대기업을 위한 펀치
투표 수: 1
시간: 1시간 20분
복잡성: 쉽게
인분: 30
복잡성: 쉽게
인분: 30
홍차와 바타비아 아락 럼, 라임, 향긋한 향신료로 만든 이 향긋한 펀치는 어떤 파티나 명절에도, 특히 가을과 겨울에 제격입니다. 큰 그릇에 얼음을 넣고 차갑게 해서 드세요.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 씨를 제거한 라임 20개 분량의 갓 짜낸 라임 주스 450ml
- 데메라라 설탕 900g
- 따뜻한 홍차 2리터
- 1.5리터 럼주 "바타비아-아락"
- 얼음 조각
- 갓 갈은 육두구
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 5리터 용기에 라임즙과 남은 라임즙, 설탕을 넣고 섞습니다. 차를 넣고 설탕이 완전히 녹을 때까지 2~3분간 저어줍니다. 바타비아 아락을 넣고 다시 저어줍니다. 1시간 동안 냉장 보관합니다.
- 펀치를 체에 걸러 큰 얼음 덩어리가 담긴 펀치 볼에 붓고 갓 갈아낸 육두구 가루를 뿌려 서빙하세요.
카테고리:
레시피 모음
비슷한 레시피
