할 뿐만 아니라 설탕 일부를 대체하고 반죽을 뭉치는 데에도 도움을 줍니다. 팬케이크 - 더 읽어보기
이 멋진 빵은 미국식 팬케이크의 풍미와 클래식 티 케이크의 식감을 결합했습니다. 부드럽고 적당히 달콤하며, 바삭한 스트로이젤 토핑이 얹어져 있어 아침 식사로도, 디저트로도 완벽합니다. (갈색 설탕 사용) 더 읽어보기
올리브 오일은 요리의 기본 재료로 흔히 사용되지만, 이 레시피에서는 엑스트라 버진 올리브 오일이 단순한 배경 재료 이상의 역할을 합니다. 과일 향이 풍부한 맛과 아름다운 조화를 이룹니다. 더 읽어보기
맛있는 아시아식 연어구이를 만들어 보세요. 재우는 시간을 제외하면 전체 과정은 단 몇 분밖에 걸리지 않습니다. 이 레시피에는 껍질이 붙은 연어 필레를 사용합니다. 간장과 생강을 섞은 양념에 30분 동안 재워둡니다. 더 읽어보기
이 디저트의 이름에 속지 마세요. "선데이"라는 이름 뒤에는 건강에 좋은 과일이 듬뿍 들어있습니다. 일반 아이스크림 대신 냉동 바나나를 푸드 프로세서에 넣고 크리미해질 때까지 갈아서 사용하고, 잼 대신... 더 읽어보기
단맛과 짠맛을 좋아하는 사람이라면 이 샌드위치를 분명 좋아할 거예요. 시나몬과 건포도를 뿌린 토스트에 요거트 버터를 바르고 얇게 썬 사과와 튀긴 베이컨 조각을 얹으면... 더 읽어보기
신맛이 나는 우유를 넣으면 이 와플은 아주 가벼워집니다. 반죽에 버터를 넣어 겉은 놀랍도록 바삭하고 속은 구운 크림처럼 부드러운 와플이 됩니다. 반죽에 설탕도 아주 소량 넣어... 더 읽어보기
향긋한 버터넛 스쿼시를 얇게 썰어 메이플 시럽과 오렌지 주스, 오렌지 제스트를 뿌린 후, 부드럽고 노릇노릇하며 윤기가 날 때까지 구워주세요. 신선한 파슬리를 뿌려 전채 요리나 고기, 가금류 요리의 곁들임으로 드세요. 더 읽어보기
이 토마토 수프는 단 10분 만에 완성됩니다! 조리 과정이 필요 없고 채소의 유익한 성분도 그대로 유지됩니다. 필요한 재료는 토마토 통조림(국물째), 신선한 셀러리, 그리고... 더 읽어보기
이 부드러운 벨기에 와플은 햄 치즈 샌드위치를 대신할 수 있는 창의적인 메뉴입니다. 좋아하는 와플 반죽 레시피를 사용하거나 시판 와플 믹스를 사용해도 좋습니다. 준비된 와플 반죽 위에 깍둑썰기한 햄과 갈은 치즈를 얹기만 하면 됩니다. 더 읽어보기
이 샐러드는 맛있는 고구마, 아삭한 피칸, 메이플 시럽 등 전통적인 미국식 달콤하고 매콤한 요리에 빠지지 않는 재료들을 사용했습니다. 여기에 건포도, 신선한 허브, 그리고 육두구 같은 향신료를 더해 풍부한 풍미를 선사합니다. 더 읽어보기
바비 플레이의 고급스러운 칠면조 요리는 당신의 명절 식탁에서 단연 주인공이 될 것입니다. 이 레시피는 칠면조를 재워두는 과정을 생략했지만, 여전히 훌륭한 맛을 자랑합니다. 풍미 가득하고 육즙이 풍부한 칠면조 고기는 진한 갈색의 겉옷을 입고 있습니다. 더 읽어보기
잘 익은 바나나는 비건 요리에 자주 사용되는데, 여기서는 두 가지 역할을 합니다. 계란을 대체할 뿐만 아니라 팬케이크에 풍미를 더해줍니다. 바나나 색이 진할수록 더 맛있습니다! 튀길 때는 무염 비건 바나나를 사용하는 것이 가장 좋습니다. 더 읽어보기
이 호박 파이는 부드러운 호박 퓨레, 따뜻한 가을 향신료, 풍부한 바닐라 등 여러분이 좋아하는 호박 파이 재료를 모두 담았지만, 유제품과 계란을 사용하지 않아 제철 비건 디저트로 즐길 수 있습니다. 더욱 풍부한 맛을 경험해 보세요! 더 읽어보기
이 벨기에식 와플 레시피는 초콜릿 스펀지 케이크, 휘핑크림, 체리의 고급스러운 조합으로 사랑받는 유명한 독일 블랙 포레스트 케이크에서 영감을 받았습니다. 예상대로, 이 와플은 케이크의 모든 풍미를 담고 있습니다. 필요한 재료는 다음과 같습니다. 더 읽어보기
뼈가 붙은 돼지 등심 커틀릿에 파프리카, 고수, 커민으로 만든 양념을 문질러 바삭하게 튀긴 후, 케일, 시금치 또는 콜라드 그린과 같은 싱싱한 채소와 함께 팬에 넣고 익을 때까지 끓입니다. 더 읽어보기
채식주의자든 아니든, 맛있고 군침 도는 프렌치 토스트를 만들려면 빵은 전날 남은 것이라도 딱딱해진 것을 사용하는 것이 중요합니다. 갓 구운 빵은 크림에 적시면 금방 부스러지기 쉽기 때문입니다. 일반 우유와 - 더 읽어보기
이 단층 케이크는 보기엔 소박해 보일지 몰라도, 촉촉하고 단맛도 딱 적당해서 소규모 가족 모임에 제격입니다. 게다가 만드는 방법도 아주 간단해요. 흑설탕과 사워크림이 풍미를 더해주고… 더 읽어보기
맛있고 폭신한 프렌치 토스트를 아침으로 즐기려면 남들보다 일찍 일어날 필요가 없습니다. 모든 재료는 전날 밤에 미리 준비해 둘 수 있습니다. 딱딱해진 식빵 조각을 오븐용 접시에 담고, 달걀 커스터드를 부은 다음 오븐에 구워주기만 하면 됩니다. 더 읽어보기
가을에 딱 맞는 따뜻하고 간편한 요리입니다. 흰콩을 진한 토마토 소스에 푹 끓이고, 일반 베이컨보다 기름기가 적고 건강한 칠면조 베이컨을 넣어 만들었습니다. - 더 읽어보기
맛있고 끈적끈적한 글레이즈는 노릇노릇하게 구워진 닭고기에 먹음직스러운 윤기를 더할 뿐만 아니라 달콤함, 매콤함, 상큼함 등 다양한 풍미를 선사합니다. 닭고기를 야채 위에 올려 오븐에 굽다가 거의 다 익기 몇 분 전에 글레이즈를 발라주세요. 더 읽어보기
입에서 살살 녹는 바삭한 견과류 쿠키에 슈가파우더를 듬뿍 입혀 어떤 자리든 더욱 빛나게 해줄 거예요. 식감뿐 아니라 호두와 메이플 시럽의 따뜻하고 달콤하면서도 은은한 풍미가 더해져 더욱 매력적입니다. 천연 메이플 시럽을 사용하여 만들었습니다. 더 읽어보기
이 비건 칠리는 렌틸콩, 강낭콩, 채소가 듬뿍 들어가 있어 고기가 들어간 칠리 못지않게 맛있고 영양가도 풍부합니다. 안초 칠리, 계피, 커민, 마늘을 섞은 향신료는 마치 요리한 것처럼 풍부하고 다채로운 풍미와 향을 더해줍니다. 더 읽어보기
매콤한 이탈리아 소시지와 달콤한 버터넛 스쿼시, 메이플 시럽이 어우러진 이 간단한 캐서롤은 훌륭한 메인 요리가 될 것입니다. 바삭한 겉면을 원한다면 일본식 빵가루를 위에 뿌려주세요. 더 읽어보기
폭신한 벨기에 와플을 구워서 선데처럼 즐겨보세요. 피칸 아이스크림 한 스쿱과 블루베리, 레몬 제스트, 메이플 시럽으로 만든 간단한 소스를 듬뿍 뿌려주면 누구나 좋아할 만한 고급스러운 조합이 완성됩니다. 더 읽어보기
귀한 돼지 안심을 망치지 않고 특별한 방식으로 요리하고 싶다면 이나 가튼의 레시피를 믿어보세요. 입맛을 돋우는 이 돼지 안심 요리는 명절 음식으로도 제격입니다. 사과주, 천연 메이플 시럽, 신선한 허브로 만든 마리네이드가 일품입니다. 더 읽어보기
이 전채요리는 집에서 열리는 파티에서 단연 인기 만점일 거예요. 만들기도 굉장히 쉽고, 풍미는 정말 끝내주거든요. 바삭하게 구운 빵 조각을 천연 메이플 시럽과 버터를 섞어 만든 소스에 구운 후, 크리미한 치즈 한 조각을 얹어 내놓으면 완성입니다. 더 읽어보기
이 레시피에서 이나 가튼은 두 가지 인기 있는 아침 식사인 브레드 푸딩과 프렌치 토스트를 결합했습니다. 남은 찰라 빵을 활용하기에도 아주 좋은 방법입니다. 전통적인 브레드 푸딩과는 달리, 이 레시피에서는 찰라 빵을 부수지 않고 균일한 크기로 썰어 사용합니다. 더 읽어보기
소갈비는 돼지갈비만큼 인기가 많지는 않지만, 제대로 조리하면 돼지갈비 못지않게 맛있고 육즙이 풍부해서 어떤 것을 고를지 고민하게 될 거예요! 소갈비를 준비하려면 지방층이 두껍게 붙어 있는 짧은 갈비가 필요합니다. 더 읽어보기
이 양념 견과류는 파티 손님들에게 큰 인기를 끌 거예요. 피칸, 아몬드, 피스타치오, 캐슈넛, 호박씨를 사용하죠. 모든 견과류는 껍질을 벗기고, 소금을 첨가하지 않고, 볶지 않은 것을 사용해야 합니다. 하지만 이 견과류를 정말 맛있게 만들려면... 더 읽어보기
연어는 누구나 좋아하는 식재료이며 조리 시간도 짧아, 다른 재료를 준비하는 동안 잠시 재워두면 풍미를 극대화할 수 있습니다. 이 레시피에서는 메이플 시럽, 간장, 그리고... 더 읽어보기
한입 크기의 간식을 정말 맛있게 만들려면 풍미를 더하는 재료를 듬뿍 넣어야 합니다. 예를 들어, 스페인산 만체고 치즈를 깍둑썰기해서 넣고 베이컨으로 감싼 이 대추야자처럼 말이죠. 더 읽어보기
이 특별한 전채요리는 25g짜리 미니 브리 치즈로 만듭니다. 오븐에 살짝 데워 속을 더 부드럽고 크리미하게 만든 후, 다진 호두, 메이플 시럽, 그리고...을 섞은 소스를 한 스푼씩 얹어 서빙하세요. 더 읽어보기
메이플 시럽, 캐러멜 향이 나는 갈색 설탕, 향긋한 계피가 호두에 풍부한 풍미와 향을 더합니다. 호두를 시럽 혼합물에 넣어 구워 결정화시킨 후, 식혀서 굳히면 간식으로 즐기거나... 더 읽어보기
리 드럼몬드의 이 레시피로 특별한 명절 칠면조 요리를 만들어보세요! "저는 칠면조를 소금물에 절이는 걸 좋아하는데, 이번 요리는 정말 환상적이었어요."라고 리는 말합니다. 칠면조를 굽기 전에 위스키 소금물에 몇 시간 동안 담가둡니다. 더 읽어보기
달콤하고 상큼한 시트러스 향이 나는 폭신하고 부드러운 팬케이크에 즙이 많은 블루베리가 듬뿍 들어있어 아침 식사로도, 디저트로도 제격입니다. 리 드럼몬드는 전통적인 버터밀크 대신 무가당 연유를 반죽에 넣어 만들었습니다. 더 읽어보기
벨기에 와플 샌드위치는 일반 빵보다 훨씬 먹음직스러워 보이며, 벌집 모양의 질감 덕분에 맛있는 메이플 머스터드 소스와 녹아내리는 치즈를 더 듬뿍 넣을 수 있습니다. 벨기에 와플은 옥수수 가루와 밀가루를 섞어서 구우면 됩니다. 더 읽어보기
프렌치 토스트, 패티, 체리 토핑, 아몬드 브리스킷을 두 개의 베이킹 시트에 나누어 담아 완벽한 아침 식사를 준비하세요. 하나는 프렌치 토스트용, 다른 하나는 토핑용입니다. 모든 재료를 준비하는 것 외에도, 다음과 같은 일들이 있을 겁니다... 더 읽어보기
아침에 오트밀을 먹는 게 지루하게 느껴질 수도 있지만, 다양하게 응용할 수 있는 방법이 많습니다. 아래는 우유와 플레인 요구르트를 섞어 만드는 기본적인 오트밀 레시피입니다. 이 레시피를 기본으로 활용해서 다양한 재료를 넣어 색다른 맛을 즐길 수 있습니다. 더 읽어보기
이 캐서롤을 만들 때는 팬케이크를 전날 밤에 구워도 좋지만, 지난주 아침에 먹고 남은 팬케이크나 크레페를 활용해도 아주 좋습니다. 남은 팬케이크나 크레페를 새롭고 맛있는 요리로 변신시킬 수 있는 좋은 방법이죠! 베이킹 접시에 팬케이크를 골고루 깔아주세요. 더 읽어보기
놀랍도록 건강하고 섬유질이 풍부한 이 오트밀 죽을 자기 전에 만들어 보세요. 모든 재료를 슬로우 쿠커에 넣고 시간을 설정하기만 하면 아침에 따뜻하고 활력 넘치는 아침 식사를 즐길 수 있습니다. 더 읽어보기
부드럽고 폭신한 오트밀 팬케이크 위에 향긋한 메이플 글레이즈를 입혀 구운 사과를 얹었습니다. 잼이나 다른 달콤한 소스 대신 즐길 수 있는 건강한 선택입니다. 얇게 썬 사과에 향신료와 메이플 시럽을 바르고 오븐에 구워주세요. 더 읽어보기
프렌치 토스트는 전통적으로 아침 식사로 먹지만, 꼬치에 꽂아 구우면 훌륭한 디저트가 될 수 있습니다. 찰라 빵 조각을 에그 커스터드에 적셔 꼬치에 꽂아 커스터드가 굳고 토스트가 노릇노릇해질 때까지 구우면 됩니다. 더 읽어보기
이 디저트 그래놀라는 오트밀 건포도 쿠키와 맛이 똑같지만 훨씬 더 건강합니다. 압착 귀리에 향신료, 건포도, 흑설탕을 넣고 메이플 시럽과 버터를 섞은 것에 버무려 오븐에 구워냅니다. 더 읽어보기
진하고 따뜻한 풍미의 천연 메이플 시럽은 이 스콘에 들어가는 오트밀과 완벽한 조화를 이룹니다. 반죽과 글레이즈 모두에 메이플 시럽이 들어갑니다. 반죽은 거칠고 끈적거리며 버터 조각이 보일 수 있지만, 그게 전부입니다. 더 읽어보기
구운 고기에 호박 바비큐 소스를 듬뿍 바르면 독특한 풍미와 윤기가 더해집니다. 이 소스는 기존 소스와 달리 더욱 진하고 매콤한 맛과 호박 특유의 달콤함이 어우러져 다른 재료들과 완벽한 조화를 이룹니다. 더 읽어보기
이 그래놀라는 여러분이 평소에 드시던 것보다 더 건강에 좋습니다. 단맛이 덜할 뿐만 아니라 엑스트라 버진 올리브 오일과 같은 건강한 지방이 함유되어 있기 때문입니다. 이 혼합물은 압착 귀리, 튀긴 기장으로 구성되어 있습니다. 더 읽어보기
메이플 시럽을 바른 베이컨 튀김은 짭짤하고 훈제 향이 나며 달콤한 캐러멜 맛이 조화롭게 어우러져 환상적인 풍미를 자랑합니다. 샌드위치에 넣어 먹거나 간식으로 즐기기에도 좋습니다. 만드는 방법은 다음과 같습니다. 더 읽어보기
여름 베리 제철은 건강하면서도 세련된 디저트를 만들기에 완벽한 시기입니다. 아침 식사로도 제격인 이 파르페처럼 말이죠. 투명한 컵에 바삭한 그래놀라와 플레인 요거트, 그리고... 더 읽어보기
도토리호박은 반으로 잘라 곁들임 요리로 내놓으면 매우 독특한 모양을 자랑합니다. 갈색 설탕, 버터, 메이플 시럽을 섞은 글레이즈를 발라 구우면 훌륭한 풍미를 더합니다. 이 혼합물은 기분 좋은 캐러멜 향을 선사합니다. 더 읽어보기
이 바삭한 과자는 호박씨, 해바라기씨, 아몬드 슬라이스를 메이플 시럽에 바삭해질 때까지 구운 후, 달콤하고 새콤한 말린 체리(또는 크랜베리)를 섞어 만듭니다. 맛은... 더 읽어보기










































































































