프렌치 토스트에 소시지를 넣어서

투표 수: 2

시간: 40분
복잡성: 쉽게
수량: 소시지 12~14개

1회 제공량당 영양 정보:

칼로리 241, 총 지방 14 G., 포화지방 5 G., 단백질 11 G., 탄수화물 19 G., 섬유 2 G., 콜레스테롤 110 밀리그램, 나트륨 349 밀리그램, 설탕 8 G.

소시지 롤과 프렌치 토스트를 합치면 뭐가 될까요? 아침 식사나 간식으로 딱 좋은 맛있고 간편한 페이스트리가 탄생합니다! 이 소시지 롤은 반죽할 필요도 없어요. 흰 식빵 한 조각으로 소시지를 감싸고 프렌치 토스트처럼 구워주기만 하면 됩니다. 달콤한 달걀물에 적신 후 버터에 노릇노릇하게 구워내면 완성! 짭짤한 돼지고기 소시지와 달콤하고 은은한 시나몬 향이 나는 프렌치 토스트의 환상적인 조화가 여러분을 기다립니다. 슈가파우더를 살짝 뿌리고 천연 메이플 시럽에 찍어 드셔 보세요.

이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:

익히지 않은 돼지고기 아침 소시지 12개 (약 400g)
큰 달걀 6개
우유 3/4컵
설탕 1/4컵
계피가루 1/4 티스푼
갓 갈아낸 육두구 한 꼬집
굵은 소금 한 꼬집
감자빵 또는 흰 컨트리 브레드 12조각
무염 버터 4큰술
가루 설탕 (뿌릴 용도)
메이플 시럽 (곁들임용)

재료 대체 제안

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비슷한 재료를 사용한 레시피: 쿠파티(튀긴 소시지), 흰빵, 계란, 우유, 메이플 시럽, 육두구, 계피

레시피에 따라 요리를 조리하기:

오븐을 190°C(375°F)로 예열하고 베이킹 시트에 종이호일을 깔아주세요. 소시지를 베이킹 시트에 올려 노릇하게 익을 때까지 약 10분간 구워주세요. 오븐에서 꺼내어 잠시 식혀둡니다. 오븐 온도를 95°C(205°F)로 낮춰주세요.
한편, 큰 볼에 달걀, 우유, 설탕, 계피, 육두구, 소금을 넣고 잘 섞어주세요. 식빵은 각각 5x10cm 직사각형 모양으로 자른 후 손가락으로 살짝 눌러 납작하게 만듭니다. 소시지 롤을 식빵 한 조각씩 감싸고 짧은 쪽 끝을 꾹 눌러줍니다. 달걀 혼합물이 담긴 볼에 넣고 5분간 재워둡니다.

넓은 프라이팬에 버터 2큰술을 두르고 중불에서 녹입니다. 버터가 갈색으로 변하고 거품이 나기 시작하면 빵으로 감싼 소시지 6개를 넣고 가끔씩 뒤집어가며 노릇하게 익을 때까지 약 5분간 굽습니다. 키친타월을 깔아둔 베이킹 시트에 옮겨 담고 오븐에 넣어 따뜻하게 유지합니다.
팬을 깨끗이 닦고 남은 버터 2큰술을 넣은 후, 남은 소시지도 같은 방법으로 구워주세요. 소시지에 슈가파우더를 뿌리고 메이플 시럽과 함께 드세요.

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