연휴를 위한 향신료를 넣은 헤이즐넛


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연휴를 위한 향신료를 넣은 헤이즐넛 만드는 법
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시간: 1시간.
복잡성: 쉽게
인분: 12

1회 제공량당 영양 정보:

칼로리 316, 총 지방 28 G., 포화지방 2 G., 단백질 7 G., 탄수화물 14 G., 섬유 5 G., 콜레스테롤 0 밀리그램, 나트륨 129 밀리그램, 설탕 8 G.


헤이즐넛에 사과 파이에 흔히 들어가는 따뜻한 향신료 혼합물을 뿌리고 구워서 향신료가 굳히면 계피, 생강, 정향의 은은한 향이 어우러진 고소한 맛을 즐길 수 있습니다. 이렇게 양념한 헤이즐넛은 전채 요리로 내놓거나 간식으로 즐기기에도 좋습니다.



이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:


축제용 파이 향신료 믹스

  • 설탕 6큰술
  • 계피가루 1.5티스푼
  • 갈은 올스파이스 0.5티스푼
  • 생강가루 0.5티스푼
  • 갈은 정향 1/4 티스푼
  • 강판에 간 육두구 1/4 작은술

견과류

  • 베이킹 시트에 바를 식용유
  • 큰 달걀 1개의 단백질
  • 무염 생헤이즐넛 4컵



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레시피에 따라 요리를 조리하기:


  1. 작은 그릇에 설탕, 계피, 올스파이스, 생강, 정향, 육두구, 소금 1½ 티스푼을 넣고 섞은 후 잠시 옆에 두세요.
  2. 오븐을 175°C로 예열하세요. 베이킹 시트의 옆면에 식용유를 살짝 발라주세요.

  3. 견과류:

    큰 그릇에 달걀흰자를 넣고 거품이 날 때까지 휘젓습니다. 헤이즐넛을 넣고 골고루 섞어줍니다. 향신료 혼합물을 넣고 다시 한번 골고루 섞어줍니다.
  4. 준비된 베이킹 시트에 견과류를 골고루 펴고, 가끔씩 뒤집어가며 노릇하게 구워질 때까지 15~20분간 굽습니다. 베이킹 시트 위에서 식힌 후 큰 그릇에 옮겨 담습니다.





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