메이플 글레이즈를 얹은 호박 컵케이크

투표 수: 1

시간: 1시간.
복잡성: 쉽게
인분: 10

1회 제공량당 영양 정보:

칼로리 429, 총 지방 22 G., 포화지방 7 G., 단백질 4 G., 탄수화물 56 G., 섬유 1 G., 콜레스테롤 70 밀리그램, 나트륨 277 밀리그램, 설탕 44 G.

이 향긋한 호박 컵케이크는 가을 베이킹의 완벽한 예시입니다. 천연 호박 퓨레를 사용하여 촉촉하고 부드러운 식감을 자랑하며, 향긋한 향신료가 더해져 풍미가 한층 풍부해집니다. 메이플 시럽 크림치즈 프로스팅을 얹고 토피가 들어간 초콜릿 바 조각으로 장식하면 더욱 맛있습니다.

이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:

호박 컵케이크

식용유 0.5컵 + 팬에 바를 여분
고급 밀가루 1컵
베이킹파우더 1티스푼
탄산음료 0.5티스푼
계피가루 1티스푼
생강가루 0.5티스푼
갈은 육두구 0.5티스푼
굵은 소금 0.5티스푼
실온 상태의 큰 달걀 2개
통조림 무가당 호박 퓨레 1컵
과립 설탕 0.5컵
연한 갈색 설탕 0.5컵
메이플 글레이즈 (레시피는 아래 참조)
장식용으로 히스(Heath) 같은 토피 초콜릿 바 큰 조각 1/2컵 (40g짜리 2개)

메이플 글레이즈

실온 상태의 크림치즈 170g
실온 상태의 무염 버터 3큰술
메이플 시럽 2큰술
바닐라 추출물 0.5티스푼
체에 거른 가루 설탕 2컵

재료 대체 제안

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비슷한 재료를 사용한 레시피: 고급 밀가루, 크림 치즈, 계란, 호박 퓨레, 메이플 시럽, 계피, 생강가루, 육두구

레시피에 따라 요리를 조리하기:

오븐을 175°C로 예열하고, 머핀 틀 윗면에 식용유를 바른 후 종이 머핀 컵 10개를 깔아주세요.
중간 크기의 볼에 밀가루, 베이킹파우더, 베이킹소다, 계피, 생강, 육두구, 소금을 체에 쳐서 넣습니다. 큰 볼에 달걀, 호박 퓌레, 백설탕, 흑설탕, 식물성 기름 1/2컵을 넣고 섞습니다. 여기에 밀가루 혼합물을 넣고 반죽합니다.

준비된 컵케이크 틀에 반죽을 붓고 20~25분간 구워주세요. 이쑤시개를 컵케이크 중앙에 꽂았을 때 깨끗하게 나오면 다 익은 것입니다. 완전히 식힌 후 메이플 아이싱과 토피 바 조각으로 컵케이크를 장식하세요.

메이플 글레이즈전기 믹서 볼에 크림치즈, 버터, 메이플 시럽, 바닐라 추출물을 넣고 패들 부착물을 사용하여 중저속으로 매우 부드러워질 때까지 섞습니다. 슈가파우더를 조금씩 넣어가며 프로스팅이 매끄러워질 때까지 섞습니다.

카테고리:

레시피 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 믹서 / 가을 요리 / 디저트 / 컵케이크, 비스킷 / / 호박 요리 / 호박 디저트와 페이스트리 / 푸드 네트워크 - 레시피

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