육두구

지아다 데 로렌티스가 선보이는 좀 더 가벼운 버전의 에그 베네딕트입니다. 그녀는 전통적인 브리오슈 번 대신 두툼한 원형의 큰 빵을 사용했습니다...

머핀 크기의 그릇에 담겨 있어 휴대하기 편리한 복숭아 코블러의 진한 풍미와 놀라운 식감을 즐겨보세요.

리 드럼먼드의 독특한 간식은 만들기 쉽습니다. 그녀는 단순히 도넛을 오븐에 구워냅니다...

구운 버터넛 스쿼시, 크리미한 베샤멜 소스, 그리고 보글보글 끓는 치즈를 곁들인 채식 라자냐는 바로 당신이 원하는 것입니다...

글루텐 프리 라자냐? 아주 간단해요! 특별한 글루텐 프리 면을 찾으러 가게에 달려갈 필요도 없어요.

최고의 화이트 라자냐는 부드러운 면, 볼로네즈 소스, 크리미한 베샤멜 소스, 그리고 풍성한...을 겹겹이 쌓아 만듭니다.

눅눅해진 크루아상을 발견했다면, 이 간단한 레시피로 새 생명을 불어넣어 보세요. 조각으로 찢어서...

오븐을 이용해 일반 오트밀을 아침 식사로 만들어 보세요. 오트밀을 베이킹 접시에 숟가락으로 떠 넣고...

제프리 자카리안은 평범한 구운 감자를 훌륭한 사이드 메뉴로 변신시키는 맛있는 블루 치즈 딥을 만듭니다.

아침으로 뭘 먹을까? 해시브라운 아니면 맥앤치즈? 이 레시피만 있으면 고민할 필요 없어요! 둘 다 간편하게 만들 수 있답니다...

이 프렌치 토스트는 아침 식사로 즐기기에 딱 좋은, 맛있고 영양가 있는 모든 것을 갖추고 있습니다: 천연 베리 필링, 부드러운...

에그노그가 바닐라 아이스크림과 같은 커스터드 베이스(크렘 앙글레즈)로 만들어진다는 사실을 알고 계셨나요?

리 드럼몬드는 메이플 시럽으로 테두리를 장식한 잔에 에그노그를 담아 제공함으로써 클래식 에그노그를 한 단계 더 업그레이드했습니다.

보사일(Vossail)은 영국에서 전통적으로 크리스마스에 만들어 마시는 따뜻한 사과주로, 그 기원은 고대부터 이어져 내려옵니다.

이 간단한 케이크는 시판용 스펀지 케이크와 푸딩 믹스를 사용해서 만들 수 있어요. 모든 재료를 팬에 층층이 쌓아주기만 하면 됩니다...

이 푸짐하고 겹겹이 쌓은 캐서롤(스트라타)은 아침 식사로도 저녁 식사로도 훌륭합니다. 풍미 가득하고 고소한 이 요리는 다양한 재료로 가득 차 있습니다...

부드러운 크림 시금치는 고기나 가금류 요리에 곁들이기 좋은 완벽한 사이드 메뉴이며, 명절이나 특별한 날에도 제격입니다.

커스터드 에그로 만든 홈메이드 에그노그를 한번 맛보면, 시판 에그노그는 다시는 마시고 싶지 않을 거예요. 저희가 추천하는 레시피는...

부드러운 머스터드 소스에 타라곤을 넣어 만든 닭고기 요리는 으깬 감자와 브리 또는 까망베르 치즈를 곁들여 제공됩니다.

글루텐 프리 식단을 하고 있거나 칼로리 섭취량을 조절하고 있다면, 이 파스타 없는 라자냐가 제격입니다.

이 푸짐하고 따뜻한 샐러드는 가을의 풍미가 가득합니다. 살짝 볶은 잘게 썬 방울양배추를...

이 소박한 가을 요리는 정말 포근하고 만들기도 아주 쉬워요! 밥 속을 준비하는 동안...

여러분이 가장 좋아하는 애플파이의 맛을 새로운 형태로 즐겨보세요! 바삭한 쇼트크러스트 페이스트리 바 안에 부드러운 애플파이 필링이 가득 들어있습니다...

향긋한 애플파이 없이는 가을을 상상할 수 없지만, 파이 한 조각 한 조각의 칼로리 때문에 자책하거나, 아니면 그냥...

오트밀 쿠키를 좋아하는 사람이라면 크리미하고 커스터드 같은 필링이 들어간 이 호박 파이를 분명 좋아할 거예요.

버터, 흑설탕, 그리고 따뜻한 향신료가 다크 럼을 아늑한 가을 칵테일로 변신시켜 줍니다...

파티시에 더프 골드먼은 디저트로 진정한 예술 작품을 만들어내는데, 심지어 평범한 호박 파이조차도 그의 작품 속에 녹아들어 있습니다.

신선한 사과와 배의 자연스러운 단맛이 이 홈메이드 소스를 시판 제품과 차별화시켜 줍니다. 레몬즙은...

향신료를 넣은 설탕 글레이즈가 이 호박빵을 다른 빵들과 차별화시키는 진정한 비결입니다. 모든 것이 완벽해요...

이 간단한 레시피를 사용하면 시판 피자 도우를 씨앗 모양의 달콤한 간식으로 쉽게 변신시킬 수 있습니다.

"이탈리아 에밀리아로마냐 지방의 라자냐는 미국에서 많은 사람들의 병을 낫게 해 주었습니다. 맛도 훌륭하지만..."

다진 닭고기를 고수와 육두구와 함께 끓인 후 따뜻한 토르티야에 싸서 제공합니다...

도토리호박은 본래 단맛이 나지만, 이 레시피는 그 단맛을 캐러멜처럼 더욱 강렬하게 만들어줍니다.

페스토의 핵심 재료는 허브, 견과류, 치즈, 그리고 오일입니다. 전통적인 바질에서 벗어나 다른 재료를 사용해 보세요...

이 건강한 고구마 캐서롤에서 가장 맛있는 부분은 아마도 세이지와 파마산 치즈를 얹은 바삭한 피칸 스트로이젤일 것입니다.

이 맛있는 끈적끈적한 시나몬 롤은 시판용 달팽이 모양 퍼프 페이스트리를 사용하여 오븐에서 바로 구워낸 것입니다.

이 부드럽고 고소한 쿠키는 고구마와 계피, 생강, 올스파이스 등 다양한 향긋한 향신료를 넣어 만듭니다.

클래식 파스타 요리에 특별한 변화를 더하는 데 있어서는 이나 가르텐만큼 뛰어난 사람이 없습니다.

전통적인 이탈리아 뇨키는 으깬 감자로 만들지만, 색다른 맛을 위해 다른 재료로 바꿔보는 건 어떨까요?

허브와 향신료를 넣어 진하고 부드러운 고구마 수프를 바삭한 블루콘 칩과 함께 제공합니다.

전통적인 스웨덴 미트볼은 다진 고기(일반 소고기와 돼지고기)에 육두구 가루를 넣어 만듭니다.

파티에 새롭고 흥미로운 전채 요리를 찾고 계신다면, 수제 칩을 곁들인 과일 살사를 만들어 보세요.

이 캐서롤은 미트볼을 동그랗게 빚을 필요가 없기 때문에 '게으른 스웨덴식 미트볼'이라고 불립니다.

에그노그는 북미와 유럽에서 인기 있는 음료로, 주로 크리스마스에 즐겨 마십니다. 전통적으로 에그노그는 다음과 같은 재료로 만들어집니다...

집에서 맛있는 스웨덴 미트볼을 만들 때는 마음껏 크기를 키워도 좋습니다. 여러 가지 재료를 섞어 만들 수 있기 때문이죠...

파스타에 곁들일 볼로네즈 소스를 빠르게 만들고 싶다면 써니 앤더슨의 이 레시피를 따라해 보세요. 필요한 재료는 다음과 같습니다...

파스닙 퓌레는 으깬 감자를 대신할 훌륭한 선택입니다. 파스닙은 은은하고 달콤하며 고소한 맛을 가지고 있습니다.

이 개별 미트볼 팬케이크는 전통적인 소고기와 돼지고기 혼합물 대신 다진 닭고기를 사용하여 만들었지만, 덕분에...

맥주에 졸여 바삭하게 구운 사과 튀김을 만들어 맛있는 땅콩버터 캐러멜 소스와 함께 드세요. 사과...

이 고급스러운 디저트는 아이리시 크림, 메이플 시럽, 꿀로 맛을 낸 판나코타 세 겹으로 구성되어 있습니다. 안쪽에는...

부드럽고 크리미한 필링과 바삭하고 입안에서 살살 녹는 크러스트의 조화를 즐겨보세요. 크리미한 토핑으로 마무리했습니다...

겨울철에 향긋한 수제 진저브레드가 먹고 싶지만 반죽할 시간이 없을 때, 이 간단한 레시피를 활용해 보세요...

수코타시 샐러드는 고기나 가금류 요리에 곁들이기 좋은 맛있는 채소 반찬입니다. 주재료는 콩과 옥수수입니다. 여기에...

다진 돼지고기와 소고기, 파마산 치즈, 허브를 넣고 속을 채운 육즙 가득한 양배추롤을 쪄서 직접 만든 그릇에 담아 제공합니다.

채식 무사카는 다진 고기 대신 프랑스산 녹색 렌틸콩을 사용합니다. 그 외의 모든 재료는 보존 처리되어 있습니다.

홍차와 바타비아 아락 럼, 라임, 향긋한 향신료로 만든 이 향긋한 펀치는 다음과 같은 상황에 안성맞춤입니다...

부드러운 와인 소스에 버섯을 곁들인 촉촉한 돼지고기와 송아지고기 미트볼을 삶은 계란면과 함께 제공합니다.

고급 브런치 요리의 제왕 바비 플레이가 제안하는 맛있는 일요일 브런치 메뉴는 다음과 같습니다...

과일 필링을 넣은 이 맛있는 프렌치 토스트 샌드위치는 늦은 일요일 오후에 즐기기 딱 좋습니다.

코코넛 밀크, 향신료, 그리고 달콤한 망고를 넣어 만든 아시아풍 쌀죽을 맛보세요. 맛은 물론이고...

부드러운 시금치와 풍미 가득한 다진 소고기가 완벽한 조화를 이루는 푸짐하고 진한 계란 샌드위치입니다.

카람볼라는 아름다운 별 모양으로 커팅되어 있어 당신의 보석을 더욱 돋보이게 합니다.

슬로우쿠커로 맛있고 향긋한 애플파이를 만들려면 특별한 팬이나 도구가 필요하지 않습니다...

고구마는 얌이라고도 불리며 으깨서 먹기에도 아주 좋은데, 이 레시피에서는...

달콤하고 새콤한 사과 조각이 듬뿍 들어간 이 메이플 시럽을 뿌린 과일 견과류 케이크는 촉촉하고 부드러운 식감을 자랑합니다.

버섯 라비올리를 아티초크와 완두콩을 넣은 크리미한 알프레도 소스에 끓여내면 놀라운 맛을 선사합니다...

이 레시피는 소시지를 넣은 전통적인 가정식 매시드 포테이토를 레스토랑급 고급 요리로 탈바꿈시킵니다.

만약 디저트에 들어가는 호박이라고 하면 호박 파이만 떠오른다면, 여기 맛있는 호박 푸딩 레시피가 있습니다...

립아이 스테이크는 스테이크 전문점에서 가장 인기 있는 메뉴 중 하나입니다. 이 부위는 지방층이 두껍게 쌓여 있어...

크리미하고 치즈 맛이 풍부하며 완벽하게 부드러운 이 감자 캐서롤은 오랫동안 사랑받는 가정식 요리입니다.

치즈가 듬뿍 들어간 바삭한 가장자리는 감자 캐서롤의 가장 맛있는 부분인데, 스파이럴라이저를 사용하면 그 맛있는 작은 조각들을 만들 수 있습니다.

그누디는 리코타 치즈와 시금치로 만든 둥근 이탈리아 만두입니다. 뇨키보다 더 가볍고 부드러우며...

부드러운 호박 케이크에 맛있는 크림치즈 프로스팅을 얹은 이 케이크는 만들기 쉽지만 정말 맛있습니다...

"치킨 티카 마살라는 영국에서 인기 있는 펀자브 요리입니다. '티카'라는 단어는 '조각'을 의미합니다."라고 설명합니다.

이 파스타 캐서롤 레시피는 남은 구운 칠면조(또는 닭고기)를 활용하는 좋은 방법입니다. 하지만 그 외에도...

이 레시피는 빵 속을 채워 구운 클래식 치킨에서 영감을 받았지만, 속 재료가 다르다는 점이 차이점입니다...

푸짐한 맥앤치즈 캐서롤은 명절이나 특별한 날에 딱 맞는 남부 전통 요리입니다.

이름과는 달리 이 속재료는 닭고기와 따로 구워지지만, 이 사이드 메뉴는 예상보다 훨씬 훌륭한 맛을 냅니다.

양귀비씨를 좋아하는 분들이라면 양귀비씨가 듬뿍 들어간 부드럽고 꼬불꼬불한 빵을 분명 좋아하실 거예요.

이 푸짐하고 바삭한 샌드위치는 구운 토마토 두 조각과 얇게 썬 터키로 구성되어 있습니다. 그 위에...

감귤 향과 향신료 향이 어우러진 이 섬세한 빵은 하치야 감을 으깨어 사용합니다. 감은 완전히 익어 공 모양이 되어야 합니다.

민트 향이 나는 이 진저브레드 하우스는 설탕 눈이 뿌려져 있어 보기만큼 맛도 훌륭하며, 다른 진저브레드 하우스와는 달리...

"파스티초는 베네수엘라식 라자냐인데, 제 생각에는 크로크무슈와 이탈리아식 라자냐의 중간쯤 되는 것 같아요..."

이 맛있는 디저트는 바나나 향이 가득합니다. 홈메이드 바나나 브레드에 브라운 버터를 바르고 세 조각으로 잘랐습니다...

이 웅장한 머랭 파이는 일요일 티 파티에 완벽한 디저트가 될 거예요! 폭신폭신한 구운 머랭 구름이...

이 클래식 미국식 캐서롤은 신선한 시금치를 사용하여 전자레인지에서 짧은 시간 동안 조리하면 완성됩니다.

이 머핀은 크림치즈 프로스팅을 얹은 향긋한 시나몬 롤을 떠올리게 할 거예요. 쫀득하고...

라자냐를 좋아하지만 칼로리를 낮추고 싶다면 이 레시피가 도움이 될 거예요. 라자냐 시트...

전통적인 사워크림 파이에 상큼한 변화를 주려면 반죽에 레몬과 양귀비씨를 약간 넣어보세요. 그러면...

흔히 알려진 것과는 달리, 전통적인 마니코티(카넬로니라고도 함)는 시판되는 넓은 튜브 모양의 파스타가 아니라...

구운 호두에 말린 체리와 계피, 올스파이스, 육두구 같은 파이 향신료를 섞으세요...

헤이즐넛에 사과 파이에 흔히 사용하는 따뜻한 향신료 혼합물을 뿌리고 향신료가 굳을 때까지 구워주세요.

뉴잉글랜드에서 유래한 이 진저브레드와 비슷한 쿠키는 다양한 향신료, 말린 과일, 견과류로 속을 채우고 있으며...

이 클래식 호박 파이는 은은한 훈제 향으로 모두를 매료시킬 거예요. 바로 구워서 만들었거든요! 만약...

이 특별한 셰퍼드 파이는 다진 양고기, 양송이버섯, 그리고 달콤하고 매콤한 소스를 넣어 만듭니다.

유대인 새해(로쉬 하샤나) 기간 동안 식탁에 빠지지 않는 사과와 꿀은 주요 식재료가 되었습니다...

이 바클라바는 사과와 꿀의 맛있는 조합을 즐길 수 있는 완벽한 방법입니다. 속에는 견과류가 적게 들어있습니다...

꿀, 카다멈, 계피, 육두구를 넣어 만든 수제 건과일 시럽은 칵테일의 베이스로 사용됩니다.

이 캐서롤은 남은 구운 칠면조와 으깬 고구마, 그리고 버섯 수프 통조림을 넣어 만듭니다.

지방이 적은 칠면조 고기로 미트볼을 만들기로 했다면, 맛있게 만들어지도록 신경 써야 합니다.