베이컨으로 감싼 만체고 치즈를 곁들인 대추
투표 수: 1
시간: 35분
복잡성: 쉽게
수량: 카나페 15개
복잡성: 쉽게
수량: 카나페 15개
한입 크기의 간식을 진정으로 맛있게 만들려면 풍미를 더하는 재료를 듬뿍 넣어야 합니다. 예를 들어, 스페인산 만체고 치즈를 깍둑썰기하여 넣고 메이플 시럽을 바른 베이컨으로 감싼 대추야자처럼 말이죠. 한 입 베어 물면 식감과 대조적인 풍미가 조화롭게 어우러집니다. 오븐에 구워진 베이컨은 바삭하고 윤기가 흐르며, 속은 부드럽고 과일향이 나는 치즈 필링이 드러납니다. 와인 한 잔과 함께 즐기기에 완벽합니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 씨를 제거한 메드줄 대추야자 15개
- 숙성된 만체고 치즈 450g을 15개의 정육면체로 자른 것
- 베이컨 5조각을 각각 3조각으로 자른 것
- 메이플 시럽 0.5큰술
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 오븐을 200°C로 예열하세요.
- 대추야자 한쪽 면에 칼집을 내고 만체고 치즈 한 조각을 넣으세요. 손으로 대추야자를 꾹 눌러 치즈가 새어 나오지 않도록 밀봉하세요. 각 대추야자를 베이컨 한 조각으로 감싸고 이쑤시개로 고정하세요.
- 실리콘 매트나 베이킹 페이퍼를 깐 베이킹 시트에 모든 대추를 올려놓으세요. 베이컨 윗부분이 바삭해질 때까지 오븐에서 5~6분간 구워주세요. 대추를 뒤집어 반대쪽도 베이컨이 바삭해질 때까지 구워주세요.
- 대추를 오븐에서 꺼내 양면에 메이플 시럽을 바릅니다. 다시 오븐에 넣어 바삭하고 끈적해질 때까지 1~2분간 굽습니다. 뜨거울 때 드세요.
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