시간: 40분
복잡성: 쉽게
인분: 4

이 달걀 샐러드는 단독으로 애피타이저로 즐기거나 샌드위치에 넣어 먹을 수 있습니다. 잘게 썬 달걀과 튀긴 베이컨 조각을 짭짤한 마요네즈 드레싱, 머스터드, 파와 함께 버무려 완벽한 맛의 조화를 이룹니다. 샌드위치를 ​​만들 때는 아보카도와 토마토 슬라이스를 추가해 보세요.

재료:

• 베이컨 6조각
• 삶은 달걀 6개 (껍질을 벗기고 잘게 다진 것)
• 마요네즈 1/4컵
• 다진 신선한 차이브 1큰술
• 겨자 1큰술
• 레몬 1개의 즙
• 잘 익은 아보카도 1개, 얇게 썬 것 (선택 사항)
• 방울토마토 1개 (슬라이스, 선택 사항)
• 크루아상 4개 (살짝 구운 것, 선택 사항)

재료 대체
계량 용기 사용

1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

비슷한 재료를 사용한 레시피

건배, 베이컨, 계란, 방울토마토, 아보카도

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준비:

1단계
• 오븐을 190°C(375°F)로 예열하세요. "마우로 방식"으로 베이컨을 굽기 위해서는 베이킹 시트에 종이호일을 깔아주세요. 베이컨을 종이호일 위에 올려 바삭해질 때까지 약 20분간 구워주세요. 이렇게 하면 베이컨 기름이 바삭하게 구워지면서도 금속 베이킹 시트에 직접 닿아 기름이 튀는 것을 방지할 수 있습니다. 구운 베이컨은 키친타월에 올려 기름기를 빼고 식혀주세요. 기름이 식으면 사용하거나 키친타월과 함께 버리시면 됩니다. 이제 베이킹 시트가 깨끗해졌습니다!
2단계
• 베이컨을 잘게 부숴 그릇에 담습니다. 계란, 마요네즈, 파, 머스터드, 레몬즙을 넣고 살살 섞어줍니다. 소금과 후추로 간을 맞춥니다. 샐러드를 그대로 드시거나, 구운 크루아상에 아보카도와 토마토를 넣어 샌드위치를 ​​만들어 드셔도 좋습니다.

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