자두 토마토

지아다 데 로렌티스는 베이컨 대신 이탈리아산 판체타를 사용하여 클래식 BLT 샌드위치를 ​​한 단계 업그레이드했습니다. 완벽한 아침 식사를 위해 그녀는 미니 베이글에 머스터드 염소 치즈를 바르고 판체타, 메추리알, 토마토를 얹었습니다. 더 읽어보기

이 감자 해시는 매콤한 멕시코 요리인 칠라킬레스 스타일로 만들었는데, 칠라킬레스는 보통 걸쭉한 소스 위에 튀긴 토르티야 칩을 얹어 먹는 요리입니다. 홀30 식단에 맞추기 위해 토르티야 대신 고구마를 사용하고 베이컨을 추가했습니다. 더 읽어보기

리 드럼몬드는 팬에 구운 닭고기를 더해 이탈리아 전통 전채 요리인 토마토 브루스케타를 단 30분 만에 완성되는 완벽한 한 끼 식사로 탈바꿈시켰습니다. 마치 거꾸로 된 브루스케타라고 생각하시면 됩니다. 밑바탕은... 더 읽어보기

버터밀크, 체다 치즈, 베이컨으로 만든 홈메이드 랜치 드레싱은 너무 맛있어서 이 샐러드뿐만 아니라 다른 요리에도 활용하고 싶어질 거예요. 리 드럼몬드는 로메인 상추 한 덩어리에 이 드레싱을 듬뿍 뿌리고 토마토 슬라이스와 구운 베이컨을 얹었습니다. 더 읽어보기

아이들에게 건강한 채소를 먹이는 쉬운 방법은 팬케이크에 채소를 싸서 주는 것입니다! 토마토, 시금치, 당근, 마스카르포네 치즈를 팬케이크에 넣고 돌돌 말아준 다음, 갈아놓은 치즈를 뿌리고 치즈가 녹을 때까지 구워주세요. 더 읽어보기

이 달콤한 토마토 잼은 특별한 디저트로 손님을 대접하고 싶을 때 치즈 플레이트와 함께 내놓으면 가장 좋지만, 토스트나 크래커에 발라 먹어도 맛있습니다. 방울토마토를 설탕, 계피, 올스파이스와 함께 끓여서 만듭니다... 더 읽어보기

• 닭고기와 양념
• 확산
• 캐러멜라이즈드 양파

뼈와 껍질을 제거한 닭다리살은 이 샌드위치에 딱 맞는 부위입니다. 언제나 촉촉하고 부드러우며 쉽게 마르지 않죠. 그릴에 굽거나 팬에 구워도 좋습니다. 닭고기 위에 달콤하고 매콤한 캐러멜라이즈드 양파를 얹어주세요. 더 읽어보기

명절 잔치 후에 고기가 남아서 새로운 요리를 해 먹으면 정말 좋죠. 고기에는 지방이 있는 부위도 있어야 기름을 두르지 않고도 뜨거운 프라이팬에서 잘 갈색으로 익어요. 이 경우에는, 더 읽어보기

오븐에 토마토를 구우면 풍미가 더욱 진해지고 농축됩니다. 따라서 육수 대신 물을 사용해도 토마토 수프 맛이 훨씬 좋아집니다. 신선한 바질과 타임을 넣으면 풍미가 더욱 풍부해집니다. 더 읽어보기

멕시코식 과카몰리에 그리스 요리의 신선한 풍미를 더하려면 페타 치즈, 올리브, 피망, 딜을 부숴 넣어 보세요. 라임즙 대신 갓 짜낸 레몬즙을 사용하면 더욱 맛있습니다. 콘칩과 갓 다진 토마토를 곁들여 전채 요리로 즐겨보세요. 더 읽어보기

과카몰리는 신선한 채소, 허브, 갓 짜낸 감귤류 주스로 만들어지며 과도한 지방은 전혀 없는 가장 건강한 디핑 소스 중 하나입니다. 하지만 때로는 건강한 음식을 더 맛있게 만들고 싶을 때가 있죠. 리 드럼몬드는 훈제 재료를 더해... 더 읽어보기

토마토와 계란을 곁들인 밥은 중국 가정식의 대표적인 요리입니다. 조리법이 간단해서 든든한 평일 저녁 식사로 제격입니다. 신선한 토마토를 제외한 나머지 재료들은 중국에서 흔히 구할 수 있는 기본적인 재료들입니다. 더 읽어보기

이 맛있는 과카몰리는 양파, 할라피뇨, 토마토, 라임, 고수, 그리고 물론 열대 과일의 풍미와 할라피뇨의 매운맛을 중화시켜 줄 달콤함을 더해주는 망고로 만들어집니다. 토르티야 칩과 함께 과카몰리를 즐겨보세요. 더 읽어보기

• 양파와 토마토 잼
• 터키 샌드위치

"이 미니 버거는 제가 만든 맛있는 양파 토마토 잼 덕분에 다음 파티에서 분명히 인기 만점이 될 거예요."라고 카르데아 브라운이 말합니다. "이 잼을 만들어서 냉장고에 보관해 두었다가 버거에 곁들여 드시면 정말 맛있을 거예요." 더 읽어보기

육즙 가득한 소고기 패티에 멕시코 요리 '라하스 콘 크레마'에서 영감을 받은 환상적인 치즈 토핑을 얹어 풍미를 한층 더 높여보세요. 프레첼 번은 고소한 소스와 완벽한 조화를 이루는 식감을 자랑하며, 소스는 특별한 양념으로 맛을 냈습니다. 더 읽어보기

• 타코
• 타코용 닭고기

리 드럼먼드는 텍스멕스 요리(타코, 엔칠라다, 부리토 등)에 잘 어울리는 닭고기 속을 넉넉히 만들어 여러 인분씩 냉동 보관해 언제든 간편하고 맛있는 저녁 식사로 즐길 수 있도록 합니다. 치킨 타코를 한번 만들어 보세요! 더 읽어보기

이 레시피를 통해 이나 가튼은 스포츠 경기를 보면서 흔히 즐기는 나초 같은 간식조차도 우아하게 즐길 수 있다는 것을 증명합니다. 나초 칩, 게살, 칠리, 체다 치즈, 절인 할라피뇨, 아보카도 등 놀랍도록 맛있는 조합을 기대해 보세요. 더 읽어보기

차요테는 중앙아메리카와 미국 남부, 특히 루이지애나에서 흔히 볼 수 있는 연녹색의 배 모양 호박입니다. 뉴올리언스 레스토랑에서는 게살과 새우를 채워 넣은 차요테 요리를 자주 맛볼 수 있습니다. 이 호박을 찾아보세요. 더 읽어보기

이 맛있는 라자냐는 남은 구운 칠면조로 만들 수 있어, 큰 파티 다음 날 사랑하는 사람들에게 새로운 요리를 대접하기에 안성맞춤입니다. 직접 만든 토마토 소스와 튀긴 소시지가 칠면조에 완전히 새로운 풍미를 더해줍니다. 더 읽어보기

펜넬의 자연스러운 단맛은 구웠을 때 더욱 풍부해지며, 살짝 구운 토마토, 통통한 칼라마타 올리브, 바삭하게 갈아낸 숙성 파르메산 치즈와 같은 지중해풍 재료들과 아름다운 조화를 이룹니다. 이 간단한 요리는... 더 읽어보기

렌틸콩은 보통 사이드 디쉬에서 주역으로 활약하지만, 이 요리에서는 부차적이지만 결코 중요성이 떨어지지 않는 역할을 합니다. 튀긴 판체타와 함께 파스타에 풍부하고 깊은 풍미를 더하고 동물성 단백질의 부족함을 보완합니다. 파스타 - 더 읽어보기

홍합과 새우를 넣고 셀러리를 곁들인 가벼운 토마토 소스 파스타는 고추의 매콤한 맛과 드라이 화이트 와인의 은은한 산미가 어우러져 다채로운 풍미를 자랑합니다. 해산물은 단 몇 분 만에 익기 때문에 요리하는 데 많은 시간이 걸리지 않습니다. 더 읽어보기

이 요리는 인도식 가지 카레인 바인간 바르타의 풍미와 향에서 영감을 받았습니다. 저희의 간소화된 레시피는 시간이 많이 걸리는 가지 사전 굽기 및 껍질 벗기기 과정을 없앴습니다. 슬로우 쿠커를 사용하면 훨씬 더 빠르게 요리를 완성할 수 있습니다! 더 읽어보기

부드러운 붉은 강낭콩, 고소한 베이컨 튀김, 토마토를 넣은 파스타는 가족에게 빠르고 맛있게, 그리고 번거로움 없이 식사를 대접해야 할 때 제격입니다. 고기 요리의 사이드 메뉴로 곁들여도 좋고, 단독으로 드셔도 좋습니다. 더 읽어보기

바삭하고 짭짤한 베이컨 조각, 볶은 셀러리와 양파, 그리고 신선한 토마토가 어우러져 이 푸짐한 콩 수프에 놀라운 향과 풍미를 더합니다. 한번 드셔보시면 날씨가 쌀쌀해질 때 즐겨 찾게 되는 점심 메뉴가 될 거예요. 곁들여 드시면 더욱 맛있습니다... 더 읽어보기

이 파스타에 더욱 복합적이고 깊은 풍미를 더하려면 양송이버섯, 느타리버섯, 표고버섯 등 여러 종류의 버섯을 사용해 보세요. 이 버섯들은 드라이플라워를 첨가한 가볍고 크리미한 소스에 담긴 천연 이탈리아 소시지와 완벽한 조화를 이룹니다. 더 읽어보기

라자냐를 좋아하지만 칼로리를 낮추고 싶다면 이 레시피가 도움이 될 거예요. 라자냐 면 사이에 가벼운 리코타 치즈와 샬롯 소스, 다진 채소, 신선한 토마토를 겹겹이 쌓고, 저칼로리 토핑을 얹으면 완성입니다. 더 읽어보기

이 진하고 풍미 가득한 채식 수프는 단백질과 식이섬유가 풍부하여 쌀쌀한 날씨에 몸을 따뜻하게 해주고 포만감을 오래 유지시켜 줍니다. 중동식 라브네 치즈(또는 진한 그릭 요거트) 한 스푼과 향긋한 소스를 곁들여 드세요. 더 읽어보기

오븐에 굽는 시간을 낭비하지 않고도 슬로우 쿠커를 이용하면 푸짐한 속을 채운 피망 요리를 만들 수 있습니다! 슬로우 쿠커에 다진 소고기와 쌀을 갈색이 될 때까지 볶은 후, 큰 피망에 채워 넣고 압력솥에서 익을 때까지 조리하세요. 피망이 다 익으면... 더 읽어보기

향긋한 허브가 듬뿍 들어간 구운 애호박과 홈메이드 토마토 소스에 구운 피망을 더하고, 페코리노와 프로볼로네 두 가지 치즈를 얹은 파스타 캐서롤입니다. 채소는 촉촉한 식감을, 쫄깃한 치즈는 풍미를 더합니다. 더 읽어보기

이 레시피에는 매콤한 이탈리아 소시지를 사용하세요. 소시지는 쫀득한 폰티나 치즈가 듬뿍 들어간 파스타 캐서롤에 풍부한 풍미를 더해주고, 아티초크는 촉촉함을 더해줍니다. 파스타는 익혔을 때 약간 쫄깃한 식감이 남아 있어야 합니다. 더 읽어보기

아티초크 하트, 구운 피망, 블랙 올리브를 향긋한 토마토 소스, 파스타, 소프레사타, 치즈와 함께 섞어 치즈가 보글보글 끓을 때까지 오븐에 구워냅니다. 토마토 소스는 미리 만들어 두면 더욱 편리합니다. 더 읽어보기

삶은 파스타에 페퍼로니, 볶은 크리미니 버섯, 바질과 파슬리를 넣은 홈메이드 토마토 소스를 섞은 후, 모짜렐라와 페코리노 치즈를 얹어 오븐에 구워냅니다. 풍부하고 진한 맛과 향이 일품입니다. 더 읽어보기

토마토 소스, 가지, 모짜렐라 치즈를 넣은 파스타를 더욱 맛있게 만드는 방법은? 모짜렐라 치즈를 듬뿍 뿌리고 오븐에 몇 분간 구워 치즈가 녹고 노릇하게 익도록 합니다. 파스타가 너무 익지 않도록 주의하세요. 더 읽어보기

신선한 토마토, 모짜렐라 치즈, 향긋한 바질, 그리고 구운 치즈의 조합은 이 피자 하나에 담긴 진정한 여름의 맛입니다. 두꺼운 알루미늄 호일을 사용하면 더욱 쉽게 구울 수 있습니다. 완성된 피자 위에 바질을 뿌려 맛있게 즐겨보세요. 더 읽어보기

이 풍미 가득한 멕시칸 살사는 껍질째 구운 토마토의 훈제 향과 세라노 고추의 은은한 매운맛, 그리고 고수의 상큼한 향이 완벽하게 조화를 이룹니다. 믹서기나 푸드 프로세서를 사용할 경우, 너무 오래 갈지 않도록 주의하세요. 더 읽어보기

이 달걀 샐러드는 단독으로 애피타이저로 즐기거나 샌드위치에 넣어 먹을 수 있습니다. 잘게 썬 달걀과 튀긴 베이컨 조각을 매콤한 마요네즈 드레싱, 머스터드, 파와 함께 버무려 완벽한 맛의 조화를 선사합니다! 더 읽어보기

이 크리미한 수프는 구운 토마토를 넣어 밝고 산뜻한 여름 풍미와 은은한 훈제 향을 더했습니다. 수프를 믹서에 갈아 부드럽고 벨벳 같은 질감을 만들고, 바삭하고 따뜻한 치즈 샌드위치와 함께 드세요. 어떤 음식과도 완벽한 조화를 이룹니다... 더 읽어보기

이 맛있고 건강한 저칼로리 토스카나 스타일 요리는 준비하기 쉽고 명절이나 일상 식사에 모두 적합합니다. 닭가슴살을 애호박, 토마토, 펜넬, 레몬, 로즈마리, 마늘과 함께 오븐에 구워냅니다. 그 결과는 매우... 더 읽어보기

프랑스식 타르트 타탱은 달콤한 맛만 있는 게 아닙니다. 신선한 토마토를 넣어 애피타이저로 만들고 와인과 함께 곁들여 보세요. 마이클 사이먼은 야외 그릴에서 짭짤한 타르트 타탱을 만들지만, 오븐에서 구워도 맛있습니다. 더 읽어보기

• 가루 반죽
• 타트

이 우아한 타르트는 제철을 맞은 잘 익은 여름 토마토를 활용하는 훌륭한 방법입니다. 얇게 썬 토마토, 쫄깃한 그뤼에르 치즈, 크리미한 까망베르 치즈로 만든 부드러운 필링이 녹아내리는 쇼트브레드 크러스트 위에 올려져 있고, 향긋한 올리브 오일이 뿌려져 있습니다. 더 읽어보기

진한 토마토 수프에 가장 잘 어울리는 것은 녹은 치즈를 얹은 구운 샌드위치지만, 이 레시피의 저자는 한 단계 더 나아가 그릇에 담긴 수프 위에 샌드위치를 ​​바로 구웠습니다. 이 독특한 조리법은 당신의 토마토 수프를 평범한 수프에서 한 차원 높은 요리로 만들어 줍니다. 더 읽어보기

신선한 토마토 살사는 어떤 요리에도 곁들이기 좋은 맛있는 소스로, 단 몇 분 만에 완성됩니다. 재료를 믹서기에 넣고 갈아서 바로 드시면 됩니다. 가장 간단한 살사는 토마토, 매운 할라피뇨 고추, 그리고 약간의... 더 읽어보기

삶은 밀알은 여름 샐러드를 더욱 산뜻하게 만들어주는 훌륭한 재료입니다. 밀은 달콤하고 새콤한 채소와 환상적인 조화를 이룹니다! 몰리 예는 셰리 식초와 꿀 드레싱, 그리고 신선한 허브를 사용하여 더욱 생기 넘치는 샐러드를 완성했습니다. 더 읽어보기

생선, 가리비, 표고버섯을 넣고 생강과 파의 풍부한 향이 어우러진 가볍고 건강한 수프를 만들어 보세요. 명태나 대구처럼 살이 단단한 흰살 생선이라면 어떤 것이든 이 레시피에 잘 어울립니다. 더 읽어보기

닭다리살을 표고버섯과 함께 달콤하고 매콤한 소스에 파, 생강, 고추, 토마토, 흑설탕을 넣고 부드러워지고 소스가 걸쭉해질 때까지 끓입니다. 조리가 끝나기 몇 분 전에 닭고기 소스에 넣어 섞어줍니다. 더 읽어보기

이 간단하고 신선한 피자 소스는 단 몇 분 만에 완성됩니다. 토마토 제철에 딱이죠. 잘 익은 방울토마토에 향신료와 올리브 오일을 넣고 토마토 페이스트 한 스푼을 추가한 후 부드러워질 때까지 갈아주세요. 더 읽어보기

삶은 푸실리 파스타에 홈메이드 토마토 소스, 구운 버터넛 스쿼시, 그리고 네 가지 종류의 치즈(신선한 리코타, 모짜렐라, 고르곤졸라, 파르메산)를 넣고 버무린 후 노릇하게 구워냅니다. 자연스러운 단맛이 어우러진 이 요리는... 더 읽어보기

수제 토마토 소스에 버섯, 베이컨, 그리고 리코타, 아시아고, 파마산, 모짜렐라 네 가지 치즈를 넣어 파스타를 오븐에 구워 보세요. 아이들과 어른 모두 좋아할 쫀득한 캐서롤이 완성됩니다. 파스타의 모양이 흐트러지지 않도록 하려면, 더 읽어보기

단백질과 식이섬유가 풍부한 따뜻하고 매콤한 수프에 인도 카레의 모든 풍미를 담아 즐겨보세요. 닭고기와 밥, 채소, 근대, 그리고 맛있는 튀긴 파니르 조각이 함께 어우러져 더욱 풍성한 맛을 선사합니다. 미리 구운 닭고기를 사용하셔도 좋습니다. 더 읽어보기

• 유카탄 스타일 치킨
• 메사 바비큐 소스
• 땅콩 칠리 소스
• 적양배추 샐러드

가볍고 바삭한 옥수수 토르티야에 오렌지 주스에 재워 구운 유카탄식 닭고기를 찢어 넣어 제공합니다. 닭고기는 신선한 적양배추 샐러드, 수제 땅콩 칠리 소스, 그리고 땅콩버터와 함께 나옵니다. 더 읽어보기

이 가볍고 산뜻하며 새콤한 샐러드는 미국 오클라호마 주에서 유래했습니다. 오클라호마 주의 주요 작물 중 하나인 검은눈콩(또는 동부콩)을 사용하여 만듭니다. 콩은 다진 토마토, 옥수수와 함께 비네그레트 드레싱에 버무려집니다. 더 읽어보기

이 다채로운 레이어드 샐러드는 풍성한 여름 수확의 즐거움을 고스란히 담아냈습니다. 토마토와 옥수수는 미리 구워 풍미를 더욱 진하게 했습니다. 넓은 입구의 병에 담아내면 서빙하기도 편리합니다. 더 읽어보기

누구나 오븐에 구운 통 콜리플라워를 좋아합니다. 속은 부드럽고 겉은 노릇노릇하게 캐러멜화되어 바삭하죠. 하지만 여름에는 또 다른 방법이 있습니다. 바로 그릴에 굽는 것입니다. 콜리플라워를 그릴이나 바비큐 그릴에 직접 올려 구우면... 더 읽어보기

• 고기 소스
• 베샤멜 소스

이 라자냐는 흔히 맛을 압도하는 치즈를 많이 넣지 않습니다. 대신, 다진 고기의 풍미에 중점을 두는데, 소고기와 버섯이 함께 들어갑니다. 버섯의 풍미는 소고기와 완벽한 조화를 이루며, 특히 버섯을 더 많이 넣을수록 더욱 맛있어집니다. 더 읽어보기

• 케이크
• 토핑

이 글루텐 프리 피자는 파티에 안성맞춤입니다. 도우는 미리 만들어 놓고 서빙 직전에 구울 수 있기 때문입니다. 작은 조각으로 잘라 애피타이저로 내놓으세요. 이 피자 레시피는 가장 인기 있는 토핑들을 사용합니다. 더 읽어보기

녹아내리는 스위스 치즈가 듬뿍 들어간 오믈렛에 구운 토마토와 양파를 얹고 바삭한 빵가루를 입혀 제공합니다. 단백질과 식이섬유가 풍부한 이 요리는 브런치나 가벼운 저녁 식사로 제격입니다. 더 읽어보기

• 병아리콩
• 차나 마살라용 향신료 믹스

차나 마살라, 즉 병아리콩 카레는 암리차리 초레라고도 불리며, 펀자브 지방이 원산지이지만 인도 전역에서 인기가 많습니다. 이 요리에는 다양한 변형이 있으며, 각 가정마다 자신만의 레시피와 약간의 변형을 더해 전수합니다. 이 레시피는 정통 방식입니다. 더 읽어보기

• 검은콩 패티
• 크림 소스

전통적인 빵 대신 채식주의자를 위한 검은콩 패티를 사용하면 단백질이 풍부하고 든든한 아침 식사를 즐길 수 있습니다. 수란 만들기가 어렵다면 계란 프라이로 대체해도 좋습니다! 에그 베네딕트 위에 직접 만든 소스를 얹어 드세요... 더 읽어보기

삶은 리가토니 파스타에 홈메이드 토마토 소스, 매콤한 이탈리아 소시지, 펜넬, 허브, 치즈를 넣고 노릇노릇하고 치즈가 녹아내릴 때까지 오븐에 구우면 남녀노소 누구나 좋아할 만한 요리가 완성됩니다! 일요일 가족 저녁 식사로 제격이에요. 더 읽어보기

푸짐한 캐서롤에 담긴 파스타 프리마베라를 맛보세요. 리가토니 파스타에 신선한 파슬리와 바질, 채소, 그리고 리코타, 모짜렐라, 파르메산 세 가지 치즈를 넣고 노릇하게 구워냅니다. 채소는... 더 읽어보기

이스라엘을 비롯한 중동 국가에서는 샤크슈카를 보통 아침 식사로 먹습니다. 하지만 푸짐하고 영양가도 풍부하며 맛도 훌륭해서 언제든, 심지어 저녁 식사로도 즐기고 싶어질 거예요. 왜 안 되겠어요? 샤크슈카는 정말 군침 도는 음식이니까요. 더 읽어보기

칠라킬레스는 바삭한 토르티야 조각을 진한 살사에 찍어 스크램블 에그, 닭고기, 케소 프레스코 치즈, 사워크림과 함께 먹는 전형적인 멕시코식 아침 식사입니다. 맛있는 홈메이드 살사를 만들려면 오븐에 구워 보세요. 더 읽어보기

• 샌드위치
• 마리나라 소스

벨기에식 와플 기계가 있다면 사랑하는 사람들에게 샌드위치, 피자, 와플을 한 번에 즐길 수 있는 3in1 아침 식사를 대접해 보세요. 저는 이런 샌드위치를 ​​"이동식 피자"라고 부르곤 합니다. 최상의 결과를 위해 시판되는 부드러운 슬라이스 식빵을 사용하는 것이 좋습니다. 더 읽어보기

리 드럼몬드는 세 가지 종류의 치즈, 신선한 토마토, 그리고 잘게 썬 통조림 청양고추를 넣어 정말 맛있는 퀘사디아를 만듭니다. 체다, 몬터레이 잭, 그리고 매콤한 페퍼 잭 치즈의 조합은 이 멕시코식 전채 요리를 진정한 맛으로 만들어줍니다... 더 읽어보기

담백한 흰콩에 풍미를 더하려면 먼저 올리브 오일에 마늘을 넣고 약한 불에서 천천히 부드러워질 때까지 볶습니다. 로즈마리와 레몬 제스트 같은 허브를 더 넣어 향이 오일에 배도록 합니다. 그런 다음 익힌 콩을 넣습니다. 더 읽어보기

만들기 쉬운 이 요리는 다채로운 향신료의 풍미가 가득합니다. 향긋한 생강을 곁들인 흰쌀밥 위에 대구와 달콤한 피망이 들어간 진한 카레를 얹어냅니다. 라임 조각을 얹어 즙을 더하면 더욱 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다. 더 읽어보기

피페라다는 토마토와 피망에 훈제 파프리카를 넣어 만든, 활용도가 높은 바스크 지방의 전채 요리입니다. 빵에 발라 먹거나, 샤크슈카처럼 스크램블 에그에 넣어 요리하거나, 고기, 햄 등의 소스로 곁들여 먹을 수 있습니다. 더 읽어보기

• 가루 반죽
• 토마토 마멀레이드
• 버터크림

시금치 덕분에 이 컵케이크는 부드럽고 촉촉하며 선명한 초록색을 띕니다. 하지만 이 컵케이크에는 또 다른 비밀이 숨겨져 있는데, 바로 직접 만든 토마토 마멀레이드 필링입니다. 각 컵케이크 위에는 화이트 초콜릿이 들어간 버터크림 프로스팅이 얹어져 있습니다. 이 조합은... 더 읽어보기

코프타와 토마토를 한 장의 베이킹 시트에 구워내는 이 가벼운 요리는 평일 저녁 식사로 제격입니다. 코프타에는 다진 양고기, 소고기 또는 둘 다를 사용할 수 있습니다. 다음 향신료들은 요리에 풍미를 더해줍니다. 더 읽어보기

이탈리아 소시지와 볶은 버섯이 이 파스타 캐서롤을 특별하게 만들어줍니다. 리코타, 페코리노, 모짜렐라 세 가지 치즈 덕분에 풍미는 더욱 깊어집니다. 각각의 치즈는 식감까지 완전히 다르기 때문에 진정한 맛의 향연을 경험할 수 있을 겁니다. 더 읽어보기

익히지 않은 생 소시지는 라자냐 소스에 다진 고기를 대신할 수 있는 훌륭한 재료입니다. 소시지 껍질을 제거하고 소스에 넣어주세요. 소시지 자체에 이미 충분한 양념과 소금이 들어있습니다. 볶은 버섯을 넣으면 라자냐 속 고기의 풍미가 더욱 살아납니다. 더 맛있게 만들려면... 더 읽어보기

이탈리아식 치킨 카치아토레는 온 가족이 즐길 수 있는 완벽하고 맛있는 저녁 메뉴입니다. 닭다리살과 닭봉을 팬에 구운 후 진한 와인과 토마토 소스에 푹 끓여 부드러워질 때까지 익히면 풍미 가득하고 정겨운 가정식 요리가 완성됩니다. 더 읽어보기

두 종류의 콩, 옥수수, 매운 고추와 단 고추를 새콤한 드레싱에 버무린 이 다채로운 샐러드는 피크닉에 제격입니다. 옥수수칩을 곁들여 찍어 먹는 소스로도 즐길 수 있어 간편하게 집어 먹기 좋습니다. 핵심은 잘게 썬 채소를... 더 읽어보기

• 살사
• 루시안

베라크루사나 살사를 곁들인 도미는 멕시코 베라크루즈 주의 전통 요리로, 다양한 요리 문화의 영향을 반영합니다. 베라크루즈 주와 항구 도시는 아메리카 대륙과 유럽을 잇는 무역로의 교차로에 위치해 있었기 때문에, 이곳의 요리는... 더 읽어보기

• 샤와르마
• 요구르트 소스

이 간편한 샤와르마는 닭고기를 사용해서 오랜 시간 재워두거나 꼬치에 꽂아 구울 필요가 없습니다. 뼈와 껍질을 제거한 닭다리살을 얇게 썰어 양념과 함께 버무린 후 오븐에 구우면 됩니다. 닭다리살은 닭고기 부위 중 가장 맛있고 육즙이 풍부한 부위입니다. 더 읽어보기

미트로프를 더 건강하게 만들려면, 살코기 다진 소고기와 다진 닭고기를 섞고 다진 시금치와 고수를 듬뿍 넣으세요. 전통적인 케첩 글레이즈 대신 토마토 슬라이스를 미트로프 위에 얹고, 더 건강하게 만들려면... 더 읽어보기

구운 옥수수, 토마토, 파를 클래식 과카몰리에 넣어 풍미 있는 훈제 향을 더하세요. 신선한 할라피뇨와 갈은 치폴레 고추는 기분 좋은 매콤함을 더해주지만, 더 매운맛을 원한다면, 더 읽어보기

• 마리나라 소스
• 껍질과 속재료

부드럽고 크리미한 속을 채운 완벽한 이탈리아식 파스타 쉘을 만들기 위해 리코타, 모짜렐라, 파르메산 세 가지 종류의 치즈가 사용됩니다. 이 크리미한 혼합물은 직접 만든 소스의 새콤한 맛과 완벽한 균형을 이룹니다. 더 읽어보기

따뜻한 오븐에서 오랫동안 구우면 방울토마토의 풍미가 더욱 진하고 풍부해집니다. 신선한 타임을 넣어 매콤한 맛을 더하고 소금을 넣어 단맛을 살려보세요. 구운 토마토는 전채 요리나 채소 반찬으로 좋습니다. 더 읽어보기

악어 모양 타코를 만들면 저녁 식사가 훨씬 더 재밌어질 거예요. 특히 아이들이 아주 좋아할 겁니다. 타코를 만들려면 바닥이 평평해서 똑바로 설 수 있는 바삭한 타코 포켓이 필요해요. 속 재료는 고기입니다. 더 읽어보기

달콤하고 매콤한 망고-치폴레 비네그레트는 이 멕시코풍 샐러드에서 두 가지 역할을 합니다. 샐러드 드레싱으로 사용할 뿐만 아니라 통조림 콩과 옥수수를 간단한 살사로 변신시키는 데에도 도움을 줍니다. 더 읽어보기

이 레시피에서는 콩이 단순한 반찬이 아니라, 풍부한 맛과 향을 지닌 완벽한 채식 요리로 변신합니다. 슬로우 쿠커로 조리하면 콩이 잘 익도록 충분한 양의 국물이 남게 됩니다. 더 읽어보기

이 라자냐의 주인공은 "네 가지 치즈"로 속을 채운 아뇰로티(라비올리와 비슷함)입니다. 전통적인 라자냐 면 대신 아뇰로티를 사용하고 모짜렐라와 파르메산 치즈를 더해 치즈 애호가들의 꿈을 실현시켜 줍니다. 신선한 바질과 토마토는 풍미를 더해줍니다. 더 읽어보기

뼈가 붙은 부드러운 양갈비는 따로 재울 필요 없이 팬에 구우면 놀랍도록 촉촉하고 맛있습니다. 고급스러운 레스토랑 스타일을 원하시면 정육점에 갈비뼈 부분을 손질해달라고 요청하세요. 양갈비는 다음과 같은 재료와 함께 곁들여 드시면 좋습니다... 더 읽어보기

단백질, 식이섬유, 비타민이 풍부한 건강한 아침 식사로 하루를 시작하세요. 몇 시간 동안 활력을 유지시켜 줄 것입니다. 버섯, 채소, 치즈를 넣은 오믈렛에 통곡물 토스트와 신선한 과일을 곁들이면 이상적인 선택입니다. 더 읽어보기

케소 푼디도는 스위스 퐁듀의 먼 친척 격인 멕시코 음식이지만, 단순히 녹인 치즈 소스 그 이상입니다. 치즈 외에도 볶은 다진 고기와 채소가 듬뿍 들어간 푸짐한 속이 특징입니다. 리 드럼몬드는 자신의 레시피에 다음 재료를 추가했습니다. 더 읽어보기

이 인도식 가지 요리는 풍미 가득한 바르타(가지 퓌레)를 간소화한 버전입니다. 이 레시피를 사용하면 가지를 굽고 껍질을 벗기는 번거로운 과정을 생략할 수 있습니다. 대신 압력솥에서 단 20분 만에 빠르게 조리할 수 있습니다. 더 읽어보기

헤이즐넛은 주로 디저트나 제과류에 사용되지만, 풍부하고 고소한 풍미를 짭짤한 요리에도 활용할 수 있습니다. 닭고기 튀김옷에 갈은 헤이즐넛을 넣고 팬에 구워 보세요. 갈은 헤이즐넛을 조금 넣으면... 더 읽어보기

이 야채 카레는 채식주의자용일 뿐만 아니라 완전 채식입니다! 싱싱한 채소와 따뜻한 향신료가 듬뿍 들어간 이 카레는 사순절 기간이나 고기를 멀리하고 싶을 때 언제든 즐기기 좋습니다. 달콤한 코코넛 밀크가 향신료와 완벽한 조화를 이룹니다. 더 읽어보기

무르그 마카니라고도 알려진 이 인도 요리는 버터와 생크림으로 만든 진한 소스에 닭고기를 푹 끓여 만든 것으로, 다양한 향신료의 풍미가 부드러워지면서도 지나치게 맵지 않은 맛있는 닭고기 요리가 완성됩니다. 더 읽어보기

이 풍미 가득한 치킨 커리는 유명한 클래식 커리를 좀 더 가정적이고 소박한 방식으로 재해석한 것입니다. 닭다리와 닭봉처럼 육즙이 풍부한 부위를 사용하여 만들었으며, 카다멈, 계피, 생강 등의 향신료가 듬뿍 들어가 풍미를 더합니다. 더 읽어보기

입에서 살살 녹는 양고기 큐브를 계피, 카다멈, 강황 등의 향신료가 들어간 소스에 푹 끓여 향긋한 카레를 만들어 보세요. 깍둑썰기한 노란 감자와 완두콩은 식감을 더해주고, 반 컵 분량의 재료를 넣어 풍미를 더합니다. 더 읽어보기

아귀는 맛과 식감이 바닷가재와 비슷하여 "가난한 사람의 바닷가재"라고도 불리는 살이 통통한 흰살 생선으로, 달콤하고 담백한 맛이 특징입니다. 향긋한 향신료와 잘 어울리는 생선이며, 카레 소스에 끓여 먹는 것이 일반적입니다. 더 읽어보기

이 파니니를 만드는 데 특별한 프레스는 필요하지 않습니다. 어차피 샌드위치 크기도 프레스에 들어가지 않아요. 빵 한 덩이를 통째로 사용하니까요! 이렇게 하면 여러 개의 샌드위치를 ​​따로 만들 필요 없이 한 번에 만들 수 있어 시간을 많이 절약할 수 있습니다. 반으로 잘라서 드세요. 더 읽어보기

이 신선한 채소 블러디 메리는 비타민 폭탄이에요. 맛있으면서도 아주 건강에 좋답니다. 원한다면 보드카를 조금 넣어 정통 블러디 메리처럼 마셔도 좋아요. 나열된 재료는 칵테일 네 잔 분량이에요. 파티에서 즐겨보세요! 더 읽어보기

살짝 매콤한 쿠바넬레 고추는 치즈를 채워 따뜻한 옥수수 토르티야에 싸 먹기에 딱 좋은 크기입니다. 토마토와 양파를 넣고 몇 분간 구운 후, 갈아놓은 치즈를 채워 넣으세요. 나머지는... 더 읽어보기

콜리플라워를 얇게 썰어 소금물에 잠깐 담갔다가 구워냅니다. 콜리플라워 스테이크와 곁들일 홈메이드 토마토 렐리시와 펜넬을 만들어 보세요. 구운 콜리플라워 위에 렐리시를 얹어 풍미 가득한 맛을 즐겨보세요. 더 읽어보기

최고의 속을 채운 고추 요리는 맛도 좋을 뿐 아니라 전통적인 레시피보다 훨씬 쉽게 만들 수 있습니다. 고추를 먼저 전자레인지에 익혀 부드럽게 만든 다음 조리하면 30분 이상 시간을 절약할 수 있습니다. 더 읽어보기