메이플 시럽을 뿌린 토스트와 소프트 치즈
투표 수: 1
시간: 15분
복잡성: 쉽게
인분: 8
복잡성: 쉽게
인분: 8
이 전채요리는 집에서 열리는 파티에서 단연 인기 만점일 거예요. 만들기도 엄청 쉽고 풍미는 정말 끝내주거든요. 바삭하게 구운 빵 조각에 천연 메이플 시럽과 버터를 섞어 바르고, 까망베르나 브리 같은 부드러운 흰 치즈 한 조각을 얹어 내놓습니다. 치즈의 고소하고 크리미한 맛이 메이플 빵의 따뜻하고 달콤한 맛과 완벽한 조화를 이루죠. 서로 다른 식감의 대비는 누구에게나 깊은 인상을 남길 거예요.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 까망베르 같은 작은 흰색 치즈 덩어리 1개
- 메이플 시럽 0.5큰술
- 버터 3큰술
- 얇게 썬 사워도우 빵 8조각
- 접시에 기름칠할 식물성 기름
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 메이플 빵을 두 번에 나눠서 구우세요.:
두껍고 큰 프라이팬을 중불로 달굽니다. 팬이 뜨거워지면 메이플 시럽 1/4컵, 버터 1.5큰술, 소금 한 꼬집을 넣습니다. 식빵 4조각을 넣고 즉시 뒤집어 시럽을 골고루 묻힙니다. 버터 나이프를 이용해 자주 뒤집어가며 빵에 시럽이 골고루 묻고 노릇하게 구워질 때까지, 그리고 팬 바닥에 마른 막이 생길 때까지 약 4분간 익힙니다. - 메이플 브레드를 기름을 살짝 바른 접시에 옮겨 식히세요. 남은 빵 조각들도 같은 방법으로 식히세요.
- 빵 위에 부드러운 치즈 슬라이스를 올려 즉시 제공하세요.
레시피 작성자 - 에이미 티엘렌은 수상 경력에 빛나는 TV 요리사이자 중서부 지역 요리책 작가로, 현재는 자신의 농장에서 생산한 식재료로 만든 음식에 대한 책을 쓰고 블로그를 운영하고 있습니다.
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