오렌지 글레이즈를 곁들인 고구마 쿠키

투표 수: 1

시간: 1시간 45분
복잡성: 쉽게
인분: 30

1회 제공량당 영양 정보:

칼로리 154, 총 지방 6 G., 포화지방 2 G., 단백질 2 G., 탄수화물 24 G., 섬유 1 G., 콜레스테롤 13 밀리그램, 나트륨 93 밀리그램, 설탕 17 G.

이 부드럽고 향긋한 쿠키는 고구마와 계피, 생강, 올스파이스, 육두구 등 다양한 향신료를 넣어 만듭니다. 상큼한 오렌지 글레이즈는 따뜻한 향신료와 완벽한 조화를 이룹니다. 쿠키가 완전히 식으면 글레이즈로 장식해 주세요.

이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:

매력적인 여자

고급 밀가루 2컵
베이킹파우더 0.5티스푼
탄산음료 0.5티스푼
계피가루 2작은술
생강가루 0.5티스푼
갈은 올스파이스 0.5티스푼
갈은 육두구 1/8 티스푼
소금 0.5티스푼
실온 상태의 버터 110g
설탕 1컵
연한 갈색 설탕 3/4컵
실온에 둔 달걀 1개
바닐라 추출물 1티스푼
고구마 퓌레 1컵
다진 피칸 1큰술

오렌지 글레이즈

가루 설탕 1.5컵
갓 짜낸 오렌지 주스 3큰술
바닐라 추출물 1티스푼

재료 대체 제안

저희는 추천합니다

비슷한 재료를 사용한 레시피: 고구마, 고급 밀가루, 계란, 갈색 설탕, 육두구, 피망, 생강가루, 계피, 오렌지 주스

레시피에 따라 요리를 조리하기:

오븐을 190°C로 예열하고 오븐 선반을 중간 위치에 놓습니다. 베이킹 시트 2개에 베이킹 페이퍼를 깔아줍니다.
중간 크기의 그릇에 밀가루, 베이킹파우더, 베이킹소다, 계피, 생강, 올스파이스, 육두구, 소금을 체에 쳐서 넣으세요.

핸드믹서를 사용하여 버터와 흰 설탕, 갈색 설탕을 넣고 가볍고 폭신해질 때까지 휘핑합니다. 계란과 바닐라 추출물을 넣고 완전히 섞일 때까지 믹싱합니다. 고구마 퓨레를 넣고 부드러워질 때까지 믹싱합니다. 밀가루 혼합물을 조금씩 넣어가며 잘 섞습니다. 마지막으로 피칸을 넣고 섞습니다.
준비된 베이킹 시트에 반죽 1큰술을 떠서 약 5cm 간격으로 놓습니다. 쿠키 가장자리가 살짝 노릇해지고 살짝 눌렀을 때 다시 올라올 때까지 약 18분간 굽습니다. 베이킹 시트 위에서 완전히 식힌 후 아이싱을 합니다.
잿물:

작은 그릇에 슈가파우더, 오렌지 주스, 바닐라 추출물을 넣고 매끄러워질 때까지 잘 섞어주세요. 쿠키 위에 글레이즈를 뿌리고 1시간 동안 굳혀주세요.

카테고리:

레시피 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 믹서 / 가을 요리 / 디저트 / 매력적인 여자 / 감자 요리 / 고구마 / 감자로 만든 구운 제품 / 푸드 네트워크 - 레시피

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