메이플 월넛 머핀


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메이플 월넛 머핀 만드는 방법
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시간: 35분
복잡성: 쉽게
인분: 12

메이플 시럽과 호두를 듬뿍 넣은 이 미니 머핀은 그 맛으로 모두를 사로잡을 거예요. 만드는 방법은 간단합니다. 기름칠한 금속 미니 머핀 틀을 준비하세요. 각 틀 바닥에 다진 호두를 뿌리고 메이플 시럽을 살짝 두른 다음 반죽을 부어 구우면 됩니다. 완성된 머핀을 틀에서 꺼내면 바닥에 있던 호두가 맛있는 토핑이 되어줄 거예요.



이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:


  • 버터 220g
  • 진한 갈색 설탕 3/4컵
  • 메이플 설탕 3/4 큰술
  • 계란 2개
  • 통밀가루 1.5컵
  • 메이플 시럽 1/4 티스푼



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비슷한 재료를 사용한 레시피: 통곡물 밀가루, 호두, 메이플 시럽, 계란

레시피에 따라 요리를 조리하기:


  1. 믹서로 버터 220g, 흑설탕 3/4컵, 메이플 시럽 3/4컵을 넣고 부드러워질 때까지 휘핑합니다. 바닐라 추출물 1티스푼과 달걀 2개를 넣고 섞습니다. 별도의 볼에 통밀가루 1 1/2컵, 베이킹소다 3/4티스푼, 소금 1티스푼을 넣고 휘젓습니다. 그런 다음 버터 혼합물에 넣고 섞습니다.
  2. 미니 머핀 틀 각 칸에 잘게 다진 호두 1티스푼과 메이플 시럽 1/4티스푼을 넣고, 그 위에 반죽 1큰술을 얹습니다. 175°C(350°F)에서 20~25분간 굽습니다.






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