크랜베리와 클레멘타인을 넣은 매콤한 상그리아
투표 수: 1
시간: 4시간 55분
복잡성: 쉽게
인분: 8
복잡성: 쉽게
인분: 8
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 283, 총 지방 - G., 포화지방 - G., 단백질 - G., 탄수화물 - G., 섬유 - G., 콜레스테롤 - 밀리그램, 나트륨 - 밀리그램, 설탕 - G.
칼로리 283, 총 지방 - G., 포화지방 - G., 단백질 - G., 탄수화물 - G., 섬유 - G., 콜레스테롤 - 밀리그램, 나트륨 - 밀리그램, 설탕 - G.
이 향긋하고 매콤한 상그리아는 먼저 향신료, 홍차, 그리고 단맛을 내기 위한 메이플 시럽을 넣어 뱅쇼처럼 만듭니다. 그런 다음 와인과 과일을 넣고 냉장 보관하면 시원한 가을 상그리아가 완성됩니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 올스파이스 열매 12개
- 카네이션 10개
- 녹색 카다멈 꼬투리 4개를 살짝 으깬 것
- 계피 스틱 2개
- 홍차 티백 2개
- 메이플 시럽 1큰술
- 냉동 크랜베리 1팩(280g), 해동된 것
- 보르도 와인 또는 기타 풀바디 레드 와인 1병(750ml)
- 그랑 마르니에 같은 오렌지 리큐어 1컵
- 클레멘타인이나 작은 오렌지 2개를 얇게 슬라이스합니다.
- 생강 7cm를 껍질을 벗기고 세로로 0.5cm 두께로 썰어주세요.
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 작은 냄비에 올스파이스, 정향, 카다멈, 계피, 물 2컵을 넣고 끓입니다. 불에서 내린 후 티백을 넣고 5분간 우려냅니다. 티백을 건져낸 후 다시 끓입니다. 메이플 시럽과 크랜베리를 넣고 2분간 더 끓입니다. 식힌 후 3쿼트(약 2.8리터) 용량의 피처에 붓습니다.
- 피처에 와인과 리큐어를 넣고 저어주세요. 클레멘타인과 생강을 넣고 피처를 랩으로 덮어주세요. 상그리아를 최소 4시간 또는 하룻밤 동안 냉장 보관하세요.
- 서빙할 때는 잔 8개에 얼음을 반쯤 채운 후, 각 잔에 상그리아를 붓고 과일을 얹어주세요.
카테고리:
레시피 / 가을 요리 / 알코올 칵테일 / 와인을 곁들인 칵테일 / / 푸드 네트워크 - 레시피
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